Cacen Mêl - un o'r goreuon. ryseitiau

Gellir Honey Cacen cael eu galw yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd a blasus. Yn wir, diolch i mêl naturiol a geir yn y prawf, becws hyn yn cael blas anhygoel, felly gacen hon yn fwy tebygol o ddigwydd ar y bwrdd gwyliau.

Mae llawer o ryseitiau ar gyfer cacen mêl. Unrhyw cogydd, boed yn ddechreuwyr neu sydd eisoes yn brofiadol, yn defnyddio'r mwyaf hoff rysáit a pharatoi cacen mêl yn unig ar ei gyfer. Mae rhai cacen sbeis tebyg gyda chnau wedi'u torri, mae eraill ychwanegu ato haen o jeli neu goco. Ac un rysáit teisen o un arall yn aml yn wahanol, yn ychwanegol at y cyfrannau, a hyd yn oed y dechnoleg coginio mwyaf.

Efallai y gacen mêl yn cael ei baratoi o toes neu hylif trwchus. Yn aml mae'n cynnwys cacennau tenau, sy'n cael eu pobi ar wahân. Gall y rhain fod yn cacennau chwech, ac wyth, neu hyd yn oed yn fwy. Mae'r rhan fwyaf cogyddion a gwragedd tŷ yn well gan am y theisen frau cacen toes. Drwytho ag ef o gwbl, hyd at hylif, hufen. Ac yn bwysicaf oll, mae'n rhaid i cacen mêl sefyll am chwech i wyth awr. O ran cyfansoddiad y hufen, y peth gorau ar gyfer cacen hwn i ddefnyddio hufen sur.

Ond roedd gwybodaeth gyffredinol, ond yn awr gadewch i ni siarad am sut i wneud cacen mêl.

"Gacen mêl Sur"

Er mwyn paratoi ar y toes ar gyfer pobi hyn bydd angen tri wyau, un cwpan o siwgr, 100 gram o fenyn, dwy lwy fwrdd llwyau o fêl, un llwy de o ail ran soda, un llwy fwrdd o finegr, tair neu bedair cwpanaid o flawd.

Er mwyn paratoi ar y hufen, yn cymryd 800-900 gram o hufen sur a chwpanau a hanner o siwgr, un lemon.

Felly, ymunwch â'r wyau gyda'r siwgr a guro gyda phwysau cymysgydd. Yna toddi a menyn mêl dros wres isel. Nesaf, cysylltu y màs wy gyda menyn a mêl a chymysgwch yn drwyadl.

Diffoddwch y finegr, soda pobi a thywallt i mewn cytew. Nawr yn raddol ychwanegwch y blawd wedi'i hidlo ac yna dylino'n y toes. Dylai fod yn feddal.

Pan fydd y toes yn barod, lapio mewn lapio plastig, a gadael iddo sefyll i fyny.
Nesaf, rhannwch eich toes yn ddeg o ddarnau a'i rolio i mewn i gacennau tenau. Os ydych chi eisiau, gallwch roi siâp Korzh ar unwaith ac yn eu pobi nes yn euraidd mewn lliw.

Cyswllt y hufen gyda'r siwgr, yna ychwanegwch ychydig o'r sudd gwasgu o lemon ac wedi'u gratio i mewn i groen lemwn wedi'i gratio bach.

Yn olaf Sandwich cacennau hufen sur a oeri cyn ei weini y gacen i roi arllwysiadau.

Cake "log Honey"

Bydd angen i chi brofi: 80-90 gram o fêl, dwy ran o dair o'r siwgr cwpan, dau neu dri gwpan o flawd, tri wy, hanner llwy de o soda.

Paratoi hufen, yn dod i 480 ml o 15% hufen, 250 gram o màs ceuled gall curd caws, ciwi.

Chwisgwch yr wyau a'r siwgr gyda mêl hylif. Ychwanegu soda hydradol, ychwanegwch blawd a'i dylino'n y toes plastig meddal.

Rhannwch eich toes yn dair rhan. Mae pob un o'r rhannau sy'n deillio rholio ar y bwrdd yn ffurfio siâp hirsgwar, tua 0.5 cm o drwch. Torrwch stribedi o led wythïen un-hanner centimedr, ac yn agored fel nad ydynt yn glynu at ei gilydd yn ystod pobi. stribedi Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu i 220 gradd o browning (pump i chwe munud).

Tynnwch ac er eu bod yn boeth, o dan y trim maint gofynnol. Yn yr un modd, yn mynd i'w wneud gyda gweddill y prawf. Er mwyn paratoi ar y hufen, ychwanegwch y màs iogwrt o curd a chymysgu. Ffurflen ar gyfer pobi cacen Gorchuddiwch y ffoil neu ffilm fel bod yr ymylon yn hongian. Yn yr haen isaf ffurflenni lotions, ffyn a ciwi yna sleisio lleyg, ac yna ailadrodd haenau mewn dilyniant i'r mowld uchaf.

Nawr lapio ymylon y ffoil a chael gwared ar eich cacen yn yr oergell am wyth awr i ddeg. Cyn i chi gael y gacen o'r oergell, droi drosodd, ei orchuddio gyda bwrdd torri ac yn ofalus gwrthdro a chael gwared ar y ffoil. Yna addurno gyda siocled wedi'i doddi ar ffurf grid. Nawr llusgwch y gacen ar blât gweini ac yn addurno gyda mintys ac aeron.

Awgrym: Gall mêl solet toddi yn y ffwrn microdon neu mewn baddon dwr ac yna adael i oeri i dymheredd ystafell. Ond cofiwch, mae'r mêl wedi'i wresogi wedi colli pob eiddo meddyginiaethol a gellir ond ei ddefnyddio mewn pobi. Er mwyn hufen ac wyau gwell sur gymysgu â mêl, dylent fod ar dymheredd ystafell.