Cig Eidion gyda prŵns cyflym a blasus

Beth i goginio cig eidion, y ddysgl troi allan anarferol blasus? Cig Eidion gyda eirin sych yn unig berffaith ar gyfer yr achlysur. Paratoi pryd hwn yn hawdd. Nid yw'n gofyn cynhwysion arbennig, sbeisys a sesnin. Fodd bynnag, mae'r ddysgl troi allan blas anghyffredin ac arogl. Eirin sych berffaith gyda chig eidion, ychwanegu ato, a rhoi ychydig o asidedd. Felly, mae llawer o ryseitiau lle mae'r cynhwysion a ddefnyddir.

Cig eidion gyda prŵns a baratowyd fel a ganlyn. Cymerwch lwyn cig eidion (500 g), golchi a'i dorri'n ddarnau o faint cyfartalog. Paratoi well i gymryd cynhwysydd gyda gwaelod trwchus. Rydym yn ei roi ar y stôf a rhoi i gig eidion a baratowyd. Yn y broses o baratoi a ddefnyddiwyd fraster cig eidion, ond gallwch eu cymryd ac olew llysiau. Darnau o gig a rhoi ychydig o halen a blawd gwenith (yn y swm angenrheidiol i gymryd un llwy fwrdd o flawd). Dylai cig fod wedi brownio ar bob ochr. Yna arllwys i mewn sosban o wydr dŵr.

Mae tri winwnsyn canolig winwns torri'n giwbiau bach. Persli a cilantro fân shinkuem. Ychwanegu cynhwysion hyn yn y pot gyda'r cig. Pan fydd y dŵr yn berwi, gwneud llai tân. Dylai cig yn cael ei ddileu tua 20 munud. Yn y cyfamser, golchwch y prŵns (300 gram) a'i dorri. Gellir ei ddefnyddio os dymunir cyfanrif. Cig Eidion gyda eirin sych fudferwi nes yn dyner. Wrth wneud cais i gyd taenellodd gyda pherlysiau wedi'u torri.

Gall yr un ddysgl gael ei baratoi gan addasu'r dechnoleg. Cig Eidion gyda eirin sych mewn pot paratoi 'n bert lawer yr un fath. Un o nodweddion arbennig y rysáit hwn yw bod y cynhwysion yn cael eu gosod allan mewn potiau, sy'n cael eu gosod mewn siambr pres.

Cig Eidion torri'n ddarnau a'u ffrio mewn padell gyda blawd. Taenwch mewn potiau. Yna, ym mhob un ohonynt tywallt nionyn a'r persli wedi'i dorri. Ychwanegwch halen a phupur i roi blas. Rydym yn arllwys dŵr ynddynt, fel ei fod prin yn cynnwys y cynnwys. Potiau roi yn y popty ac yn gosod y tymheredd o 200-220 gradd. Ar ôl 30 munud, ychwanegwch y cig a prŵns. Mudferwch popeth yn y ffwrn nes wedi coginio.

Gyda datblygiad y technolegau o goginio nid yw'n rhoi rhwydd y lluoedd. Gan fawr yn hwyluso gwaith Multivarki ymddangosiad. Mae hefyd yn bosibl i baratoi pryd blasus o unrhyw gynnyrch heb wario llawer o amser.

Cig Eidion gyda eirin sych mewn multivarka baratowyd fel a ganlyn. I wneud hyn, 800 gram o gig torri'n ddarnau bach. Trowch multivarku yn y modd pobi am 40 munud. Arllwyswch i mewn iddo ychydig o olew llysiau. Pan gynhesu, yn gosod allan y cig. Peidiwch ag anghofio y halen a phupur. Gallwch coginio'r cig mewn un darn. Ffrio ar bob ochr am 20 munud. Yna lledaenu hynny winwnsyn wedi'i dorri (1 pen), a 50 gram eirin sych.

Yn y cyfamser, cymysgwch hufen sur a adjika mewn cyfrannau cyfartal. Roesoch y cig ar bob ochr, ac maent yn cynnwys diffodd modd am hanner awr. Pan fydd yr amser coginio wedi mynd heibio, bydd multivarka rhoi signal.

Cig Eidion gyda prŵns gweini wrth y bwrdd gydag unrhyw garnais. Rhaid iddo gael ei dorri yn ddarnau a thywallt ar ben y sudd, a ffurfiwyd yn ystod y broses goginio.