Pastai gyda llaeth sur. ryseitiau prawf ar gyfer llaeth sur

Y doethineb hynafol Indiaid gadael i ni yn dweud bod llaeth sur - yw'r allwedd i hirhoedledd. Yn ogystal, mae hefyd yn economaidd. Nid oes angen i arllwys y llaeth, pan fyddwch yn teimlo nad yw'r blas yw yr un fath. Mae'r cynnyrch hwn yn datblygu bacteria iachus gyflym. Caws llaeth sur, ac iogwrt yn cael eu paratoi, gan ddechrau yn benodol nythfeydd o microflora yn y cynnyrch ffres. Mae manteision cadarnhau cyntaf o feddygon kefir. Ym 1908 dechreuodd i gyflenwi Moscow ysbyty Botkin. Yn ogystal â iogwrt a chaws o laeth sur gallwch wneud crempogau, myffins, toesenni a chacennau cartref. Ryseitiau o'r holl hon pobi iach a blasus, darllenwch yr erthygl hon.

byns ddiog

Nid oes angen i gael caniatâd i chwyddo dorthau Dough fath. Byns yn eithaf posibl i bobi a chyn brecwast er mwyn eu bwydo gyda mêl, jam neu "Nutella". Er bod y prawf ryseitiau llaeth sur yn niferus iawn, mae hyn yn - yr hawsaf. Arllwyswch i mewn i bowlen 2 gwpanaid o flawd, gymysgu gyda dwy lwy o bisged powdwr. Taenwch 120 uchaf gram o fenyn solet. Torrwch yr holl cyllell finiog iawn i mewn briwsion. Mae'r cymysgedd o ganlyniad ffurfio sleid, yn gwneud toriad ar ei ben ac arllwys i mewn i iogwrt cwpan braster. Tylina'r toes, gan ffurfio rholiau. Cynheswch y margarîn saim badell. Rydym yn lledaenu ein bara yno. Pobwch ar dymheredd o 230 gradd ar gyfer tua ugain munud.

Fflan gyda llaeth sur

Yn gyntaf byddwn yn gwneud y toes. Mewn powlen dwfn, lle y gallwch weithio gyda cymysgydd, cymysgedd gwydraid o laeth sur a siwgr. Ychwanegu llwy de o bowdwr pobi am neu soda pobi, finegr diffodd. Mae dau wyau, curo ar wahân, lledaenu y màs mammary ysgafn. Ychydig yn fwy cymysgydd gwaith. Ddau gwpan o flawd gymysgu gyda bag o siwgr fanila. Yn raddol, er mwyn osgoi ffurfio lympiau, cymysgu dau cynhwysyn sylfaenol. Peidiwch â bod ofn bod y toes yn dod allan dyfrllyd, dim ond yn cymryd tuniau pobi dwfn. Gwisgwch gyda margarîn neu goginio Gorchuddiwch y papur. Arllwyswch hanner y toes. Ar yr wyneb, rhowch y darnau o unrhyw ffrwythau neu aeron. Arllwyswch weddill cytew. Pobwch y gacen ffrwythau gyda llaeth sur yn cymryd tua hanner awr ar dymheredd o 180-190 ⁰ C. Pan fydd y cynnyrch yn oeri, gallwch iro'r gyda rhywfaint o hufen neu dim ond rhoi ychydig o siwgr powdwr.

myffins

Kefir neu cacennau bach iogwrt troi allan dyner iawn. Mae eu coginio yw mor hawdd â pastai diog gyda llaeth sur. cwpanau un a hanner o flawd gymysgu â 50 g siwgr, fanila, dwy lwy o pobi powdr i'r prawf. Mewn powlen arall, y chwisg wyau, gymysgu gyda iogwrt gwydr, lle cyn arllwys tair llwy fwrdd o olew llysiau. plicio Mae dau afal canolig eu maint, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Cnau (unrhyw) wasgfa. Cyfunwch yr holl gynhwysion, tylino nes yn llyfn. mowldiau silicon ar gyfer myffins llenwi dwy ran o dair. gynhesu Popty hyd at 180 gradd. Cacennau bach pobi am tua ugain munud. Gallant hefyd fod yn ôl eu coginio mymryn gyda siwgr powdwr gymysgu â sinamon.

