Masnachwyr Gwenith yr hydd: ryseitiau

crefftwyr Gwenith yr hydd gyda chig - rysáit hen Rwsia ar gyfer uwd. Yn draddodiadol, mae'n cael ei baratoi yn y popty. Heddiw, mae llawer o ddyfeisiau sy'n gwneud y blas o dysgl tebyg i'r un a gafwyd mewn popty Rwsia go iawn. Er enghraifft, multivarka neu aerogrill. crefftwyr gwenith yr hydd, y rysáit a gynigiwn yn yr erthygl hon yn cael ei baratoi mewn amrywiol ffyrdd. Mae un ohonynt gyda porc.

Porc gyda masnachwyr wenith yr hydd

Mae'r rysáit hon yn cynnwys y cynhwysion canlynol:

• cig porc (cnawd) - tua 300 gram;
• gwenith yr hydd - tua 1.5 cwpanau (tua 300 gram);
• un winwnsyn;
• olew coginio;
• un foronen ganolig;
• pupur a halen.

Mae'r dechnoleg paratoi

1 cam

Mae'n rhaid i ni gofio bod y cig yn y driniaeth wres yn cael ei leihau o ran maint, ac gwenith yr hydd, ar y groes, cynnydd o 2-3 gwaith. Felly, gall y nifer o gynhyrchion yn cael ei addasu i gyd-fynd i mewn i gynhwysydd ar gyfer coginio. Gwenith yr hydd ailosod, golchi. Rhowch mewn powlen a'i orchuddio â dŵr berwedig. Gadewch am 15 munud i drwytho.

2 cam

Llysiau (nionod a moron) i falu. Cig torri'n ddarnau bach. Mewn padell ffrio cynheswch yr olew, gadael i lawr i mewn iddo porc, ffriwch y darnau ar bob ochr. Rhowch halen a phupur. Ychwanegu at y badell y winwnsyn a'r moron. Gadewch iddynt ffrio nes yn frown euraid. gallwch ychwanegu sos coch neu saws tomato os dymunir.

3 cam

Os ydych yn defnyddio ystod ddigon padell ddofn a mawr, gallwch barhau ei goginio. Os nad yw hyn ar gael, yna Rhowch llysiau wedi'u paratoi a chig mewn padell gyda gwaelod trwchus.

cam 4

Draeniwch dŵr o wenith yr hydd. Rhowch ar y zazharku ffolen. Arllwyswch cawl neu ddŵr poeth. Ni ddylai'r lefel hylif yn gwenith yr hydd yn uwch yn fwy na 1.5 cm. Rhowch padell nychu ar wres isel. Ar ôl 20 munud, dylai'r dŵr anweddu. Trowch oddi ar y gwres. Mae angen 15 munud arall i sicrhau bod y crefftwyr wenith yr hydd presennol. Mae'r rysáit yn dweud bod cinio yn barod. Chwith i bydru platiau ddarnau ddysgl a rhoi ychydig o berlysiau ffres.

masnachwyr Gwenith yr hydd: rysáit gyda chyw iâr

Cynhwysion Angenrheidiol:

• gwenith yr hydd - tua 400 gram (tua 2 gwpanaid);
• punt o gyw iâr (neu ei rannau ar wahân);
• caws (ar gyfer darn 300 gram);
• mayonnaise;
• winwns, garlleg, halen, Khmeli Suneli;
• olew llysiau.

Mae'r dechnoleg paratoi

Golchwch wenith yr hydd. Rhowch ef mewn dysgl bobi, y mae'n rhaid ei iro ychydig yn gyntaf. garlleg a nionod Taenwch, rhwygo yn flaenorol. suey cyw iâr yn ddarnau bach. Gwell defnydd o'r mwydion. Taenwch gyda sbeisys. Iro'r mayonnaise. Mae siâp arllwys tua 2 cwpan o ddŵr poeth gan ychwanegu halen. Gratiwch y caws. Rhowch topsheet. Gwenith yr hydd cyw iâr Mae angen i bobi yn y popty am awr. Argymhellir Tymheredd - 180 gradd.

crefftwyr Wenith yr hydd. multivarka rysáit

Yn multivarka coginio cacen wenith yr hydd. Ar ben hynny, nid oes angen ymdrech ychwanegol, a blasu'r ddysgl gorffenedig yn cael ei gwella o gymharu sylweddol gyda goginio ar y stôf. Bydd angen i chi:

• Mae tua 400 gram o borc (neu gig arall);
• 300 gram unground gwenith yr hydd;
• ddau gwpan o ddŵr poeth;
• ar un darn o moron a nionod;
• lleied o olew llysiau ar gyfer ffrio;
• halen a phupur i gig.

Mae'r dechnoleg paratoi

Rhowch yr uned yn "Pobi" modd. Arllwyswch i mewn i bowlen fawr o olew. Sleisiwch y winwns a moron. Torrwch y cig yn ddarnau. Rhowch ef yn yr olew poeth. Rhowch ychydig brownio, yna gadewch i lawr y llysiau. Unwaith y bydd y nionyn a'r moron ffrio, arllwys y gwenith yr hydd golchi. Arllwyswch ddŵr, halen, halen a phupur rhoi. Mae pob un o'r cymysgedd. Gosod multivarku ar y "Buckwheat" modd neu "Diffodd". Drwy'r amser penodedig y ddyfais yn cael ei droi i ffwrdd. Gellir Kas yn cael ychydig mwy o funudau i stemio. Yna ei osod allan ar y platiau a gwasanaethu.