Llysiau cymysg wedi'u rhewi: yn enwedig coginio, ryseitiau gorau ac adolygiadau

Gall llysiau cymysg Ready, sydd bellach yn cael eu gwerthu nid yn unig mewn archfarchnadoedd dibynadwy, ond hefyd mewn siopau groser arferol gwneud yn sylweddol bywyd yn haws i unrhyw Croesawydd. Maent yn helpu i arbed amser a dreulir ar goginio.

Yn yr erthygl hon byddwn yn edrych ar rai o'r cymysgeddau mwyaf poblogaidd, yn siarad am y gwaith o baratoi'r prydau ochr, cawl, salad a llawer o brydau eraill sy'n defnyddio'r llysiau wedi'u rhewi. Mae ychydig o'r syniadau a gynigir, yn hawdd i'w gweithredu yn y cartref, i'ch helpu i ail-lenwi bylchau ryseitiau llyfr coginio hafan.

Lecho

Rhoddodd Mae'r pryd y byd yn Bwlgaria heulog. Mae'n cymysgu paent a blasau aeddfed yr hydref. Heddiw, mae llawer o ryseitiau lecho, ond mae'r defnydd o workpiece rhewi yw'r mwyaf syml ac yn ddibynadwy. Yn ychwanegol, diolch i gymysgedd parod, bwyta gall dysgl hyn hyd yn oed trigolion lledredau gogleddol.

Naill ai gymysgu "Lecho" dominyddu gan ddau cynhwysion - pupur gloch a thomatos. A all ddewisol cynnwys winwns, garlleg, moron, ac weithiau hyd yn oed zucchini.

Paratoi cymysgeddau llysiau yn cymryd ychydig iawn o amser. Yn syml, cynheswch y wok neu fraster gaserol dadlwytho rhewi llysiau a'u berwi am beth amser o dan y caead am tua 20 munud, peidiwch ag anghofio i droi o bryd i'w gilydd.

cymysgedd Hawaiian

Heddiw, reis gyda llysiau mewn Hawaiian yn dysgl ochr yn boblogaidd iawn mewn llawer o wledydd. Ond roedd dysgl o resymau banal o economi: mae pobl dlawd yn syml ac yn gymysg rhoi allan yr hyn a gyflwynwyd iddo tir ffrwythlon a'r haul deheuol hael. Yn y pecyn fe welwch nid yn unig yn cael ei yrru tan hanner reis, ond hefyd ŷd, pys a paprica.

Gall reis gyda llysiau cymysg cael ei goginio mewn pot cyffredin neu badell. Ychwanegwch ychydig o ddŵr a rhowch y ddysgl dros wres canolig. O fewn chwarter awr byddwch yn teimlo y blas hudol.

Heb ychwanegion yw'r ddysgl yn berffaith ar gyfer y fwydlen heb lawer o fraster. Ac os y stiw gyda llysiau a reis, cig, cael gwledd hyfryd ar gyfer y bwrdd Nadolig (nid bob amser yn defnyddio'r un tatws stwnsh).

Llysiau yn dda i Hawaiian a berdys, ffrio neu eu berwi.

llysiau Mecsicanaidd

Tybed pam cymysgedd hwn ei enwi felly? Wedi'r cyfan, nid oes unrhyw beth yn y Mecsico na'r difrifoldeb gormodol, mae pobl mor annwyl y wlad hon, nid oes unrhyw gynhwysion America Ladin penodol fel Cactus ...

Efallai mai'r unig Mecsicanaidd sy'n bresennol yn y cymysgedd - a ffa coch. Efallai y bydd y cyfansoddiad cymysgeddau o wahanol gynhyrchwyr ychydig yn wahanol, ond mae angen y cynnyrch hwn. Ar wahân i hynny, byddwch yn dod o hyd i becyn o wyrdd ffa, pupur, ŷd, eggplant, pys a winwns, moron a weithiau hyd yn oed a seleri.

Llysiau cymysgedd Mecsicanaidd yn addas nid yn unig ar gyfer coginio prydau iach a blasus ochr, chimichanga a Burrito, ond hefyd ar gyfer saladau. Ychwanegwch y llysiau wedi'u rhostio wyau wedi'u torri, croutons o fara gwyn a ffiled wedi'i ferwi. Llenwch y mayonnaise neu gymysgedd o fwstard a sudd lemon.

