Quiche gyda brocoli a chyw iâr: cynhwysion, coginio

Bwyd, wrth gwrs, fod yn ddefnyddiol. Ond peidiwch ag anghofio am y blas. Bydd eich teulu fod yn hynod falch os ydych yn eu coginio am quiche frecwast gyda brocoli a chyw iâr. Ac i chi, yn ei dro, bydd â phoeni am eu hiechyd.

Beth yw'r quiche?

Os byddwch yn penderfynu coginio quiche brocoli gyda chyw iâr a, yn sicr y bydd gennych ddiddordeb i wybod ychydig am pryd hwn. Mae'r Tarten Ffrengig clasurol, a ddechreuodd yn gyntaf i goginio yn Loritangii. Pei cynnwys sylfaen dywod a llenwi, sy'n cael ei wneud o wyau, hufen a chaws Gruyere. Yn y fersiwn clasurol yn y llenwad rhowch y sialóts a chig moch. Ond os byddwch yn dilyn y iechyd a ffigur, gallwch ddod o hyd i lawer o opsiynau cacen ysgafn. Er enghraifft, mae quiche brocoli gyda chyw iâr a.

Beth sydd angen i mi ei brofi?

Quiche gyda chyw iâr a brocoli wedi sylfaen glasurol o grwst brau. Mae'n cynnwys:

• blawd (200 g);
• wy iâr;
• menyn, margarîn weithiau'n disodli gan (50 gr.);
• dŵr oer (3 llwy fwrdd ..);
• ychydig o halen (tua 0.5 awr. l.).

Paratoi y toes

Os byddwch yn penderfynu i goginio quiche gyda rysáit cyw iâr yn dechrau gyda'r toes. Gwneir hyn fel a ganlyn:

1. Mae angen menyn Oer olew torri'n fân gyda chyllell. Wedi hynny, hynny ychwanegwyd wy iâr a'i droi nes homogenaidd.
2. Mae'r blawd wedi'i hidlo hychwanegu hefyd gyda halen a dŵr oer. Mae bellach yn aros i awyrdwll ofalus toes.
3. Ffurfio pêl o does a lapio mewn lapio plastig. Os na, gallwch roi mewn bag plastig rheolaidd.
4. Am hanner awr, anfonwch y toes yn yr oergell, a mwynhau stwffin coginio.

Yr hyn sydd ei angen ar gyfer y llenwad?

Quiche gyda chyw iâr - mae'n cacen hynod dyner gyda llenwad ddefnyddiol ac yn flasus. Ar gyfer ei baratoi bydd angen:

• brocoli a chyw iâr (400 g);
• nionyn neu sialotsen, fel yn y fersiwn clasurol (100 g);
• ychydig o halen (tua 0.5 llwy de ..);
• blodyn yr haul neu olew olewydd, yr ydych yn ffrio cydrannau.

stwffin coginio

Drwy prydau dietegol yn cynnwys quiche gyda chyw iâr. llenwi Rysáit canlynol:

1. ffiled cyw iâr, rhoi mewn sosban gyda dŵr hallt oer a'i roi ar dân. Codwch i'r berw, yna coginiwch am 20-25 munud arall.
2. Pan fydd y cyw iâr wedi oeri, mae angen ei dorri'n ddarnau o faint canolig.
3. Winwnsyn wedi'i dorri a'i goginio mewn olew blodyn yr haul neu olew olewydd.
4. Dadosod y brocoli ddarnau bychain a'i hanfon at y winwns yn y badell, ffriwch yn ysgafn.
5. Yn y cam olaf, anfon at y badell y cyw iâr, clawr, ac yna llenwi am 10 munud.

Os ydych am roi y ddysgl blasau mwy dwys, coginio quiche gyda chyw iâr, madarch a brocoli. Er mwyn gwneud hyn mewn sosban ar wahân ffrio'r madarch, gan ychwanegu ato ychydig o halen a phupur du.

Beth sydd angen i chi ei llenwi?

cysgod cain blasus - mae hyn yn ôl pob tebyg y prif gydran, sy'n gwneud y quiche brocoli gyda chyw iâr a hynod flasus. Mae'n cynnwys:

• llaeth 20 y cant-fraster neu hufen (200 ml);
• caws caled, o ddewis gyda blas sbeislyd siarp (150 g);
• wyau ieir fel cynhwysyn rhwymo (2 pcs.);
• nytmeg (1-2 Pinches).

Paratoi castio

Bydd Pei-quiche gyda chyw iâr a brocoli a'r ysgol gyfan yn cael eu tywallt trwyddo. Mae'n cael ei baratoi fel a ganlyn:

1. Chwisgwch yr wyau gyda'r halen, i gael màs homogenaidd, fel omled.
2. Ychwanegwch y caws wedi'i gratio a chymysgwch yn dda.
3. Ni allwn ond mynd i mewn i'r màs o ganlyniad y hufen a'r tymor gydag ychydig o nytmeg i sbeis.

Cydosod y gacen a theisennau

Mae'r rhan fwyaf o bwysig a diddorol bwynt - yn cydosod a phobi y pei. Mae'r broses hon yn cynnwys y camau canlynol:

1. Nid Irwch ddysgl bobi gyda menyn neu Gorchuddiwch y papur pobi i'r toes gorffenedig yn sownd.
2. Rholiwch y toes ac yn lledaenu y ffurflen er mwyn ffurfio bympars uchder 2.5-3 cm. Mewn sawl man, pierce ei gyda fforc.
3. Gan fod yr holl gydrannau yn barod i llenwi ac arllwys deall yn gyflym, mae'n rhaid i'r toes fod cyn propech. I wneud hyn, yn cynnwys y ben ei femrwn, ysgeintiwch pys, corbys neu ffa, anfonwch hi yn y popty am 5-10 munud.
4. Pryd fydd y toes atafaelu, dynnu o'r ffwrn, rhowch y llenwad, ledaenu gyfartal.
5. Hufennog wy-bwysau unwaith eto droi ac arllwys yn y llenwad.
6. Os dymunir, gallwch sgeintiwch ben y gacen gyda hadau sesame neu gaws wedi'i gratio.
7. Anfonwch eich ddysgl yn y ffwrn am tua hanner awr. Bydd arwydd o barodrwydd y gacen yn frown euraidd ar yr wyneb.
8. Mae'n dal i fod yn unig i gael y ddysgl o'r popty ac aros nes iddo oeri i lawr yn gyfan gwbl.

casgliad

Quiche gyda chyw iâr a brocoli yn orau yn oer. Yn y wladwriaeth, ei flas yn datgelu'r gorau. Gall hyn ddysgl yn dda addurno'r tabl gwyliau, os ydych yn ychwanegu madarch bach, cig moch neu gynhwysion sawrus eraill. A bydd yn brecwast quiche gwych ar gyfer y teulu cyfan. Yn yr achos hwn, mae'n well i goginio yn y nos i y bore cyn nad oedd ond yn cŵl, ond mae hefyd yn dda iawn.