Paratoi clust mochyn blasus i gwrw

Ychydig o bobl yn gwybod, ond mae clust y mochyn, y cwrw a wasanaethir, ystyrir ei fod yn fyrbryd blasus a maethlon iawn. Yn anffodus, mae gormod o gwragedd tŷ amharod ac nid ydynt yn prynu cynnyrch hwn, gan gredu ei fod yn ddi-flas ac yn anfwytadwy. Ond nid yw hyn yn wir. clust mochyn at y cwrw ei gwasanaethu, hyd yn oed mewn tai bwyta. I ddysgu sut i wneud hyn yn Blasyn anarferol, dywedir wrthym yn yr erthygl a gyflwynwyd.

clust mochyn: y cam rysáit wrth gam gyda lluniau

dysgl Ystyriwyd yn hawdd i'w paratoi. Yn cydymffurfio â'r holl ofynion y rysáit fyddwch o reidrwydd yn cael y gyllideb a byrbryd blasus iawn.

Mae nifer o opsiynau ar gyfer coginio clustiau porc. Byddwn yn cyflwyno'r mwyaf syml a phoblogaidd.

Felly sut i wneud clust mochyn o gwrw? Er mwyn gwneud hyn mae'n rhaid i chi brynu:

• clustiau porc ffres wedi'u plicio - 8 pcs;.
• ewin o arlleg ffres - 2-3 pc;.
• blas menyn heb goginio - 3 llwy mawr;
• dirwy halen bwrdd - at eich blas personol.

Paratoi prif gynhwysyn

A fyddech yn hoffi i gyflwyno clust mochyn o gwrw? I ddechrau, mae angen paratoi yn iawn. Ar gyfer y sgil-gynnyrch y dylid ei fflysio a glanhau'n drylwyr, gan ddefnyddio cyllell a brwsh gwifren. Os bydd y baw ei lanhau wael, gall y clustiau yn cael eu rhoi mewn powlen dwfn ac arllwys dŵr cynnes. Fel y cyfryw, dylid eu cadw am nifer o oriau. Wrth i amser fynd heibio, dylai'r mwd meddalu ac yn symud yn dda.

triniaeth gwres y clustiau ar y stôf

Sut ddylwn i goginio ac yna gwasanaethu clust mochyn i gwrw? Rysáit o fyrbrydau yn gofyn padell ddofn. Mae i gyd yn lledaenu golchi ofalus sgil-gynhyrchion, ac yna arllwys y dŵr arferol a'i roi ar y stôf.

Ar ôl yr hylif yn berwi, gyda'i wyneb cyfan yn cael ei symud ewyn sy'n deillio. Cau'r bowlen gyda chaead, dylech coginio'r cynnwys i meddal llawn. O bryd i'w gilydd droi clustiau llwy fawr, fel nad ydynt yn glynu.

Cook cynnyrch o'r fath yn ymwneud â 60-120 munud ar ôl berwi. Er mwyn sicrhau bod y clustiau yn feddal, maent yn cael eu tyllu gyda fforc neu gyllell.

Ffurfiant byrbrydau anarferol ar gyfer cwrw

Sut i wneud clust mochyn o gwrw? Cyn i chi gyflogi byrbryd, dylai gynhyrchu yn gywir. Ar gyfer y byproduct barod orwedd mewn colandr, ac yna eu golchi dan ddŵr. clustiau pellach wedi'u sychu yn ofalus gyda thywel papur a torri gyda chyllell finiog i mewn i stribedi tenau (ynghyd).

Taenwch y cynnyrch sodiwm halen ac ychwanegu olew, mae'n atal drylwyr. I wneud y byrbryd blas arbennig ac arogl, dyma hefyd ychwanegu ewin garlleg, pasio yn flaenorol drwy'r wasg.