Mae cymysgedd o "gwledig"

Mae tarddiad yr enw o'r cymysgedd, hefyd, tebygol, yn fasnachol, nid un hanesyddol. Mae'n cael ei ddefnyddio gan wahanol gynhyrchwyr, ond o dan y deunydd pacio Gellir cuddio unrhyw gyfuniad. Siawns pawb technolegydd eu syniadau am y pentref. Fodd bynnag, un gydran yn ddigyfnewid - mae'n tatws.

Gall y stac fyw gydag ef moron a nionod, ffa gwyrdd, corn, pys, pupurau, zucchini, sboncen, eggplant. Cynhwysion sydd eu hangen i nodi ar y pecyn, gallwch ddewis y cyfuniad mwyaf addas.

Byddwch yn ofalus, oherwydd mewn rhai prydau Western cyn coginio tatws yn cael eu gwneud yn lân. Os yw hyn yn ddryslyd, efallai, "Country Mix" - nid yw eich dewis?

Mae llawer o ofnau a bod y tatws yn rhewi. Fodd bynnag, mae hyn yn cymysgu llawer o gefnogwyr, y mae eu hymatebion cadarnhau yn unfrydol fod y cymysgedd yn ddewis gwych o dysgl ochr cyflym a diddorol gyda blas cyfoethog.

Fel cymysgeddau llysiau wedi'u rhewi eraill, mae hyn yn syml yn berwi am beth amser mewn padell ffrio. I'r blas yn oed yn fwy lliwgar mewn ardaloedd gwledig, cyn ei weini, ychwanegwch perlysiau ffres a'r garlleg ifanc. Addas ar gyfer paratoi'r cymysgedd a chyfoeth cawl, piwrî.

llysiau gwanwyn

"Gwanwyn" - cysyniad rhydd yn fwy na "pentref". I gyd ar y llysiau farchnad gwanwyn cymysgu cyfuno ac eithrio bod goruchafiaeth gwyrdd.

Yn y pecyn fe welwch brocoli a blodfresych, ffa gwyrdd a pys gwyrdd, pupur gwyrdd, a kohlrabi, seleri, pannas, winwns ifanc a llysiau gwyrdd. Nid yw'r gymysgedd yn addas ar gyfer gwneud gwell dysgl ar wahân, ac i ychwanegu at y stiw, caserol llysiau, pizza, lasagna. Gallwch cawl nes yn dyner ac yn torri drwy'r cymysgydd ychydig bach o'r cymysgedd i gael saws flavorful. cymysgedd gwanwyn Addas poeth a salad.

ragout

ryseitiau stiw, mae yna lawer, nid yw'n syndod bod y cymysgeddau amrywio. Fel rheol, mae'r pecyn yn cynnwys winwns, moron, a zucchini. Mae rhai gweithgynhyrchwyr yn ychwanegu gwreiddiau persawrus a ffa.

Bydd llysiau cymysg barod eich helpu chi yn gyflym yn gwneud y cyfoeth y ddysgl. Berwch nes hanner y tatws, ffrio dros wres uchel sleisio ciwbiau o gig eidion. Cymysgwch mewn sosban, ychwanegwch y gymysgedd wedi rhewi a mudferwi nes yn feddal.

ratatouille

Dysgl ag enw anarferol, sydd heddiw yn gwasanaethu fwyd Ffrengig mewn bwytai o gwmpas y byd, unwaith wedi meddwl am y gwerinwyr. Maent yn rhoi allan un ddysgl zucchini, tomatos, puprynnau a winwns. Yn ddiweddarach, at y rhestr o gynhwysion ychwanegol eggplant. llysiau cymysg "Ratatouille" o wahanol gynhyrchwyr yn debyg o ran cyfansoddiad, amrywio dim ond cyfran.

Ar sail y cymysgedd gallwch yn hawdd coginio gyda phrif gwrs ar gyfer cig neu bysgod. Ratatouille a gwasanaethodd mewn dysgl ar wahân. Ac os ydych yn ychwanegu mewn diffodd ychydig o cawl, persawrus yn cael cawl trwchus.

güveç

Mae hanes y pryd hwn, hefyd, dechreuodd ym Mwlgaria. Nid yw mamwlad hanesyddol y gair "güveç" cyfeirio at y ddysgl fel y cyfryw, ond y prydau y mae'n paratoi - pot clai gyda chaead. A'i goginio ei bod yn ddymunol mewn potiau o'r fath yn y popty.

Taenwch gymysgedd i mewn i gynwysyddion, llenwi hanner llysiau neu bouillon cig. Gorchuddiwch capiau a phobwch am tua 30 munud.

