Pa mor flasus yw coginio cig mewn ffoil

Mae llawer o ryseitiau ar gyfer coginio cig, ond mae prydau yn meddu ar linell ar wahân yn y set hon, wrth baratoi'r ffoil. Maen nhw'n sudd, gan gadw'r holl flasau a chwaeth. Nid yw paratoi'r cig gwreiddiol mewn ffoil yn anodd, ac nid yw'r broses ei hun yn cymryd llawer o amser.

Yn y ffoil gallwch chi wneud unrhyw gig: cig eidion, porc, cig oen, dofednod, ac ati. Mae popeth yn dibynnu ar y dewisiadau a'r blasau, yn ogystal ag ar y rysáit a ddewiswyd. Rydym yn cynnig sawl ryseit am sut i wneud cig blasus a chyflym mewn ffoil.

Cymerwch gig (cig eidion neu borc) a'i dorri'n haenau mawr. Am fod y dysgl hwn yn entrecote gwbl addas. Torrwch y darnau wedi'u torri ac ychwanegu sbeisys yn ôl y dymunir. Yna, mae angen i chi baratoi'r saws. Ar gyfer hyn mae angen: dwy llwy fach o fwstard, un llwy de o fêl, garlleg a rhosmari i gysylltu. Cymysgwch fêl a mwstard, ychwanegu garlleg wedi'i dorri'n fân a rhosmari. Rhaid i'r cymysgedd sy'n deillio o hyn gael ei chwythu â chig wedi'i baratoi. Yna mae angen i chi ei ffrio ar bob ochr nes i chi gael crwst gwrthrychau. Mae'r rhostio hwn yn eich galluogi i gadw'r holl sudd yn y cig. Yna ei lapio mewn ffoil a'i hanfon i'r ffwrn am tua 50 munud.

Mae cig yn ffoil yn sudd, ac mae'r cyfuniad o fêl a mwstard yn rhoi blas gwreiddiol iddo. Yn hytrach na rhosmari, gallwch chi ddefnyddio unrhyw hapchwarae. Fodd bynnag, mae rhosmari yn cyfuno'n dda iawn â chig. Mae'r dysgl hon yn addas ar gyfer unrhyw ddysgl ochr. Gallwch ei addurno â llysiau a pherlysiau. Bydd cig â llysiau yn gwneud y pryd yn llawn, ond nid yn uchel iawn mewn calorïau.

Gallwch goginio cig mewn ffoil gyda thatws. I wneud hyn, cymerwch unrhyw gig (0.5 kg), tatws (500 gram), moron (100 gram), winwns (1 pen) a garlleg. Torrwch y cig yn ddarnau bach, fel goulash. Gallwch chi ei marino cyn ei wneud, gan ychwanegu olew olewydd a llwyaid o saws soi, a gadael am 1 awr. Yna bydd yn feddal ac yn ysgafn. Ar ôl hynny, ychwanegu halen, pupur ac unrhyw gynnau i'r cig. Gellir defnyddio sbeisys fel y dymunir. A ffrio mewn sosban nes ymddangosiad criben carreg garw.

Mae tatws yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau canolig. Po fwyaf yw'r darnau o datws, y mwyaf y bydd y pryd yn cael ei baratoi. Mae moron yn cael ei lanhau a'i dorri mewn cylchoedd, mae winwns yn lledred. Yn y tatws wedi'u sleisio, ychwanegwch ychydig o olew llysiau neu olewydd a halen.

Rydym yn datblygu'r ffoil a rhowch y cig ffrio yn y canol. Nesaf, rhowch tatws o gwmpas, brig y moron a'r winwns. Mae ewin garlleg yn cael ei dorri i mewn i 4-8 darnau a'i ddosbarthu trwy'r dysgl. Mae ffoil yn cau'n ofalus ac yn ffurfio'r amlen. Cymerwch ofal nad yw'n torri, yna bydd y sudd yn aros y tu mewn a bydd y dysgl yn sudd.

Rydym yn rhoi'r hambwrdd pobi yn y ffwrn am awr. Yn union cyn gwasanaethu, rydym yn argymell addurno'r pryd gyda pherlysiau. Nid oes angen ei ledaenu ar blât. Os yw'r cig a llysiau wedi'u gosod yn hyfryd, yna trowch y ffoil yn ôl a'i weini ar y bwrdd. Gallwch chi ychwanegu llysiau ffres i'r ddysgl hon.

Gellir coginio cig mewn ffoil mewn fersiynau gwahanol. Gall hyn fod yn frostiau cyw iâr, entrecota neu gig ar yr asennau. Ynghyd ag ef, gallwch chi pobi llysiau amrywiol, a hyd yn oed ffrwythau. Mae afalau yn wych ar gyfer cig dofednod. Gellir ychwanegu sbeis at eich chwaeth a'ch dymuniad.

Gallwch wneud cig yn Ffrangeg ac mewn ffoil. Ar gyfer y rysáit hwn, mae angen i chi gymryd cig, tatws, winwns, caws a mayonnaise. Cig yn torri i strata, curo, halen a phupur. Mae tatws yn cael eu torri orau i blatiau, nionyn - hanner modrwyau. Ar y ffoil, gosodwch y cig, y winwns, y tatws. Dylai ychydig o haws gael eu halltu. Cau'r ffoil a'i roi yn y ffwrn am 40 munud. Ar yr adeg hon, paratowch y saws. I wneud hyn, cymysgu mayonnaise a chaws wedi'i gratio. Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydym yn tynnu'r dysgl o'r ffwrn ac yn agor y ffoil. Rydym yn lledaenu'r gymysgedd a baratowyd o'r uchod ac yn ei roi yn y ffwrn am tua 10-15 munud heb gloi'r ffoil. Dylai'r dysgl gael ei orchuddio â chriben gwrthrychau. Rydym yn ei gael a'i weini ar y bwrdd. Mae pawb yn awyddus iawn.