Unwaith eto, trowch y cynhwysion, maent yn cael eu gadael i farinadu am 2-3 awr. Wrth i amser fynd heibio, y prydau â chlustiau lân y siambr oeri. Ar ôl 60 munud arall, maent yn cael eu cyflenwi i'r bwrdd ynghyd â chwrw oer.

clust Pig i'r cwrw: y cam rysáit wrth gam gyda lluniau

Fel y soniwyd uchod, ystyrir y gellir byrbryd cael eu coginio mewn gwahanol ffyrdd. ymgorfforiad Classic wedi'i gyflwyno uchod. Os ydych am gael pryd o fwyd mwy flavorful a maethlon, rydym yn cynnig i wneud hynny ar gyfer y rysáit a ddisgrifiwyd. I'w rhoi ar waith, bydd angen i chi baratoi:

• plicio clustiau porc ffres - 8 pcs;.
• blas menyn heb goginio - ffrio;
• wy mawr (ar gyfer y cytew) - 1 pc;.
• briwsion bara - 1 cwpan;
• sbeisys miniog a persawrus - yn ôl disgresiwn;
• dirwy halen bwrdd - at eich blas personol.

Cyn-goginio-gynnyrch ar y plât

Cyn i chi wneud byrbryd o clustiau porc, dylid ei drin fel y disgrifir yn y rysáit cyntaf. Ar gyfer offal hwn yn cael eu socian mewn dŵr ac yna buro trwy gyfrwng cyllell a brws gwifren. berwi Nesaf i gwblhau eu tyner, taflu mewn colandr, golchi a'u sychu gyda thywelion papur.

Cyn ffrio ffrio clustiau porc, eu stribed trwch o 1.5 cm rwygo.

Mae'r broses o ffrio mewn olew llysiau

I clustiau mochyn, sydd wedi'i gynllunio i gyflwyno i'r cwrw oer, yn cael persawrus a blasus, maent yn cael eu hargymell i ffrio mewn saim dwfn. Dylai cynnyrch hefyd fod yn sicr i rolio mewn cymysgedd a baratowyd yn arbennig. Gall fod yn friwsion bara, halen, yn ogystal â sbeisys aciwt a aromatig.

Wrth gwrs, i'r clustiau wedi'u berwi a'u sychu nid pwysau rhydd yn glynu, felly argymhellir i dipio mewn wy wedi'i guro ychydig.

Gosodwch yr holl gynnyrch mewn briwsion bara wedi'i ffrio'n ddwfn, droi eu ffrio am ychydig funudau (tan brownio). Wedi hynny clustiau symud yn ysgafn ac yn rhoi ar tywel papur. Unwaith y bydd yr holl saim gormodol yn gadael y cynnyrch, ei ledaeniad mewn hardd a dysgl ddofn, ac yna ei anfon at y siambr oeri (60-90 munud).

Cyflwyniad i ddesg cyfeillgar

Nawr eich bod yn gwybod sut i baratoi eu byrbrydau eu hunain o clustiau moch '. Unwaith y bydd y cynnyrch yn cael eu hoeri, eu bod yn cael eu cyflwyno gyda bwrdd cyfeillgar gyda chwrw. Os yw dysgl mor anarferol, penderfynwyd peidio â defnyddio diod alcoholig, yna gall fod yn gwneud saws flavorful. Bon Appetit!

awgrymiadau defnyddiol

Gall ryseitiau cyflwyno byrbrydau blasus a persawrus o'r clustiau moch 'yn cael ei ategu. Ar wahân i byproduct coginio a ffrio dwfn, gellir ei bobi yn y ffwrn. Yn yr achos hwn, byddwch yn cael ddysgl rosy ac yn gyfoethocach.

clustiau Moch hefyd yn cael ei ffrio mewn cytew, wedi'u stiwio, wedi'u coginio mewn bwyler dwbl, ac ati Y prif beth yn yr achos hwn - .. Yr hawl i gyhoeddi byrbryd, ei gwneud yn fwy fragrant a blasus. Dim ond yn yr achos hwn, bydd eich gwesteion yn gwerthfawrogi'r ddysgl hystyried ar sail teilyngdod.