Prif brydau blas yn rhoi ocra, eggplant, ac ar yr un pryd atgoffa rhywun o asbaragws gwyn. Ar wahân i hynny, fe welwch yn y pecyn puprynnau, tomatos, eggplants a nionod.

Ond cymysgedd o'r pecyn - nid yw hyn yn cyfan sydd ei angen at y rysáit gwreiddiol. Tra llysiau wedi'u stiwio, blabbed i bowlen cwpl o wyau, ychwanegwch tua'r un faint (yn ôl cyfaint) o laeth. Am 5 munud nes wedi coginio ychwanegwch y potiau.

Llysiau yn Tseineaidd

Mae hyn yn gymysgedd yn denu rhai sy'n hoff o hud fwyd Asiaidd. Yn y pecyn fe welwch ysgewyll mung a egin bambŵ, ffwng du, corn bach ar y cob, pupurau, moron a bresych. Gellir ei optionally cael ei ychwanegu at gwraidd (seleriac), cennin, ffa gwyrdd.

cymysgedd llysiau Tseiniaidd - y ganolfan berffaith ar gyfer prydau dwyreiniol. Ffriwch y gymysgedd oedd yn yr olew (y sesame ffit orau), ychwanegu halen yn hytrach na pâr o lwyau o saws soi, a chyn gwneud cais sesame ysgeintio. Ynghyd â Gall llysiau ffrio bwyd môr, cyw iâr, porc neu hwyaden. Os ydych yn hoffi miniog bach, ychwanegwch y ddysgl chilli. Ac i bwysleisio tarddiad Tseiniaidd, padell ffrio, arllwys mewn llwy de o fêl. Mae'r cyfuniad o miniog, hallt a melys - un o brif nodweddion cuisines cenedlaethol o China.

paprikash

Sut ydych chi fel arfer yn coginio goulash? Yn sicr rydych yn ei ddefnyddio gyda'r cnawd yn dal moron, nionod a thomatos (past). Ac mewn rhai stiw cig eidion ddulliau coginio cenedlaethol, dofednod a phorc o Ddwyrain Ewrop gyda paprica. Mae'r cyfuniad yn cael ei sicrhau yn syml wych! Paprikash - a grëwyd yn benodol ar gyfer y prydau llysiau cymysgedd.

Ryseitiau ar gyfer pryd hwn yn hawdd. Ffriwch y tafelli o gig, ychwanegwch lysiau lliwgar wedi'u rhewi, berwi am beth amser.

Mae cyfansoddiad y cymysgedd yn cynnwys hefyd ffa, sboncen, tomatos, ond mae'r rhan fwyaf - yn pupur melys.

Zazharki ar gyfer cawl a chawl

Mae rhai cymysgeddau llysiau wedi'u rhewi yn gyffredinol. Maent yn addas ar gyfer unrhyw bryd, boed yn boeth, cawl, saws cig. Un enghraifft o gymysgedd o'r fath - cymysgedd o winwns, moron a llysiau gwyrdd. Dim ond ychwanegu at y ddysgl hanner ffordd drwy goginio.

Yn yr un modd, cymysgedd o borscht coch. Mae'n cynnwys beets, moron, winwns, pupurau a thomatos. Coginio mewn zazharki cawl ar unrhyw adeg o'r flwyddyn, bydd arogl blas aeddfed melys mis Medi.

Gallwch wneud cymysgedd ar gyfer borscht gwyrdd. I ei angen suran, sbigoglys, dil, persli. Gallwch ychwanegu ychydig o gennin. Young danadl a Mai gwyrdd betys yn cael eu defnyddio'n llai aml, ond diolch iddyn nhw cawl mynd hyd yn oed yn fwy persawrus ac yn fwy defnyddiol.

Sut i rewi'r llysiau eich hun

Fel y gwelwch, gall llawer o'r cymysgeddau clasurol yn cael ei wneud yn hawdd yn y cartref. Mae hwn yn wag ddewis gwych ar gyfer eu defnyddio yn y dyfodol. Cyn i chi paratoi'r cymysgedd llysiau, rinsiwch a glanhau'r cynhwysion, chop neu grât, plygu mewn bagiau sych neu flychau cinio. Mae'n bosibl defnyddio offer tafladwy.

Cadwch y bylchau hyn yn y rhewgell, a chyn coginio nid oes angen dadrewi, ac unrhyw pharatoi.