Duck pobi yn y ffwrn gydag afalau: rysáit

Duck pobi yn y ffwrn gydag afalau - dysgl perffaith ar gyfer y bwrdd gwyliau. Mae cig o aderyn hwn yn ei nodweddion blas uwchraddol i cyw iâr. Ond er gwaethaf hyn, coginio'r hwyaden llawer llai. Mae'n well i bobi y carcas cyfan. Felly, bydd y ddysgl yn edrych yn fwy deniadol. Ar wahân i goginio yn y popty, yn gallu cael eu rhoi gan y utyatnitsu weft neu grochan. Mae'r aderyn yn cael ei stwffio yn draddodiadol gyda gwahanol lenwadau. Yn ogystal â afalau, gallwch ddefnyddio orennau, bresych, eirin sych. Os byddwch yn stwffio'r grawnfwydydd carcas, byddwch yn cael prif gwrs a gyda phrif gwrs ar y tro. Dewiswch rysáit ôl eich blas, ond am y tro yn dweud wrthych, sut i goginio hwyaden gydag afalau.

paratoi bwyd

Cyn i chi ddechrau i bobi hwyaden, mae angen i chi baratoi yn iawn y cig. Mae angen i garcas i olchi, sychu, yn gyfan gwbl gael gwared ar y plu. Ers y chwarren gynffon hwyaden lleoli, gan greu arogl nid ddymunol iawn, a waethygir gan y driniaeth gwres, argymhellir i dorri. Mae'n well i dorri i ffwrdd y gynffon o gwbl. cig Duck yn eithaf blas penodol, felly mae angen iddo farinadu cyn pobi. Gallwch ddefnyddio gwin, finegr, sbeisys, lemon. Marinadu gwneud tendr cig hwyaid a flavorful.

Rysáit hwyaden pobi gyda afalau

Popty weithiau yn gwneud y sych cig. Er mwyn osgoi hyn, coginio hwyaden yn y llawes. Bydd y cig yn dyner ac yn llawn sudd oherwydd bobi yn eu sudd eu hunain. Yn ogystal, y defnydd o llewys ar gyfer ffwrn pobi sy'n eich galluogi i aros yn lân. Ar gyfer y rysáit hwn, " Duck pobi yn y ffwrn gydag afalau" Bydd angen i chi y cynhwysion canlynol:

• weft cyfan pwyso tua tua 2 kg;
• afal gwyrdd pwyso tua 3 kg;
• halen, pupur.

Er mwyn paratoi ar y marinâd:

• 1 lemon mawr;
• llwyaid o olew llysiau, mêl, finegr balsamig;
• wraidd sinsir (y gallwch eu cymryd garlleg).

Mae'r dechnoleg paratoi

Duck pobi yn y ffwrn gydag afalau - pryd blasus iawn. Dylai ddechrau i baratoi piclo.

1 cam

Paratoi'r marinâd. I wneud hyn, cymysgwch y sudd lemwn gyda sinsir wedi'i falu (garlleg). Yn y saws yn rhoi olew llysiau a finegr balsamig. Carcas sych ac iro'r briodol halen a phupur. Peidiwch ag anghofio y tu mewn. Nawr dipio hwyaden yn y marinâd a sut i'w rwbio ei.

2 cam

afalau gwyrdd torri'n haneri neu chwarteri, yn dibynnu ar faint. Torrwch y craidd. Dechrau carcas dofednod ffrwythau. Byddai'n well os byddwch yn gwnïo edau twll a cau gyda toothpicks.

3 cam

Lapiwch y hwyaden mewn i'r llawes a'i roi yn y popty. trefn arddangoswr tymheredd - tua 190-200 gradd - ac amser - 1.5 h. Os oes gennych bwysau carcas mwy na 2 kg, cynyddu'r amser am hanner awr arall.

cam 4

Am 20 munud cyn pobi llawes cau dagrau. Dylai Hwyaden cochi, ac ar ôl hynny mae'n bosibl i fynd allan o'r stôf. Bwydo dysgl, arllwys ei sudd ei ffurfio.

cam 5

Duck pobi yn y popty gydag afalau, a gyflenwir gydag unrhyw garnais. Gallwch wneud tatws stwnsh. Mae'r ddysgl gorffenedig yn cael ei dorri yn ddarnau. Gair o gyngor: ar gyfer stwffin Argymhellir defnyddio solid-asid mathau afal. Mae'n werth nodi bod, yn ogystal â stwffin afal, hwyaden rhostio gyda orennau gallwch. Bydd y ddysgl yn troi allan blasus a mireinio. Peidiwch â bod ofn i arbrofi!