Pecryr ffug gyda thatws yn y ffwrn. Ryseitiau ar gyfer pob blas

Mae prydau bwyd y môr bob amser o ddiddordeb mawr. Os ydym yn siarad am bysgod, yna mae ei gyfuniad â llysiau bob amser yn fuddiol. Cymerwch, er enghraifft, yr opsiwn wrth baratoi macrell gyda thatws yn y ffwrn. Mae yna dwsinau o wahanol ffyrdd y gellir ei wneud.

Yn hyfryd ac yn gyflym

Mae'r opsiwn cyntaf yn cyfeirio at y categori ryseitiau ar yr egwyddor o "hastily". Mae sefyllfaoedd pan nad oes amser i ddyfeisio rhywbeth cain, ond rwyf am i bopeth fod yn flasus ac ar yr un pryd yn gyflym. Yn yr achos hwn, mae mascrel gyda thatws yn y ffwrn yn cael ei bobi ar yr un pryd.

Bydd hyn angen ychydig:

2 garcas o macrell, cilogram o datws, bwlb, 150 gram o mayonnaise, ychydig o halen a 2-3 gram o pupur daear.

Nid yw masgrell gyda thatws yn y ffwrn yn anodd o gwbl:

1. Yn gyntaf, mae angen i chi wahanu'r pysgod. I wneud hyn, mae'n rhaid ei olchi, ei ryddhau o'r entrails, a'i wahanu o'r ffiledau o esgyrn. Ar ôl hyn, bydd yn bosibl ei dorri'n ddarnau o faint mympwyol yn unig.
2. Peelwch y winwns o'r pysgod a'i dorri i mewn i hanner cylch.
3. Bydd angen torri tatws pwrpasol hefyd. Gall y rhain fod yn cylchoedd neu brwsochki. I hynny mae hynny'n ddymunol.
4. Ar ôl hyn, bydd yn rhaid i'r pysgod marinate. I wneud hyn, dylid ei roi mewn powlen, ychwanegu halen, taenellu â nionyn a phupur, ac yna adael am 20 munud.
5. Nawr mae'n rhaid i'r cynhyrchion gael eu llunio mewn ffurf enaid, chwistrellu mayonnaise a chymysgedd.
6. Rhowch y ffwrn yn 180 gradd.

Paratoir macrell gyda thatws yn y ffwrn yn gyflym. Ar ôl 45 munud gellir ei dynnu allan a'i roi i'r bwrdd. Os dymunir, gellir chwistrellu 5 munud cyn diwedd y pryd gyda chaws wedi'i gratio. Dim ond ei haddurno a rhoi blas arbennig iddo

Pobi mewn ffoil

I ffug cynheddau cynhyrchion gan ddefnyddio gwahanol ddyfeisiau. Un o'r rhai mwyaf poblogaidd yw'r ffoil. Gyda'i help, gallwch gael macrell gyda phob tatws.

Bydd angen cynhyrchion:

1 macrell, 5 tatws, 100 gram o gaws caled, hanner llwy de o gumin a mwyngano, ychydig o halen, 70 gram o moron bach, 150 mililitr mayonnaise a chwpl o lwy de sbeisys ar gyfer pysgod.

Mae'r broses goginio yn dechrau gyda llysiau:

1. Rhaid glanhau tatws, a'i dorri'n ddarnau. Ar gyfer hyn, mae'n well defnyddio cyllell arbennig. Os nad ydyw, gallwch chi gymryd y darnau a'r rhai arferol.
2. Mae tatws gyda moron yn ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio am 3-5 munud, gan ychwanegu 2 lwy o olew llysiau. Dylai'r fflam fod ar y mwyaf.
3. Caws yn malu â grater.
4. Mae pysgod yn lân o'r entrails ac yn torri nair.
5. Ar y bwrdd, lledaenwch ddarn o ffoil ac yn gosod llysiau wedi'u paratoi arno.
6. Top y pysgod. Chwistrellwch halen a sbeisys.
7. Torri'r holl mayonnaise yn rhyfedd.
8. Ychwanegu caws wedi'i gratio a'i roi mewn pysgod bach.
9. Mae'r adeiladwaith sy'n deillio'n cael ei orchuddio ag ail ddarn o ffoil, ei roi ar hambwrdd pobi a'i anfon i'r ffwrn am 25 munud. Dylai'r tymheredd fod o leiaf 200 gradd y tu mewn.
10. Ar ôl yr amser dyledus, tynnwch y daflen uchaf, a gadewch y dysgl yn y ffwrn am 25 munud arall.