toesenni

Gellir Pobi ei ddefnyddio fel sbwng a burum toes gyda llaeth sur. Dyma sail bezoparnym rysáit ar gyfer toesenni. Curwch wyau tri, yn araf ychwanegu hanner litr o laeth sur. Arllwys gwydraid o ddwr cynnes wedi'i ferwi. Yn y màs hwn yn toddi llwy de o furum. Arllwyswch dogn cilo o flawd. Got cleisio toes, a ddylai gael ei adael mewn lle cynnes am awr. Cynheswch y badell ffrio dwfn neu olew coginio. Palm saim, hefyd. Ffurflen y toesenni toes a taflu nhw i rhostio nes yn frown euraid. cynnyrch gorffenedig daenu ar ridyll i pentwr o fraster dros ben. Pan fydd y toesenni yn oer, yn eu crymbl mewn siwgr powdwr.

cacen persawrus

llaeth sur gallwch baratoi amrywiaeth o gacennau cartref. Ryseitiau cynnig opsiynau ar burum, bisgedi, toes bisgedi ni. Ond beth am y bobl hynny sy'n caru cacennau, ond nid ydynt yn cario wyau? Dyma rysáit ar eu cyfer. Hanner litr o laeth sur gynhesu i dymheredd ystafell. Ychwanegwch lwyaid o galch, soda, hanner cwpan o olew blodyn yr haul, bag o fanila, 150 gram o siwgr a phinsiad hael o sinamon. Guro pob un o'r cynhwysion hyn chwisgiwch cymysgydd nes bod màs homogenaidd awyr. Yna, yn raddol ychwanegwch 0.5 kg o flawd. Parhau chwisgo cytew. Dylai debyg cysondeb hufen sur braster. Roedd cant gram o resins mewn zaparivat ymlaen llaw, golchi, yn ychwanegu at y toes, sydd wedyn yn gallu cael ei adael am hanner awr mewn man cynnes. gynhesu Popty hyd at 180 C. Mae'r mowld ar gyfer cacennau pobi iro'r ychydig bach o olew blodyn yr haul. Arllwyswch y toes yn ôl. cacen mawr yn cael ei bobi am tua awr, myffins bach - tua 25 munud. Parodrwydd, fel bob amser, gwiriwch gyda gêm - os yw'r pren i splinter does sownd, yna bydd y cynnyrch yn dal i fod yn llaith. cacennau parod ar ffurf gwyliau am ddeng munud, yna cymerwch allan i oeri ar rac weiren.

cacen Cyflym gyda llaeth sur: rysáit gydag aeron

Fersiwn arall o'r pwdin i chwip i fyny. Cymysgwch ddau gwpan o fagiau flawd o siwgr fanila a'r powdr pobi. Rydym yn ffurfio bryn, yn ei wneud ar y tomenni o bys "crater". Mae dau wyau, guro gyda gwydraid o siwgr. Gwanhau 250 ml o iogwrt. Mae hyn yn gymysgedd ei arllwys yn araf i mewn i'r toriad. Tylina'r toes o ymyl y bryn i'r canol. Popty yn dod i 180 gradd. Irwch pobi neu goginio frith o bapur. Gosodwch 300 gram o aeron. Gellir ei ddefnyddio cnwd, nid yn unig cynaeafu ffres, ond mae ceirios wedi cael eu rhewi, a hyd yn oed compot. Llenwch aeron cytew. Mae'r gacen yn cael ei bobi yn y llaeth sur am hanner awr neu 45minut. Mae hyn yn dibynnu ar faint y badell ac, o ganlyniad, y trwch y toes.

