Ryseitiau gyda chig: yr holl mwyaf blasus a phoblogaidd

Ni waeth faint ddweud am fanteision llysieuaeth, ni all y rhan fwyaf o boblogaeth y byd heb gig rheoli. Dyna pam ei bod amrywiaeth mor boblogaidd o ryseitiau gyda chig: byrgyrs a golwythion, cawl a chrempogau, a llawer, llawer mwy, at y disgrifiad byddai ohonynt yn gofyn cyhoeddi gwyddoniadur multivolume o gelf coginiol!

Ryseitiau gyda chig: porc

porc rhost gyda mozzarella a thomato saws

Pound darnau darnau porc (maint - ar dorri) a gwrthyrru. Rhwbiwch garlleg, pupur a rhoi ychydig o halen. Un pupur gloch dorri'n stribedi ac yn ysgafn ffrio (bydd 3 munud yn ddigon), ac yna ychwanegu at y tomatos mewn sudd (200 gram), yr un halen a phupur, roi yn y llysiau ychydig o fasil sych a siwgr. Bydd y tân yn para 1 munud.

Porc roi ar y ffoil, arllwys i dderbyn saws a rhoi darn o mozzarella (cyfanswm dylai adael 150 g). lapio Ffoil a phobwch 1 awr.

Peli Cig mewn saws llaeth

fwy cyfarwydd i goginio pelenni cig mewn saws tomato ar gyfer y bwyd Rwsia. Fodd bynnag, gallant gael eu coginio gyda saws hufen, cael saig newydd sbon. Ar gyfer hyn, mae angen 800 gram o friwgig porc, yr ydym yn cymysgu gyda 1 winwnsyn wedi'i dorri, sgrolio drwy garlleg grinder cig (2 ewin), 1 wy amrwd ac 1 cwpan o reis wedi'i ferwi. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu yn drwyadl, ychwanegu halen a phupur a ffurfio Peli bach. Mae angen iddynt rolio mewn blawd a'u ffrio mewn Skillset. Pan fflysio, rydym yn eu symud mewn sosban, arllwys i 2 gwpan o ddŵr a'i fudferwi dan do ar gyfer 20 munud.

Yn y cyfamser, gallwch baratoi saws. Ffriwch mewn ffrio sych badell blawd 2 lwy fwrdd, gymysgu gyda hanner litr o laeth, mae'n dilyn nad oes unrhyw lympiau. Ffriwch 1 winwnsyn wedi'i dorri i gyflwr feddal ac yn ychwanegu at y llaeth. Gyda'n gilydd, rydym yn berwi nes bod y cymysgedd yn drwchus ychydig, yna ychwanegwch y 1 dil bwnsied wedi'i dorri, nytmeg a halen. Y saws deillio arllwys y peli cig.

Dim ryseitiau llai diddorol gyda chig cwningen. Bydd y canlynol yn disgrifio'r un ohonynt.

cwningen wedi'i frwysio mewn saws mwstard

cig cwningen Nid yn gyffredin iawn ac nid yw'n rhad, ond mae'r blas ei fod yn iawn 'n glws. Felly, os ydych yn hoffi cig, mae'n rhaid i chi geisio gwneud rhywbeth y gwningen.

Bydd angen i ni 800 gram o gig cwningen, yr ydym yn torri'n ddarnau a la carte, ychwanegu halen a phupur a'u ffrio ar wres isel. Pan brownio, orchuddio a'i fudferwi am 15 munud arall. 300 go foron dorri'n sleisys a'i roi i gig. Fudferwi gyda'i gilydd am 20 munud. Yna ychwanegwch y sosban 2 llwy fwrdd o fwstard pellach a 200 g hufen sur, a chymysgedd stiw hyd nes yn barod (m E.. Am tua 20 munud). Meddal a chwningen sbeislyd yn barod!

Ryseitiau gyda chig eidion

crefftwyr cig

Rysáit ar gyfer pryd mae hyn yn eithaf syml. Mae un cilogram o gig eidion dorri'n ddarnau bach gyda chymysgedd gydag un cilogram o winwns wedi'u sleisio. Taenwch holl potiau a chadw yn y ffwrn am 1.5 awr (os ddarnau mawr - yna 2 awr). Mae un o flawd ar padell ffrio sych a gymysgu gyda 2 lwy fwrdd o fwstard, pwys hufen sur, halen a phupur. Rydym yn dod i'r saws i ferwi ac yna arllwys dros y cig wedi'i goginio.

cig regally

400 go gig eidion torri'n sleisys. Mae un cilogram o datws wedi'u torri'n gylchoedd. Pobi arllwys olew a haenau yn rhoi cig, tatws, 250 go mayonnaise, a 0.5 kg o gaws wedi treulio. Ychwanegwch halen a sbeisys at eich dant.

Ryseitiau gyda chig cyw iâr

crempogau

Paratoi pryd hwn, rydym yn gyntaf bydd angen crempog. Er mwyn gwneud hyn, byddwn yn paratoi y toes: cwpanau un a hanner o flawd 3 wy ceisio gyrru yn ofalus arllwys 500 ml o laeth, droi. Arllwyswch 3 llwy fwrdd siwgr, 1 llwy de o bowdwr pobi a phinsied o halen. Cymysgwch yn dda i osgoi lympiau. Wrth baratoi cig eidion, gall toes fragu.

Malu 1 winwnsyn a'i ffrio. Ychwanegu at y winwns 0.5 kg o gyw iâr briwgig, fforch stwnsh ac ysgafn ffrio hefyd. Pan oeri ychydig, chwisg neu sgroliau drwy grinder cig, yna ffriwch ychydig yn fwy drwy ychwanegu 1 llwy fwrdd o fenyn.

Mewn padell ffrio fach pobi crempog denau. Ym mhob rhoi un llwy de o briwgig a lapio amlenni. Cyn cyflwyno at y bwrdd, mae angen i chi ffriwch y crempogau ar y ddwy ochr ac arllwys hufen sur.

Mwynhewch eich pryd.