Ar ôl y blodau llysiau, gallwn gymryd yn ganiataol fod y macrell â phob tatws yn hollol barod.

Pysgod wedi'i stwffio

Mae paratoi'r cynnyrch ynghyd â'r garnis yn lleihau'r amser y mae'r gwesteyllwr yn ei goginio'n sylweddol. Ar yr achlysur hwn, gallwch gynnig rysáit arall ar gyfer macrell gyda thatws.

I weithio yn yr achos hwn, mae angen y cynhwysion canlynol:

Mae 800 gram o bysgod (tua 2 ddarn), 5 gram o halen, 35 gram o olew llysiau (gellir eu disodli â dau lwy fwrdd o mayonnaise), 2 pin o bupur du, 20 gram o moron, winwns a thatws.

Dilyniant paratoi:

1. Dylid glanhau pysgod, ac yna tynnu'r pen (neu o leiaf dorri'r melinau).
2. Llysiau wedi'u torri i mewn i unrhyw ffordd gyfleus (stribedi, cylchoedd neu fariau).
3. Roedd carcas wedi'i rwbio â halen, saim gydag olew (neu mayonnaise) a chwistrellu pupur.
4. Rhowch macrell ar y ddalen ffoil.
5. Fe'i gwnewch â llysiau, a'r gweddillion o'i gwmpas.
6. Plygwch y ffoil a gosod y cynnyrch ar hambwrdd pobi.
7. Anfonwch ef i'r ffwrn, y mae'n rhaid ei gynhesu yn gyntaf i 210 gradd.

Ar ôl 30 munud bydd y dysgl yn gwbl barod.

Caserol pysgod

Y rhai nad ydynt yn gwybod sut i goginio tatws gyda macrell, neu sydd wedi diflasu gyda ryseitiau sydd eisoes yn gyfarwydd, gallwch chi gynghori gwneud caserl. Mae'r dysgl yn gymharol anghymesur, ond yn anarferol ac yn flasus iawn.

Ar gyfer ei baratoi bydd angen prynu neu baratoi ymlaen llaw:

1 kg o ffiled macrell 2 cilogram o datws, 2 tomatos ffres, 200 gram o gaws, 30 gram o halen, hanner llwy de o bysgod pysgod, rhai pupur du a 3 llwy fwrdd o mayonnaise.

Nawr gallwch chi ddechrau coginio:

1. Golchwch y ffiled, ei sychu a'i dorri'n ddarnau 2 x 3 neu 3 x 4 centimetr.
2. Plygwch y cynnyrch mewn pryd glân. Ychwanegu halen, sbeisys a gadael am 20 munud.
3. Torrwch tatws a'u torri i mewn i blatiau tenau.
4. Torri tomatos, torri i mewn i hanner lobwlau.
5. Nawr rhowch y cynhyrchion mewn haenau ar y paled yn y drefn ganlynol: tatws - pysgod - tomatos - tatws.
6. Llenwch bopeth gyda mayonnaise, a rhowch gaws wedi'i gratio ar ei ben.
7. Anfonwch y sosban i'r ffwrn am 45 munud.

Cyn gynted ag y bydd yr amser yn rhedeg allan, gallwch ddileu'r llecyn parod yn ddiogel, ei dorri'n ddarnau a'i weini ar y bwrdd.