Paratoadau ar gyfer y bresych gaeaf. Solyanka: ryseitiau, technegau coginio, awgrymiadau

Bydd Mae'r erthygl hon yn ddiddorol ar gyfer y rhai sy'n hoffi i wneud paratoadau ar gyfer y gaeaf bresych. Banciau Soljanka nid yn unig yn eich helpu mewn sefyllfaoedd anodd a bydd yn helpu i baratoi pryd o fwyd gwych ar gyfer amser byr iawn.

Soljanka bresych gaeaf

Wedi'u coginio yn y rysáit hwn yn byrbryd amlbwrpas. Gallwch wneud cais i'r bwrdd fel dysgl ar wahân neu fel ategiad i addurno. Yn ogystal, mae'n bosibl i goginio cawl a'r ail gyrsiau. Sut i baratoi hodgepodge o bresych ffres ar gyfer y gaeaf? Gall paratoadau o lysiau yn cael ei wneud yn syml iawn:

• Cymerwch bresych pwyso tri cilogram, cael gwared ar y dail uchaf ac yna torri ei julienne mân.
• Mae dau cilogram o groen moron, golchi a rhwbio ar gratiwr bach.
• Mae dau cilogram o winwns yn rhydd o croen a'u torri'n hanner gylchoedd.
• tomatos aeddfed (dau cilogram), ei orchuddio â dŵr berw, tynnwch y croen a'u torri'n sleisys bach.
• Rhowch y llysiau mewn sosban, ychwanegu ato dwy lwy fwrdd o halen, llwyaid o siwgr a 500 ml o olew llysiau.
• Drylwyr cymysgu'r cynhwysion, yna rhowch y sosban ar y gwres a mudferwi dau llysiau o'r gloch.
• Ar ddiwedd y coginio i ychwanegu cynhyrchion bedwar dail llawryf, pys sawl allspice a llwy fwrdd o finegr.

hodgepodge poeth ehangu mewn jariau sterileiddio a chau'r caeadau glân iddyn nhw.

Paratoadau ar gyfer y gaeaf bresych gwyn

Solyanka - cawl yn ffefryn i lawer o bobl, a diolch i'n rysáit, gallwch coginio yn gyflym iawn. Gallwch hefyd gyflwyno byrbrydau cyn pecynnu-fel atodiad i unrhyw ail ddysgl o gig a dofednod. rysáit Blasyn yn syml iawn:

• Mae tri cilogram o ffyn chop bresych gyda chyllell arbennig neu trywel.
• Pliciwch a gratiwch dau kilo o foron.
• Mae cilogram o puprynnau melys rhydd o hadau, cael gwared ar y rhaniad a thorrwch yn stribedi tenau.
• Mae dau cilogram o winwns wedi'u plicio a'u hanner cilogram o ciwcymbrau ffres torri'n giwbiau.
• Mae tri cilogram o domatos ffres sgaldio gyda dŵr poeth, cael gwared ar y croen a malu gyda nhw. Er mwyn hwyluso'r broses, gallwch dorri y tomatos yn eu hanner eu golchi a'u rhwbio ar gratiwr.
• Ffriwch y winwns a moron nes yn frown euraid.
• Cynhyrchion eraill, eu rhoi mewn sosban enamel, yn eu hychwanegu at ddau gwpan o siwgr, pedwar llwy fwrdd o halen, cwpan o olew llysiau, phupur i roi blas, deilen llawryf (un ar gyfer pob banc), yn ogystal â llysiau wedi'u grilio.
• Berwch hodgepodge dyfodol un awr.
• Pan fydd y cwrs cyntaf yn barod, lledaenu ar y glannau prosesu a diheintio, cau'r caead.

Rydym yn gobeithio y byddwch yn mwynhau bag o bresych ffres ar gyfer y gaeaf. Barrau droi ben i waered, yn cwmpasu cot iddynt ac yn caniatáu i oeri cyflawn. Cadwch-bag yn yr oergell neu'r seler, agor y caniau yn ôl y gofyn.