cacen Cyflym gyda llaeth sur: rysáit gydag afalau

Mewn egwyddor, ar gyfer hyn, gallwch ddefnyddio unrhyw ffrwythau pobi - gellyg, bricyll, eirin. Ond pastai afal blasu'n well, mae'n edrych fel pastai afal. Yn gyntaf, guro dau wy gyda gwydraid o siwgr. Arllwyswch 250 ml o laeth sur neu fraster llaeth enwyn. Unwaith eto, rydym yn gweithio gyda cymysgydd. Didoli drwy dwy a hanner cwpanau blawd gymysgu â llwy de o soda pobi. O bryd i'w gilydd parhaodd chwipio y gymysgedd. Dylai'r toes fod yn yr awyr, ychydig dyfrllyd, fel hufen trwchus. afal mawr wedi'i bilio, blychau ffrwythau. Mae'r cnawd dorri'n giwbiau bach a'i dylino'n y toes. Pobi hambwrdd pobi neu saim ddysgl gyda menyn a rhoi ychydig yn ysgafn gyda blawd. torri'n Ail afal sleisys hardd. Arllwyswch y toes ar dun pobi. addurno uchaf gyda sleisys o ffrwythau. Apple pie ei angen gyda llaeth sur mewn popty wedi'i gynhesu i symud ymlaen y ffwrn am tua 45 munud ar 180 gradd. Ar ôl iddo oeri i lawr ychydig, gellir ei dorri yn ddarnau.

Apple pie gwyliau

Cnawd dau afal mawr dorri'n giwbiau bach. eu taenu gyda sudd lemwn i osgoi du. Ychwanegu llond llaw golchi mewn dŵr poeth resins. Mewn powlen arall, cymysgwch ddau gwpan o flawd, thair rhan o bedair o cwpan o siwgr, pinsied o halen, fanila a paced o bowdwr ar gyfer bisgedi. Mewn trydydd powlen, curo un neu ddau o wyau. Wanhau gyda gwydraid o laeth sur gan ychwanegu 3-4 llwy fwrdd o olew llysiau. Arllwyswch y cymysgedd hwn i mewn i'r blawd gyda ychwanegion. Tylina'r toes. Ychwanegwch yr afalau a rhesins. Wel holl droi. Rhowch y toes mewn iro gyda'r ffurflen olew coginio. I ychwanegu cyfuno siwgr a'r sinamon. Dylai cacen pen-blwydd gyda llaeth sur ac afalau yn cael eu pobi mewn wedi'i gynhesu 200 ^{° C} ffwrn am tua hanner awr. Yna gadewch iddo sefyll yn y ffurf o tua ugain munud. Gyda llaw, gall gacen hon yn cael ei wneud gyda eirin gwlanog, ceirios, heb y cerrig, eirin.

byns lush

dylino'n Yn gyntaf oparnoe crwst gyda llaeth sur. Ar gyfer hyn mae angen i gynhesu 275 ml o iogwrt i 40 ^° C yn cael ei diddymu ynddo a phaced o siwgr (7 g), burum sych. Rydym yn rhoi y sbwng mewn lle cynnes am chwarter awr i wneud yn bubbled. Pan fydd ar wyneb y llaeth sur cap ewyn Bydd Hidlwch 370 gram o flawd gyda phinsiad o halen. Ychwanegu at gyda dwy lwy fwrdd o olew llysiau. Tylinwch am ddeng munud nes ei fod yn dod allan toes meddal ac yn ludiog. Gadewch am hanner awr mewn man cynnes. Yna punched a gedwir am 45 munud arall pan fydd y toes yn cynyddu dair gwaith, ewch ymlaen at ffurfio rholiau. Pobi hambwrdd a iro'r olew palmwydd. Mae'r toes wedi ei rannu yn ddeg rhan, pob un o'r bêl llithro. Rhoi byns ar hambwrdd pobi, ei orchuddio â lliain. Trowch y ffwrn i 200 ° ^C. Pan raskochegarilsya i'r tymheredd a ddymunir, iro'r ben y byns curo wyau yn ysgafn. Taenwch hadau pwmpen neu hadau sesame, rhowch bobi am 15 munud.