Cawl cyw iâr gyda nwdls: ryseitiau

Manteision cawl cyw iâr yn hysbys i lawer. Mae'n adfer grymoedd disbyddu o'r corff ar ôl salwch neu lawdriniaeth, yn helpu i gadw'n gynnes yn ystod annwyd, yn dileu'r effeithiau meddwdod. goginio'n iawn, blasus cawl cyw iâr â gwerth maethol uchel. Mae hyn yn stordy go iawn o fitaminau a maetholion eraill sydd eu hangen ar gyfer bywyd dynol iach.

I cawl yn amlwg: Awgrymiadau Coginio

Blasus a persawrus cawl clir - mae'n y freuddwyd o bob gwraig tŷ. Ond er mwyn gwneud yn felly mae'n troi allan nid bob amser. Yn wir, y cawl yn amlwg, mae angen i chi ddilyn rheolau penodol:

1. ansawdd cawl i raddau helaeth yn dibynnu ar y dewis o gyw iâr. Mae'n well gan gogyddion proffesiynol dofednod. Mae'n bwysig nad oedd yn hen. Fel arall, o cyw iâr i goginio cawl clir na fydd yn unig yn llwyddo.
2. Cyn anfon yr aderyn yn y pot, mae angen i rinsiwch yn dda a chael gwared ar fraster dros ben. Os nad yw'r aderyn yn gartref, a chafodd ei brynu mewn siop, gallwch gymryd oddi ar ei chroen. Peidiwch â berwi y cawl o'r cyw iâr. Ni fydd ef yn cael persawrus a maethlon o'r fath, y ddau o carcas cyfan. Mae hefyd yn Gall cawl da yn dod o'r cluniau.
3. Dewch â'r cyfan i'r berw a choginiwch y cyw iâr simmered unig. Ar ddechrau'r y dŵr coginio a halen angen ychwanegu at yr aderyn nionyn cyfan. Bydd yn gwneud y cawl nid yn unig yn fragrant, ond hefyd yn dryloyw. Weithiau, bydd y bwlb hefyd yn ychwanegu moron wedi'u torri'n fras cyfan neu a gwraidd seleri (neu bersli). Ond ni ddylai pupur a deilen llawryf rhoi fod yn y dŵr. O'r cawl hwn ond yn tywyllu.
4. Yn syth ar ôl berwi ac yn achlysurol yn ystod y dylid eu tynnu oddi ar y ewyn cawl coginio. Ni ddylech dalu am y badell gyda chaead. Felly gall osgoi'r berwi gryf, lle y cawl yn mynd yn gymylog.
5. Dylai potes Berwi fod yn 3 awr. Ar ddiwedd y coginio, mae angen i ddraenio, yna arllwys i mewn i'r badell, ac am y tro olaf i ferwi dros wres isel.

Os byddwn yn cadw at y cynghorion a awgrymir, bydd cawl clirio fel dagrau. Nawr gall ychwanegu hoff sbeisys, nwdls a chynhwysion eraill.

Sut i baratoi cartref nwdls

Mae'r cawl mwyaf blasus yn cael ei sicrhau gyda nwdls cartref. I dylino'n y toes, i chwip ei gyntaf mewn wy mawr powlen ar wahân, 50 ml o ddwr a llwy de o halen. Yna, yn uniongyrchol ar y bwrdd neu mewn blawd sleidiau powlen fawr hidlo (tua 150 g), gan ei wneud yn toriad ac arllwys cymysgedd wyau. Dylino'n does elastig. Yn gyntaf, bydd yn cadw at dwylo a fflawiau. Yn wir, y ffordd y dylai fod. Ar ôl 10 munud o tylino i gael prawf pêl trwchus ac elastig. Dylid ei lapio mewn ffoil a'i adael ar y bwrdd am 30 munud. Os na wneir hyn, ni fydd y glwten yn cael amser ddigon i chwyddo a phan fydd y toes yn cyflwyno i delaminate.

Ar ôl amser penodedig paratowyd y bêl yn dechrau i rolio ar y bwrdd. Yn gyntaf, i 5 mm, ac yna torri yng nghanol pob hanner rholio i 2 mm (y deneuach y gorau). Cyn torri nwdls angen eu sychu yn y cyflwr heb eu plygu am 5 munud bob haen. Yna caiff y toes yn cael ei gyflwyno a rôl neu amlen torri cyllell eang fân.

Haneri sy'n deillio ysgwyd llaw ar y bwrdd ac yn rhoi ychydig o sych. Os bydd y nwdls yn paratoi ar gyfer y dyfodol, rhaid iddo gael ei sychu'n drylwyr am 5 awr a storio mewn bag ffabrig yn cael ei argymell.

cawl clasurol gyda nwdls

Er bod y cawl wedi'i goginio, gallwch chi baratoi ymlaen llaw ar gyfer llysiau llenwi. Nionyn wedi'i dorri'n giwbiau a moron rhwbio ar gratiwr neu torri'n giwbiau. Llysiau wedi'u ffrio yn ail mewn olew llysiau nes yn dyner.

