Pryd blasus - zhareha gyda madarch

Yn y cyfnod yr hydref yn arbennig o boblogaidd prydau o lysiau a madarch. Cydrannau hyn yn cael eu cyfuno yn berffaith gyda'i gilydd, gan ategu ei gilydd. O'r cynhwysion hyn y gellir eu coginio prydau amrywiol. Zhareha gyda madarch - mae o bwdin hydref greu blasus ac yn hawdd. Mae'n bosibl paratoi yn ffres ac mewn tun gyda rhoddion y goedwig. Byddwn yn edrych ar y ddau opsiwn.

Mae'r rysáit yn gyntaf. Zhareha gyda madarch tun

Mae hwn yn bryd eithaf da. Nid yw'r broses o goginio yn cymryd llawer o amser. Tatws troi tendr, gydag ychydig o arogl o fadarch gwyllt.

Er mwyn paratoi ar y prydau blasus, bydd angen i chi:

• pinsied o halen (iodized);
• kg o datws;
• pwys o fadarch (tun);
• Mae ugain gram o sbeis ar gyfer tatws wedi'u ffrio;
• olew blodyn yr haul (sy'n ofynnol ar gyfer ffrio).

Paratoi prydau gyda thatws mewn padell: cam yn ôl rysáit gam

1. Yn gyntaf oll sosban cynnes. Yna arllwyswch yr olew, ac mae'n goch-poeth. Ar ôl yno madarch. Yn y cyn-wasg i wydr hylif gormodol.
2. Rhowch y berwi madarch.
3. Yna lân y tatws, wedi'u torri'n ddarnau bach.
4. Rhowch nhw mewn sosban gyda'r madarch, sydd eisoes yn rhedeg yn uchel. Wedi'r Cymysgwch y cynhwysion i gyd.
5. Coginiwch dros wres isel iawn gyda'r caead ar agor. Ers yr holl hylif wedi anweddu.
6. Yn y broses goginio ychwanegwch sbeisys a halen. Cofiwch fod madarch tun eisoes hallt. Felly, ychwanegu ychydig, fel nad ydynt yn gorwneud hi. Yn ystod coginio gyda madarch zhareha newid rhaw. Gweinwch yn gynnes neu fel poeth, pibellau poeth.

ail Rysáit. Zhareha o fadarch ffres

I greu saig ei angen arnoch:

• chwe tatws;
• Mae pymtheg o ddarnau o fadarch (Chanterelles, gwyn, aethnenni);
• halen (y blas);
• olew llysiau (sy'n ofynnol ar gyfer ffrio);
• Mae tri deg gram o fenyn.

Zhareha gyda madarch. Cam proses goginio gam wrth

1. Y cam cyntaf, glanhau'r madarch a golchwch yn drwyadl. Yna eu torri'n giwbiau.
2. Yna rhoi yn y badell wresogi eisoes gydag olew.
3. Ar ôl y madarch fudferwi, dan do ar gyfer tri deg munud. Yn yr achos hwn, dylai'r tân fod yn fach.
4. Ar hyn o bryd, golchwch y tatws. Ar ôl hynny, lanhau, ac yna torri.
5. Pan fydd y dŵr yn anweddu o'r madarch, ychwanegwch y menyn.
6. Yna mae Trosglwyddo tatws.
7. Yna trowch y ddysgl, ei orchuddio â chaead. Zhareha gyda madarch wedi'u stiwio nes yn dyner tua hanner awr. Bum munud nes coginio ychwanegu dysgl halen. Zhareha weini gyda madarch gyda mayonnaise neu hufen sur. Mae'n well i fwyta pryd cynnes.