Eog chum yn y popty. Rysáit ar gyfer danteithfwyd blasus

Chum - pysgodyn coch, y mae'r defnydd ohono anodd gorbwysleisio. Mae hyn yn asidau amino hanfodol, ac anifeiliaid protein, a fitaminau, a sinc, a seleniwm, a ffosfforws. Rysáit ar gyfer eog chum yn y ffwrn yn eithaf syml. Nid oes angen unrhyw sgiliau arbennig, felly dechreuwch y broses, gan yr ydym yn cael y budd a phleser!

eog chum yn y popty gyda chaws

Cynhwysion Angenrheidiol:

• ffiledi pysgod - 1 kg;
• cloron tatws - 500 g;
• bylbiau nionyn bach - 2 pcs;.
• tomato ffres - 2-3 pcs;.
• cawsiau caled o unrhyw amrywiaeth - tua 200 g;
• mayonnaise, halen, perlysiau basil - i roi blas;
• olew llysiau - i iro.

pysgod paratoi

eog chum yn y ffwrn, y rysáit o baratoi yn eithaf syml, mae'n troi allan tendr iawn ac yn llawn sudd. Fodd bynnag, nid yw bob amser yn cael y cyfle i brynu ei ffiledau. Felly, os ydych yn llwyddo i ddod o hyd i bysgod cyfan, yna nid yw hyn yn broblem. I ddechrau, mae'n ofynnol iddo olchi yn drylwyr, perfedd, cael gwared ar y tagellau. Nesaf, mae angen i chi dorri'r esgyll pysgod, cynffon a pen. Ond peidiwch â rhuthro i daflu nhw allan. Mae'n well i gael gwared ar y cyfan yn y rhewgell cyn belled â bod awydd i goginio cawl. Nawr mae angen i chi dorri eog, er mwyn cael ffiledau. I wneud hyn, rhannwch y pysgodyn gyda chyllell finiog ar hyd yr asgwrn cefn ac yn cael gwared ar y croen. Nawr byddwch yn ofalus i wahanu'r cig o'r grib, ac yna tynnwch ac asennau esgyrn. Ffiledu barod! rhaid iddo ond ei dorri'n ddarnau o faint canolig, taenu â halen a'i adael am ychydig funudau.

Prosesu cynhwysion eraill

eog chum yn y ffwrn, y rysáit yr ydym yn awr yn disgrifio, byddwch yn cael yn flasus iawn, os mai dim ond yn defnyddio llysiau ffres. cloron tatws, winwns bwlb a'r tomatos sydd eu hangen i olchi drylwyr o dan rhedeg dŵr a sych. Dylai'r ddau gynnyrch cyntaf yn cael eu glanhau a'u torri'n sleisys. Tomatos dymunol i falu hanner cylch tenau. Mae angen caws caled i grât. rhaid i basil gwyrdd i olchi, sychu a chop.

Siapio a pobi prydau

I eog chum yn y ffwrn, y rysáit yr ydych eisiau gadael o gwbl, troi allan yn dda, llawn sudd iawn, peidiwch â chymryd olew llysiau yn ystod iro y ffurflen. Unwaith y byddwch wedi cwblhau'r broses hon, mae'n ofynnol yn y ffurf a baratowyd yr haen gyntaf rhowch y darnau o bysgod. Dylent fod yn hael ysgeintiwch gyda basil ac yn rhan o'r caws wedi'i gratio. Mae'r haen nesaf yn angenrheidiol i osod allan yn ofalus y bwa. Ar ben iddo osod y tafelli tatws ac ychwanegwch ychydig mwy o gaws. Mae angen y olaf i ledaenu'r tomatos i'w taenellu y caws sy'n weddill. Mae'r cord olaf - rhwyll mayonnaise. Os ydych yn dymuno, gallwch daenu i gyd, hyd yn oed basil.

Dylai'r popty ei gynhesu hyd at 200 gradd, roi yn ôl y ffurflen a'i bobi am tua 40-50 munud. Unwaith y byddwch yn gweld hardd a brownio, rhaid i'r ddysgl gael ei symud ac ychydig o oer.

Dyna pa mor hawdd a chyflym eog chum coginio yn y popty, y rysáit yr ydym wedi disgrifio. I pysgod, gallwch ffeilio salad o lysiau ffres. Bydd y ddysgl yn briodol ar lefel y bwrdd gwyliau, neu yn union fel pryd o fwyd i'r teulu cyfan. Credwch fi, ceisiwch danteithfwyd hwn unwaith, bydd pob yn sicr yn gofyn i chi i goginio swp arall. Bon Appetit!