Pan ddaw'r cawl straen i ferwi eto, mae'n cael ei ychwanegu at nwdls. Mae'n bwysig ei fod yn berwi ddigon caled. Fel arall, gall nwdls raskisnut. Berwch dylai fod yn 3 munud, dim mwy. Yna cawl cyw iâr gyda nwdls ychwanegu llenwi llysiau.

Berwch gyd gyda'i gilydd am 3-4 munud arall, a gallwch droi oddi ar y stôf. Cawl cyw iâr blasus gyda nwdls cartref yn barod. Mae'n cael ei wasanaethu at y bwrdd gyda lawntiau a croutons crensiog.

cawl cyw iâr gyda nwdls a wy

I oedd cawl cyw iâr ymddangosiad yn drwsiadus, mae'n cael ei weini gyda wy wedi'i ferwi. Paratoi pryd hwn nid yw'n cymryd llawer. Wedi'r cyfan, bron pob un o'r ryseitiau gyda cawl cyw iâr unfath. Mae'n ddigon i goginio dofednod yn gywir ac yn gwneud nwdls da cartref.

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd hwn yw i goginio cyw iâr. Mae'r cawl deillio o hyn yn well i ddraenio i gael gwared ar yr holl raddfa a'i wneud yn fwy tryloyw. Ysgrifennu ferwi eto, yna gallwch ychwanegu nwdls, ac ychydig funudau mewn -pripuschennye padell llysiau.

Soflieir neu gyw iâr wyau i gawl berwi o flaen llaw. Mae angen iddynt gael eu glanhau oddi wrth y gragen a thorri yn ei hanner. Cyn cyflwyno cawl cyw iâr gyda nwdls ar y bwrdd, mae'n cael ei addurno gyda wyau a llysiau gwyrdd. Bon Appetit!

Cawl gyda multivarka nwdls

Prif fantais coginio cawl multivarka y bydd yn wastad yn berwi yn araf, dim ond i lesgant. Ie, ac nid oes rhaid i gael gwared ar y ewyn.

Yn ôl y rysáit o glun cyw iâr tri roi yn y bowlen a llenwi Multivarki 1.5 litr o ddŵr poeth. cig Cook 1.5 awr yn y "cawl" modd.

Ar ôl amser i gael cyw iâr, datgymalu yn ddarnau ac anfon yn ôl i mewn i'r bowlen gyda'r nwdls. Gosod y modd coginio "Multipovar" (neu "Mae cwpl" neu "croupier") a choginiwch y cawl am 10 munud. Bydd Multivarka arwydd diwedd y coginio.

Cyw Iâr cawl gyda nwdls hael ysgeintiwch gyda pherlysiau iawn yn multivarka. Blasus ac iach dysgl dietegol yn barod.

Nwdls gyda cawl cyw iâr

Yn nodweddiadol, mae'r cawl yn parhau i fod yn glir tan hynny, hyd nes y nwdls trochi mewn iddo. O hyn, mae'n ar unwaith yn dod yn gymylog. Mae hyn yn arbennig o berthnasol i nwdls cartref, pripylennoy blawd.

Er mwyn gwarchod tryloywder wrth gyflwyno cawl gorffenedig, defnyddiwch gyfrinach syml. I wneud hyn, coginiwch y nwdls mewn sosban ar wahân ar gyfer 8 munud. Pan mae hi'n barod, dylid ei roi ar waelod dysgl ddofn ac arllwys y cawl, wedi'u coginio ar y rysáit clasurol. Gallwn hefyd ychwanegu wedi'u torri'n moron wedi'u berwi (o'r cawl), perlysiau ac unrhyw gynhwysion eraill.

Mae yna ffordd arall i baratoi pryd hwn. rhaid i nwdls i goginio am 3 munud tan hanner coginio mewn padell ar wahân. Ar ôl hynny, mae'n dal yn 4-5 munud roi yn y cawl. Mae hyn yn cartref nwdls gyda cawl cyw iâr yn troi allan hyd yn oed yn fwy blasus pan gaiff ei drwytho â arogl a blas. Bon Appetit!

cawl cyw iâr gyda croutons a nwdls

cawl Paratoi gyda croutons perfformio mewn ffordd debyg fel yn y ryseitiau blaenorol. Yn gyntaf coginiwch y cyw iâr am dair awr. Yna hi tynnu allan, rydym yn hidlo'r cawl nwdls ac anfon ef. Cyn gweini, taenu gyda pherlysiau, yn ychwanegu at yr wy ddysgl a croutons. Mae gyda chiwbiau crensiog hyn neu dafell o cawl cyw iâr gyda nwdls gael hyd yn oed yn fwy blasus.

Paratoi angen bara gwyn, sy'n cael ei dorri'n giwbiau bach neu sleisys y croutons. Pobi iro ffwrn gydag ychydig o fenyn neu olew llysiau, i'r angen i wasgu drwy'r wasg yn ewin o arlleg ac arllwys y bara wedi'i sleisio. Anfonwch croutons i frownio mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i dymheredd 140 gradd ar gyfer 20 munud. Ar ôl y rheolaeth amser penodedig y sosban oddi ar y popty, gadewch oer, Sukharev, a gellir ei rhoi i'r cawl.