Caserol llysiau yn y ffwrn neu multivarka

Mae llawer yn credu bod bwyd iach ac arbed y ffigurau - mae'n ddi-flas iawn. Yn wir, o bell ffordd! Un enghraifft o isel mewn calorïau o'r fath, yn cynnwys llawer o fitaminau ac ar yr un pryd prydau blasus, yn gallu gwasanaethu fel stiw llysiau.

Nid yw Er mwyn paratoi pryd hwn yn anodd, yn enwedig os byddwch yn manteisio ar fodel o'r fath o offer cegin modern fel multivarka. Yn yr achos hwn, os ydych am leihau faint o galorïau, gallwch chi ei wneud yn gyfan gwbl heb olew, bydd llysiau stiw yn eu sudd eu hunain. Prif fantais baratoi prydau "llysiau stiw" yn multivarka yw bod yr holl lysiau yn cael eu rhoi yn y bowlen ar yr un pryd, hy, glanhau, wedi'u sleisio, llysiau profiadol - ac am ddim. Bydd Multivarka paratoi'r stiw ei hun, er nad yw'n berwa, a darnau llysiau yn cadw eu siâp.

Coginio stiw llysiau mewn multivarka, gallwch ddefnyddio amrywiaeth o lysiau, yn dibynnu ar y tymor. Mae'r set symlaf o lysiau ar gyfer stiw - tatws, bresych, moron a nionod. Hyd yn oed gyda'r defnydd o'r pedwar gynhwysion mewn Ragout llysiau multivarka cael flasus iawn. Ond, fel y crybwyllwyd eisoes, mae angen defnyddio set amrywiol o lysiau, gan gynnwys cymysgedd rhewi a gellir eu cymryd. Iawn 'n glws stiw mae'n troi allan, pan fydd yn mynd llysiau lliwgar - blodfresych bresych, brocoli, puprynnau gloch o wahanol liwiau, eggplant, zucchini, tomatos, pwmpen. Mae modd ychwanegu rhewi neu mewn tun ffres pys neu corn. Mae rhai yn hoffi i ychwanegu madarch stiw llysiau. Gall y cyfrannau o lysiau fod yn fympwyol. Gallwch gymryd yr holl elfennau yn y gymhareb o un i un, ond gallwch gymryd mwy o flas llysiau sy'n ymddangos i fod yn fwyaf deniadol.

Er enghraifft, gallwch coginio Ragout llysiau yn multivarka ddefnyddio'r rysáit canlynol. Cymerwch un pupur gloch (gorau oll os coch), ychydig o datws, tri moron, hanner pen bach o bresych, jar fach o pys gwyrdd a llwy de o halen.

Dylai pob llysiau yn cael eu glanhau a'u rinsio. Nesaf, bresych a shinkuem pupur julienne. Moron a thatws torri'n giwbiau. Mae hyn i gyd yn cael ei rhoi mewn powlen Multivarki heb ychwanegu unrhyw ddŵr neu olew. Rydym yn rhoi mewn "diffodd" modd am 40 munud. Ar ôl y signal timer, agor caead, ychwanegu pys gwyrdd, halen, pupur a blasu. Os ysgewyll yn ymddangos yn llaith, ac yna rhoi yn ôl ar y "diffodd" erbyn 15 munud os ydych yn barod, yna eu gadael am 10 munud yn y "gwres" gyda'r caead ar gau. Mae ein holl stiw llysiau yn ddefnyddiol ac yn flasus yn barod.

Nid oes gennych unrhyw Multivarki? Dim byd! Gallwch coginio stiw llysiau yn y popty, a bydd yn ddim llai blasus. Er enghraifft, dyma yw'r stiw rhost rysáit gyda eggplant. Siâp neu angen pobi bach ychydig o saim gydag olew llysiau a lledaenu haenau o lysiau, y mae'n rhaid eu rhag-blicio a'i dorri yn stribedi neu giwbiau bach. Mae'r haen gyntaf yw'r eggplant, yna zucchini, ac ati - nionyn, wedi'i dorri i mewn i tenau hanner-modrwyau. haen nesaf - wedi'u plicio a'u torri hanner cylch tomatos. Mae'r haen olaf - moron, wedi'i gratio ar gratiwr dirwy a gymysgu gyda garlleg mâl ac ychydig o mayonnaise. Gosod haenau llysiau, peidiwch ag anghofio i halen iddynt a rhoi ychydig o sbeisys fel allspice. Pobwch mewn popty stiw deugain munud, gan osod y thermostat at y marc o 180 gradd.

Yn y ffwrn neu'r popty microdon gallu coginio stiw llysiau yn y pot. Mae'r pryd nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn edrych yn neis.

I goginio cawl llysiau yn y pot, cymryd tair tatws, pupur Bwlgareg dau, moron, ychydig o winwns bach, dau can gram o blodfresych, ychydig o olew a menyn. Dylid Llysiau gael eu glanhau a'u torri'n giwbiau, blodfresych, datgymalu ddarnau bychain bach. Winwns a moron ffrio mewn olew llysiau nes yn feddal. Nawr rhwystro yn y llysiau pot a zazharku coginio. Arllwyswch hanner y cyfaint o pot berwi wedi'u halltu, rhoi darn o botiau menyn a long yn y ffwrn am 30-40 munud neu mewn popty microdon am 15-20 munud, yn dibynnu ar y gallu ffwrnais.

Gweinwch angen Ragout llysiau daenellodd gyda pherlysiau ffres, os dymunir, gallwch ychwanegu hufen sur.