Lavash yn y ffwrn. Rhai ryseitiau syml

I drefnu byrbryd ysgafn neu fyrbryd ar gyfer bwrdd Nadolig, defnyddiwch lavash yn aml (yn y popty popty neu rolio yn unig). O ran y llenwad, gall fod yn wahanol. Mae popeth yn dibynnu ar ba baratowyd y roulet a pha gynnyrch sydd ar gael.

Lavash, wedi'i bobi yn y ffwrn gyda ham a llysiau

Mae'r gofrestr hyfryd hon yn berffaith fel byrbryd ar gyfer cwrw, a gellir ei ddefnyddio hefyd fel pryd ar wahân. Yr unig anfantais yn y gofrestr hon yw cynnwys calorig uchel. Bydd angen dwy flip o fara pita denau 200 gram o gaws a ham, rhywfaint o fras crib a mayonnaise, yn ogystal ag unrhyw lysiau (yn ddelfrydol - tomato, pupur cloen, winwns werdd, persli). O'r cynhwysion hyn, cynhyrchir dwy gofrestr, rhaid cymryd hanner y cynnyrch i wneud un.

Yn gyntaf, mae angen i chi baratoi'r llenwad, ar gyfer hyn, torri'r ham, ar hap, rhoi'r gorau i'r caws, a golchi a thorri'r llysiau hefyd. Tomatos - modrwyau, winwnsyn a llysiau gwyrdd - melys, pupur - stribedi. Dylai'r lavash gael ei ledaenu ar y bwrdd, ei dorri gyda chysglod, rhowch y ham, chwistrellu caws, peidiwch â rhoi tomatos, yna pupur, ac ar y winwns a'r gwyrdd. Yna caiff ei rolio, ei rolio ar daflen pobi, wedi'i lapio â mayonnaise (gallwch ei wneud hebddo) a'i hanfon i ei bobi. Treuliwch y bara pita yn y ffwrn am 5 - 10 munud, ac ar ôl hynny dylid ei dorri'n ddarnau. Gellir cyflwyno'r pryd i'r tabl!

Bara Pita gyda chaws, yn y popty wedi'i bacio (shaurma yn y cartref)

Nid oes angen i fanteision y dysgl dwyreiniol hon ei brynu o gwbl, gan amharu ar eu hiechyd. Gallwch goginio ysgarthion blasus yn y cartref, ac o gynhyrchion o ansawdd. Bydd yn fara pita, wedi'i bakio yn y ffwrn gyda chig, caws a llysiau. Ar gyfer 2 ddogn, mae angen ichi gymryd 1 pita, hanner brest cyw iâr bach (amrwd), hanner bwlb, moron bach, bresych bach gwyn, tomato, chwarter o wydraid o laeth, wy a chaws, halen, pupur, cyscws, mayonnaise, gwyrdd.

Yn gyntaf paratowch y cyw iâr. I wneud hyn, caiff y fron ei dorri'n fân a'i ffrio mewn padell ffrio, wedi'i lapio gydag unrhyw fraster, halen a phupur i'w flasu. Mae'r winwnsyn wedi'i ffrio yn yr un modd. Mae'r llysiau a pherlysiau sy'n weddill wedi'u torri'n fân (moron a thalwch caws). Yna rhannir bara pita yn 2 ran, wedi'i chwythu gyda cysg crib a mayonnaise, lledaenu'r cig, winwns, caws, llysiau, plygu gydag amlen dynn a rhoi ar daflen pobi. Caiff yr wy ei guro â llaeth, ychydig wedi'i halltu a'i dywallt dros y cymysgedd hwn o amlenni, ac yna maent yn eu rhoi yn y ffwrn am oddeutu 30 munud gyda chynhesu cyffredin. Mae cinio blasus yn barod. Y ffordd orau o wasanaethu'r sudden hon gyda sudd neu gwrw.

Y rhai nad ydynt am fagu lavash yn y ffwrn, gallwch gynghori rholio oer gyda llenwadau gwahanol, er enghraifft, gyda selsig, caws a madarch piclyd. Ar lavash denau, mae angen 100 gram o selsig (unrhyw), caws a madarch picl, a hyd yn oed glaswellt a mayonnaise. I ddechrau, mae bara pita wedi'i rannu'n hanner. Yna, mae hanner ohono wedi'i halogi â mayonnaise, maent yn lledaenu'r madarch yn cael ei dorri ar hap a'r llusgiau torri. Ar ben, rhowch ail ran y bara pita, gorchuddiwch hefyd â mayonnaise, yna lledaenwch y selsig wedi'i daflu a'i chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. Yna plygu rholyn dynn, ei roi mewn bag neu mewn ffilm, ac am sawl awr a roddir yn yr oergell. Wedi'i weini, ei dorri'n dogn a'i osod ar ddysgl wedi'i haddurno â dail letys.