Crempogau "Royal": rysáit

Ydych chi'n gwybod sut i goginio crempog "Royal"? Bydd Rysáit cynnyrch o'r fath yn cael ei gyflwyno yn y deunyddiau yr erthygl hon.

Pam ger ein bron yn bwdin o'r enw "brenhinol" a sut mae'n wahanol i ei fersiwn clasurol? Mae'r ffaith bod y crempogau a baratowyd royally gan ddefnyddio cynhwysion drud. Er enghraifft, mae rhai cogyddion tylino y toes yn seiliedig llaeth pob, yn cael ei ychwanegu ato hufen, hufen sur, menyn ac yn y blaen.

Yn ogystal, crempogau "Royal" rysáit sydd i wybod pob menyw weini mewn ffordd arbennig. Yn aml iawn, maent yn cael eu stwffio pysgod drud megis eog neu brithyll (ar ffurf halen), a du neu goch. Yn nodweddiadol, mae'r cynnyrch a baratowyd gan ddefnyddio'r cynhwysion uchod i baratoi tabl Nadoligaidd (e.e., Nadolig t. D. Calan).

Crempogau royally: rysáit cam

Mae llawer o bobl heddiw yn credu bod bwyta crempog - mae'n weithgaredd eithaf niweidiol. Fodd bynnag, yn Rwsia cynhyrchion o'r fath bob amser wedi cael ei ystyried yn symbol o gyfoeth, yr haul, cynhaeaf da, dyddiau coch, plant iach, priodasau iawn. Felly, Mae'n berthnasol dim ond i'r cynhwysion gorau a mwyaf drud ar gyfer pwdin hwn.

Felly pa fwydydd y mae angen hynny i wneud crempogau "Royal"? Mae'r rysáit (gyda lluniau) ei gwneud yn ofynnol:

• llaeth enwyn braster - tua 2.5 cwpan;
• melynwy - 3 pcs;.
• gwyn wy - 1 pc;.
• hufen hylifol - 130 ml;
• gwyn siwgr - 1 llwy fawr;
• halen môr - i roi blas i wneud cais;
• soda bwyd - ychydig o Pinches;
• blawd gwenith - yn ôl disgresiwn;
• menyn - ar gyfer cynhyrchion iro;
• olew blodyn yr haul - i ffrio crempog;
• letys - ar gyfer stwffin;
• eog hallt - ar gyfer y llenwad.

sail mesim

"Brenin" crempogau gyda kefir mor hawdd a syml gan fod y cynnyrch clasurol. Ond, yn wahanol i'r olaf, maent yn cael brasterog iawn ac yn uchel mewn calorïau. Felly, os byddwch yn cadw at ddeiet llym, drwy fwyta fel pwdin ni ddylech gael.

Ers baratoi crempogau "Brenin" heb burum? I wneud hyn, yn cymryd powlen ac arllwys ei iogwrt braster llawn. Mae diod bach wresogi yn cael ei ychwanegu ato y soda pobi a diffodd yn ofalus. Yna, mewn powlen yn ail lledaenu siwgr gwyn, halen môr, melynwy, ychydig gwyn wy wedi'i guro. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu yn drwyadl. Ar ôl hynny, arllwys eu ychydig o weithiau blawd wedi'i hidlo.

Cael sylfaen eithaf trwchus, mae'n cael ei hylifedig drwy ychwanegu hufen hytrach denau. Yn yr allbwn yn rhoi digon a homogenaidd cytew hylif.

Sut i ffrio?

Sut i ffriwch y crempogau royally? Rysáit cynhyrchion o'r fath yn golygu defnyddio padell trwchus â waliau. Mae'n gynhesu yn gryf ac yna iro gyda menyn blodyn yr haul (yn y rhostio gyntaf yn unig). Ar ôl hynny, mae'r prydau lledaenu darn o does, gan ddefnyddio llwy gawl. ddosrannu'n unffurf ar y badell sylfaen, droi ffrio ar y ddwy ochr nes gochni, ac yna lledaenu ar blât gwastad a menyn taenu. Cynhyrchion eraill yn cael eu paratoi yn union yr un ffordd.

Stwffio "Imperial" crempog

Unwaith y bydd yr holl eitemau yn cael eu brownio, dechrau eu stwffin. At y diben hwn, un o'r crempogau yn cael eu gosod ar arwyneb gwastad ac yna gorchuddiwch ei ddail letys a tafelli tenau hallt eog. Yn y ffurflen hon y cynnyrch yn cael ei gyflwyno i mewn i gofrestr a lledaenu ar blât. Trwy gydweddiad a chrempogau stwffio eraill.

Gweinwch wrth y bwrdd

Paratoi stwffio crempogau "Royal", iddynt gael eu cyflwyno ar unwaith at y bwrdd. Ei wneud ar y ynghyd â te poeth melys, diodydd siocled neu win gwyn.

Crempogau "Royal": rysáit bwyd cyflym

Ychydig o bobl yn gwybod, ond gall y coginio crempogau yn cael ei wneud gan ddefnyddio gwahanol gynhwysion. I ddysgu sut i wneud iogwrt pwdin blasus, buom yn siarad ychydig yn uwch. Nawr rwyf am i eich cyflwyno i rysáit arall. Iddo ef, mae angen:

• pobi laeth - tua 2 gwpanaid;
• melynwy - 4 pcs;.
• gwyn wy - 1 ps;.
• cyfan laeth - 250 ml;
• gwyn siwgr - 1 llwy fawr;
• halen môr - i roi blas i wneud cais;
• pobi soda - ychydig o Pinches;
• blawd gwenith - yn ôl disgresiwn;
• menyn - 80 go does ac ychydig i iro cynhyrchion;
• olew blodyn yr haul - ar gyfer ffrio crempog a madarch;
• madarch - 400 g (ar gyfer llenwi);
• winwns - 2 pcs. (Ar gyfer llenwi);
• sbeisys - i roi blas (ar gyfer y llenwad).

