Coginio yn y popty DORADO

Dorado - enw'r pysgodyn blasus sy'n trigo yn yr ardaloedd is-drofannol a trofannol o Asia Leiaf a Môr y Canoldir. Mae cig pysgod hyn yn unig yn hynod flasus.

Mae'r rhan fwyaf aml, DORADO paneer a'u ffrio yn gyfan gwbl ynghyd â chynffon a pen. I wneud hyn, wrth gwrs, mae angen i chi ddewis enghraifft, maint sy'n caniatáu i chi roi ar blât (25-30 cm).

Sut i goginio yn y popty DORADO

1. 1. Merfog rysáit syml yn y popty

Dorado ar gyfer pobi yn y popty, bydd ei angen arnoch (yn seiliedig ar dri dogn):

1. Ffiledi merfog - tri platiau;
2. Hanner lemwn;
3. Chwe darn o datws;
4. Llwy fwrdd basil;
5. Hanner cwpan o olew olewydd. Os nad oes un, gallwch ddefnyddio llysiau.

Paratoi:

Y peth cyntaf i'w wneud yw dadrewi ffiled pysgod, sychwch ef, taenu gyda sudd lemwn a rhoi ychydig o sbeisys. Ar ôl hynny, gadewch DORADO am 10 munud i marinate.

Rhwbiwch ffiledau â halen a'i adael am 10 munud arall.

Berwch y tatws nes parodrwydd bron wedi'i gwblhau, ond i'w gadw ychydig yn anodd.

Arllwyswch i mewn i'r mowld ar gyfer pobi ychydig bach o olew, torri sleisys tatws a'i roi ar waelod y mowld.

Torrwch y nionyn yn gylchoedd tenau, ysgafn ffrio mewn olew olewydd (neu beth sydd) yr olew a'u rhoi ar ben y tatws. haen nesaf - y pysgod, sydd hefyd yn angenrheidiol i arllwys olew (ffiledi pysgod, felly ni fydd yn sych yn ystod pobi). Peidiwch â gorchuddio'r y ffurflen.

Cynheswch y popty i 200 gradd ac yn rhoi'r holl gynhwysion i bobi 40 munud ar ôl yr amser hwn, i weld a yw'r ruddy tatws daeth y cefn. Os felly, DORADO yn y ffwrn yn hollol barod. Os nad, aros am ychydig, nes bod y tatws yn cael eu bydd frown euraid yn ymddangos.

1. 2. Dorado yn y popty gyda madarch

farn gynharach oedd bod y madarch a physgod - nid gydnaws iawn â'i chynhyrchion eraill. Ond os ydych yn ceisio coginio pryd, byddwch yn synnu o'r ochr orau. Mae'n wirioneddol blasus.

Efallai nid yw pob amrywiaeth o bysgod yn mynd yn dda gyda madarch, ac nid yw pob ffyngau sy'n addas ar gyfer pysgod. Ond Dorado, sydd gennym heddiw, a dweud, a madarch botwm cyffredin - y cyfuniad perffaith.

Cynhwysion (4-6 dogn):

- Ffiled Dorado 4 plât;

- 300 gram o fadarch;

- moron;

- 2-3 sbrigyn o bersli;

- 6 llwy fwrdd o mayonnaise;

- pupur, halen, lemwn, olew.

Paratoi:

Torrwch y ffiledi pysgod yn ddarnau. Ar ôl hynny pupur a halen nhw. Arllwyswch yr holl sudd lemwn.

Iro'r badell gydag olew llysiau a'i osod Dorado. Torri'r madarch a'u gosod ar bysgodyn, ychydig o halen a rhoi ychydig o berlysiau wedi'u torri.

moron Gratiwch, gymysgu gyda mayonnaise a'u rhoi ar ben popeth.

Cynheswch y ffwrn i 200 gradd a phobi y pysgodyn roi i mewn iddo. Tua awr yn ddiweddarach, DORADO eisoes yn gwbl barod. Er mwyn sicrhau llawn moron gwirio parodrwydd: rhaid iddo o reidrwydd yn dod yn feddal.

Nodweddion DORADO coginio yn y popty

Mae'r pysgod yn arbennig o dda gyda thatws ac olewydd, yn hytrach nag olew llysiau cyffredin. Wedi'r cyfan olewydd - trwchus, gludiog, cael blas melys. Mae'n yn ysgafn iawn envelops pob darn o DORADO a meddalu y blas, y ddysgl yn ychwanegu mwy o swyn a chynhesrwydd.

Rhai nodweddion eraill, mewn egwyddor, dim. Cook merfog gyda thatws, er enghraifft, yn syml iawn. Ac nid yw'n werth ceisio gwneud y ddysgl yn fwy gwreiddiol, dim ond drwy ychwanegu cynhwysion ychwanegol. Gadewch Bydd cynnyrch fod uchafswm o 3, fel arall gallwch golli holl cytgord a harddwch y prydau.

Er mwyn gwella effaith, yn dod at y bwrdd fel ffurf ffiled gwell cyfan, hynny yw, nid ei rannu'n ddognau. Ac felly ar gyfer pob person.

Dorado - opsiwn idelany hyd yn oed am ginio dathlu. Ceisiwch i goginio un o'r ryseitiau hyn. Credwch fi, mae'n debyg nid yn unig i chi, ond hefyd i bob aelod o'ch teulu. Bon Appetit!