Peli, rysáit candy

Un o ddanteithion mwyaf drud yn y byd - yn cloron, mae madarch o dan y ddaear ymddangosiad unprepossessing, ond mae'r arogl anhygoel a blas. Gwerthfawr ef yn llythrennol aur. Ac o ffwng hwn henwi ar gyfer ei debyg Candy hysbys. Hynod boblogaidd, roeddent yn yr Undeb Sofietaidd, ac ar adeg o brinder, wrth ddod o hyd siocledi hyn yn anodd iawn i gael y llaw i'r Croesawydd i wneud tryffls mewn amodau cartref. paratoi Rysáit gallu cynnwys powdr llaeth neu babi fformiwla. Gadewch i ni, ac yn awr rydym yn ceisio gwneud ein hunain danteithfwyd Ffrengig enwog, hyd yn oed nifer o ffyrdd y gall pawb ddewis yn ôl y blas.

peli syml rysáit gyntaf

Mae arnom angen: Pecyn menyn, pecyn o "Baby" (bwyd babanod), hanner cwpan o laeth, 2 cwpanau siwgr, coco (250 gram yn y rysáit ac ar wahân ar gyfer llond llaw).

Mewn sosban rhowch y menyn, siwgr, llaeth, i gyd i gymysgu a dod i ferwi llawn a chael gwared o wres. Cymysgwch y tri llwyau "Baby" llaeth babanod a coco i addurno cloron yn y dyfodol, mae'r gweddill yn ogystal â coco arllwys i mewn i màs olew llaethog a'i dylino'n nes homogenaidd. Mae màs candy gorffenedig i ffurfio ar ffurf peli, rholio mewn cymysgedd o coco a "Baby" ac yn anfon ychydig o oriau mewn oergell.

peli siocled, ail rysáit

Ar gyfer y rysáit hwn ei angen arnoch: 300 gr. polstakana siocled 20 hufen canran, 100 gram o siwgr, 3 melynwy, 100 gram o fenyn, sawrus coco ar gyfer tynnu llwch.

Mewn baddon dwr i roi'r darnau wedi torri yn y siocled, pan fydd yn dechrau i doddi, ychwanegwch yr hufen, menyn a siwgr, droi yn gyflym nes yn llyfn, yna tynnwch oddi ar y gwres ac ychwanegwch y melynwy. Rhowch yn yr oergell am 3 neu 4 h. Pan fydd y toes yn barod, i ffurfio peli bach a rôl yn y gymysgedd coco. Yna anfonwch yn ôl yn yr oergell am sawl awr.

peli almon, trydydd rysáit

cynhyrchion o'r fath yn angenrheidiol: tair llwy fwrdd o fenyn, 90 almon gram, 2 llwy fwrdd o siwgr, 60 gram o briwsion cwcis, mandelic hanfod aromatig, sglodion siocled, rym neu frandi.

Drylwyr rhwbio'r menyn a'r siwgr, ychwanegwch almonau mâl, coco, hanfod ac, yn ddewisol, alcohol aromatig. Gyda'n gilydd Cymysgwch yn dda nes yn llyfn, rholio i mewn i selsig, wedi'i dorri'n ddarnau, yn ffurfio y Candy, eu rholio mewn sglodion siocled a gadael yn yr oergell am awr neu ddwy.

Sut i wneud tryffls o bowdwr llaeth

Ei gwneud yn ofynnol y cynhwysion canlynol: 200 gram o bowdwr llaeth, coco 100 gram, 250 gram o siwgr, 120 gram o ddŵr, 180 gram o fenyn.

Siwgr, olew a dŵr i goginio'r cysondeb surop hufen hylif. Mewn powlen arall cymysgwch llaeth sych a coco, yn y cymysgedd yn raddol arllwys y surop, yn dal i droi. Anfonwch ychydig oriau yn y rhewgell, ac yna gan y gymysgedd i ffurfio pelenni rhewi ac yn eu taenu mewn coco. Mae'r peli felly paratowyd yn well cadw yn y rhewgell ac i dynnu awr cyn bwydo.

Ac ychydig mwy o awgrymiadau ar sut i goginio y peli siocled dde:

1. Er mwyn llunio'r tryfflau yn well, dylai dwylo fod ychydig ddifetha mewn dŵr oer.

2. Gall y blas cloron yn cael ei ychwanegu at y rym, brandi, sieri neu gwirodydd i roi blas. Y prif beth yw peidio â gorwneud hi!

3. Y tu mewn pob Candy yn gallu cuddio cnau almon, cnau cyll neu cashiw, aeron, er enghraifft, ceirios wedi'u sychu, marmalêd.

4. trwffl Fel tynnu llwch defnydd da o bowdwr coco, sglodion siocled, briwsion bisgedi neu afrllad, cnau mâl, neu unrhyw gyfuniad ohonynt.

Gan ddefnyddio gwahanol gyfuniadau o sail ar gyfer paratoi eich holl hoff siocledi - peli, gan ychwanegu gwahanol topins a dwstio, gallwch greu llawer o fathau annhebyg o bethau da. Peli yn ddysgl gwych i arbrofi, nid yw'r rhan fwyaf oll peidiwch â bod ofn! Mwynhewch eich pryd!