Paratoi y toes

Fel cartref i wneud crempogau "Royal"? Rysáit o'r cynhyrchion hyn yn gofyn defnyddio cynhwysydd dwfn. Mae'n gosod llaeth cynnes, ac yna ychwanegu'r menyn wedi toddi, melynwy, soda pobi, siwgr gwyn, gwyn wy wedi'i guro ysgafn a halen y môr. Arllwyswch y blawd cynhwysion, gwenith, dylech gael màs eithaf gludiog. I hylifo mewn powlen arllwys ychydig o laeth gyfan cyffredin. Cymysgwch yr holl gynhyrchion yn cael eu sail hylif ac unffurf heb unrhyw lympiau.

Ffrio crempogau ar blât

Ar ôl y toes ar unwaith fynd ymlaen i'w rhostio. Er mwyn gwneud hyn mewn padell trwchus chynhesu cryf ychydig o olew, yna arllwys yn rhan o'r sail. Ffriwch crempogau tenau ar y ddwy ochr, symudodd yn ysgafn ac yn lledaenu ar blât gwastad. Yn yr un ffordd yn union a pharatoi cynhyrchion eraill.

Gyda llaw, ar gyfer crempogau fwy blasus ar ôl ffrio olew coginio taenu orfodol iddynt.

Gwneud stwffin

Ar hyn o bryd, stwffin gyfer y crempogau brenhinol, fe benderfynon ni wneud madarch ffres. I wneud hyn, yn cymryd bach o fadarch botwm, golchi'n drylwyr, yna'i dorri'n stribedi. Fel ar gyfer y bylbiau, maent yn cael eu torri'n giwbiau. Wedi hynny, y cynhwysion yn y badell, lledaeniad, menyn blas a sbeisys, ac yna ffrio i meddalwch llawn a chochni.

Mae'r broses o stwffin

Gwneud y stwffin madarch, yn dechrau crempogau stwffin. At y diben hwn, mae'r cynnyrch madarch lledaenu ac yna lapio yn dynn mewn rholyn. Yn yr un modd, siâp a'r holl rholiau gwanwyn arall.

Gweinwch wrth y bwrdd

Erbyn amser cinio, "Royal" crepes a gyflwynir yn unig ar ffurf gwres. Yn ogystal, maent yn tywallt madarch neu unrhyw saws arall. Hefyd fwydo i gynnyrch te melys neu siocled poeth.

Coginio "brenhinol" cyw iâr gyda crempog

Gall Cyw Iâr royally gyda chrempogau gwasanaethu fel pryd poeth ardderchog ar gyfer y bwrdd gwyliau. Dylid nodi ar unwaith fod wrth baratoi'r pryd hwn oes unrhyw beth mawr. Felly, mae'n gallu gwneud hyd yn oed coginio dibrofiad.

Felly, mae angen:

• iâr (defnydd brwyliaid) oer mawr - 1 carcas;
• crempogau stwffio gyda physgod neu fadarch - tua 12-15 pcs.;
• sbeisys ar gyfer y cig - i roi blas;
• gennin syfi garlleg - 3 pcs;.
• olew olewydd - 3 llwy mawr;
• mêl - llwy de;
• sudd lemon - llwy fawr.

paratoi dofednod

Cyn i chi stwffio'r carcas cyw iâr brwyliaid, dylid ei drin yn ofalus. Am aderyn hwn golchi da, cael gwared ar unrhyw elfennau diangen, ac yna sychu gyda thywelion papur. Ar ôl hynny, mewn powlen fach cymysgwch y sbeisys ar gyfer cig, cennin syfi wedi'i gratio, olew olewydd, mêl a sudd lemon. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn rhwbio aderyn yn ofalus, y tu mewn a'r tu allan. Yn y ffurflen hon y cafodd ei adael o'r neilltu am 40 munud.

proses Stwffin a thriniaeth wres dofednod

Ar ôl marinadu y cyw iâr carcas ei ledaeniad ar silff bobi a stwffio gyda baratowyd yn flaenorol "brenhinol" crempog. I wneud hyn, gallwch ddefnyddio'r cynnyrch fel eog, a gyda madarch. Ar ôl yr holl crempogau fod y tu mewn i'r carcas, twll ynddi neu gwnïo toothpicks clawr. Yn y cyflwr, y cig yn cael ei anfon i ffwrn lle mae'n cael ei bobi am 68 munud ar 200 gradd. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r cyw iâr gael ei frown, meddal a persawrus.

Yn cyflwyno cinio at y bwrdd

crempogau cyw iâr wedi'u pobi royally gweini wrth y bwrdd ar ffurf heb ei dorri. Unwaith y bydd eich gwesteion yn gwerthfawrogi'r olygfa anhygoel y ddysgl gorffenedig, rannu yn ddognau a'u gosod allan ar blatiau gyda rholiau gwanwyn.

Credwch fi, ni fydd hyn yn cinio cyfoethog, blasus, persawrus a hardd yn gadael unrhyw un ddifater.