Paratoadau ar gyfer y gaeaf

Soljanka madarch a bresych - mae'n dysgl blasus iawn, sy'n yn paratoi i wneud yn well yn yr hydref. llysiau a madarch ffres ac yn gofyn banciau i gaeaf rydych ymhyfrydu gyda blasau gwych. Sut i dorchi paratoadau ar gyfer y bresych gaeaf? banciau madarch Soljanka baratowyd fel a ganlyn:

• Ewch drwy'r, croen a'u torri'n ddarnau mawr o dri kilo o fadarch gwyllt. Ar ôl hynny, yn eu berwi mewn dŵr hallt, plygu mewn colandr a gadael ddraenio hylif gormodol.
• Torri'r cyllell arbennig tri cilogram o bresych.
• Pliciwch a thorrwch fympwyol un cilogram o nionyn gwyn.
• Ffrio'n ysgafn a baratowyd llysiau mewn padell ffrio gydag olew llysiau.
• moron cilogram bleser, ac yna rhwbiwch ar gratiwr dirwy a hefyd mudferwi nes yn dyner.
• Plygwch mewn tegell mawr yr holl siwgr gynnyrch cwpan, dwy lwy fwrdd o halen, 500 ml o olew llysiau, deilen llawryf, pupur i roi blas.
• Mudferwch madarch gyda llysiau am hanner awr, peidiwch ag anghofio i droi nhw o dro i dro. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegu atynt llwy fwrdd dwy a hanner o finegr ac unwaith eto cymysgu popeth yn ofalus.

Taenwch allan ar hanner litr jariau preform am bresych gaeaf. Soljanka troi allan yn flasus iawn ac yn hardd i edrych ar.

Solyanka gyda madarch menyn mewn saws tomato

Dyma ddisgrifiad arall o sut i wneud paratoadau ar gyfer y gaeaf bresych. Solyanka gyda boletus a baratowyd yn gyflym ac mae'n troi hynod flasus. Rysáit byrbrydau gwreiddiol gallwch ddarllen isod:

• Madarch hollol lân, golchi a'u berwi mewn dŵr hallt gyda chwarter llwy de pinafal. Ar ôl hanner awr gall y madarch yn cael ei symud mewn padell enamel, draenio dŵr dros ben yn flaenorol drwy colandr.
• Yn glir o'r plisgyn o un cilogram o winwns, yna eu torri yn gylchoedd tenau. Er mwyn hwyluso'r broses, gallwch ei wneud gyda chymorth prosesydd bwyd.
• Cynheswch badell ffrio, ychwanegwch yr olew llysiau a ffrio paratowyd winwns nes lliw euraidd.
• Mae kilo o groen moron, golchi, rhwbio, ac yna ffrio mewn padell ar wahân nes wedi coginio.
• Golchwch a thorrwch mor denau â phosibl i bedwar cilogram o bresych.
• Rhowch y llysiau a baratowyd mewn sosban i luteus, tymor o 500 ml o saws tomato ac un litr o olew. Drylwyr cymysgu'r cynhyrchion a'u gadael am beth amser yn unig.
• Pan fydd y sudd llysiau a amlygwyd, rhowch y sosban ar wres isel a choginio awr a hanner ar ôl hodgepodge berwi. Mae'n bwysig i gymysgu cynhwysion.

Trefnu byrbryd poeth ar jariau hanner litr, yn ychwanegu at bob un o finegr a chau pob caead yn lân.

awgrymiadau defnyddiol

• Er mwyn paratoi ar y banciau i sterileiddio, yn eu golchi â soda pobi.
• Os ydych am brosesu'r prydau yn y ffwrn, ac yna ei roi ar padell oer. Ar ôl hynny, trowch ar dân am 15 munud, mae'r gosodiad tymheredd o 100 gradd.
• bresych Parodrwydd ei bennu gan y blas a'r tyner. Yn gorwedd ar lannau gall fod pan fydd yn caffael cysgod tywyll, chwerwder rhyfedd a thynerwch.

casgliad

Byddwn yn falch os byddwch yn hoffi bresych mewn tun (paratoadau ar gyfer y gaeaf). Ryseitiau halophytes, rydym wedi disgrifio, yn eithaf syml a bydd yn hawdd i chi ymdopi â nhw.