Madarch ar y gril: gwahanol ffyrdd o goginio

Bydd phrif gwrs ardderchog ar gyfer cebab shish madarch ar y gril. I'w paratoi yn syml, ond bydd y blas yn troi allan gwych. Madarch yn dod yn feddal, addfwyn, gyda arogl mwg. Rydym yn cynnig ychydig o ryseitiau.

madarch wedi'u stwffio ar y gril. rysáit 1af

Defnyddiwch ffordd anarferol o rhostio madarch. I wneud hyn, bydd angen i chi:

• pwys o fadarch mawr;
• winwns mawr;
• rhywfaint o selsig (4 darn, ac os bach, yna gallwn gymryd drosodd);
• halen, pupur a halen a phupur.

Mae'r dechnoleg paratoi

Sut i bobi madarch? Madarch grilio yn barod yn hytrach yn gyflym. Ond yn gyntaf, paratoi'r stwffin ar eu cyfer. Golchwch y madarch. eu tynnu oddi ar y coesyn a sleisio. croen nionyn a thorri yn ddarnau o unrhyw. Berwch nes selsig wedi'u coginio. Lleyg mewn cymysgydd y nionyn, madarch a choesau selsig. Falu. I roi blas, ychwanegu perlysiau, halen a phupur. Mae pob un o'r cymysgedd. Cap madarch ychydig prisolit y tu mewn ac yn eu gosod yn y stwffin. Nawr mae'n rhaid i ni roi madarch ar y gril a'i ffrio. Dylai Madarch fod yn rosy a het - meddal.

Madarch ar y gril: rysáit 2il

Bydd y dull hwn yn gofyn i chi gael y cynnyrch canlynol:

• 12-15 darnau o fadarch mawr;
• 2 ewin garlleg;
• olew olewydd - 2-3 llwy fwrdd;
• rhosmari sych;
• pupur du a halen.

Mae'r dechnoleg paratoi

garlleg stwnsh gyda halen bras. Ychwanegwch y rhosmari. Cymysgwch y sesnin gydag olew a phupur. Rhowch mewn powlen a golchi obsushennye madarch, llenwch gyda'r gymysgedd, gadewch iddo fragu am hanner awr. Trefnwch y madarch ar y platiau gril i lawr. Trowch madarch ddwywaith. Mae'r hetiau yn casglu y sudd, a all ddod i'r amlwg gyda droi yn aml. Madarch parod tynnu o'r gril a'i weini.

Madarch ar y gril. trydydd rysáit

madarch pobi gyda bacwn a chaws. Bydd angen i chi:

• madarch champignon - tua 500 gram;
• cig moch neu gig moch wedi'i fygu - darn o tua 100 gram;
• pecyn caws wedi'i brosesu (80-100 gram).

Mae'r dechnoleg paratoi

Golchwch a pat sych y madarch. eu tynnu oddi ar y goes. Torri'r iddo, ychydig o halen. Torrwch yn sleisys caws, cymysgu gyda choesau malu a hetiau nafarshiruyte. Mae pob madarch lapio tafell denau o gig moch neu gig moch a llinyn ar sgiwerau. ffyn pren cyn ei defnyddio i socian am nifer o oriau yn y dŵr, fel nad ydynt yn llosgi. Ar bob sgiwer Rhowch y cap a baratowyd 3-4. Pobwch ar y gril ac yna gwasanaethu boeth ar unwaith.

Madarch ar y gril. rysáit 4ydd

cynhwysion:

• madarch mawr - tua 300 gram;
• sawl llwyau (5-6) olew llysiau;
• cymysgedd o berlysiau: dil, oregano, basil a eraill o'ch dewis;
• halen.

Mae'r dechnoleg paratoi

ffyn pren socian mewn dŵr am 5-6 awr. Cymysgwch yr olew gyda pherlysiau wedi'u sychu. Madarch golchi, plicio. eu Nanizhite ar sgiwerau fel nad oedd lle rhyngddynt. Coat y madarch gyda menyn perlysiau. Gadewch dipyn o gymysgedd i iro dilynol. Sesno gyda halen a lle ar gril. Gall ffyngau yn cael eu pobi yn y ffwrn ar 180 gradd. Mae'r sudd oddi wrthynt, yn diferu i mewn i'r tân, mae angen i chi roi o dan y gril neu hambwrdd ffurflen. madarch rhost wedi'i grilio, o bryd i'w gilydd yn eu iro gyda chymysgedd o berlysiau ac olew.