Bwydydd calorïau a baratowyd o rawnfwydydd: Munk

Yn y blynyddoedd diwethaf, dadl am y manteision o semolina a gynhelir yn hirach. Fodd bynnag, prydau a wneir ohono yn cael eithaf blasus. Ac felly ei symud yn gyfan gwbl oddi wrth eich deiet, nid yw llawer ar frys. Caws, quiches ac wrth gwrs, semolina yn boblogaidd iawn gyda phobl o bob cenhedlaeth. Ond y rhai sydd yn astud ar eu hiechyd, ac yn cadw golwg ar bwysau, rhyfeddu pa mor ddefnyddiol semolina, mewn calorïau ohono a dulliau ar gyfer eu paratoi. Ond byddai dechrau da fydd i ddarganfod tarddiad y rhan fwyaf o grawnfwydydd.

Munk: calorïau, budd-daliadau a niwed

Semolina ei wneud o wenith. Bydd ei ansawdd yn dibynnu ar y radd o fathau malu a grawn. Yn gyffredinol, maint gronynnau semolina - 0.25-0.75 mm. Mae ychydig bach, ond mae hyn yn ddigon i gael union yr uwd, nid jeli. Gwenith, a ddefnyddir i wneud semolina, fod mathau meddal a chaled. Weithiau gwneud y ffolen a'r gymysgedd ohonynt. Yn dibynnu ar hyn, mae'n cael ei rannu yn dri brandiau: M, MT a T. Nid yw'n anodd dyfalu bod y M - radd meddal, a T - solet.

Ond semolina dal yn ddefnyddiol neu'n niweidiol? grawnfwydydd calorïau sylweddol - 330 kcal fesul 100 gram. Yn ogystal, mae'n cynnwys ychydig o ffibr, fitaminau a mwynau, mae ganddi lawer o startsh a glwten. I rai pobl, gall ei ddefnydd fod yn hollol beryglus. Nid yw plant yn cael eu hargymell i roi rhy aml, oherwydd y cynnwys phytin hi syml "golchi allan" y calsiwm o'r esgyrn. Fodd bynnag, mae meddygon yn ei argymell i unrhyw un yn ddiweddar sydd wedi cael llawdriniaeth ar y llwybr gastroberfeddol, fel semolina, yn wahanol grawnfwydydd eraill, yn cael ei dreulio yn y coluddyn isaf. Dyna pam ei bod mor boddhaol. Semolina coginio yn gyflym, ac felly yn cadw mwy o faetholion yn ei hun.

Semolina mewn llaeth

Mae'r rhan fwyaf yn aml yn berwi uwd semolina gyda llaeth. Wrth gwrs, nid yw'r dull deiet o goginio haidd. Ond yn union y mwyaf blasus, os yw'n gywir i wneud popeth. Caloric laeth semolina - 98 kcal fesul 100 gram o gynnyrch gorffenedig. Pryd y gall trin inept y uwd gorffenedig yn cael ei ffurfio nid yn unig yn lympiau, ond hefyd yn ffilm annymunol ar ei wyneb. Sut dylai goginio uwd yn iawn?

Mae angen 2 ddogn o uwd i gymryd hanner litr o laeth a 1/2 semolina cwpan. Dewch i laeth berwi ar y plât ac arllwys i mewn semolina, gan droi'n gyson. Os na wnewch hyn, uwd a ffurfiwyd lympiau o reidrwydd. Am gyfnod hir nad oedd angen iddo goginio, dim ond ychydig o funudau. Yna trowch oddi ar y gwres, yn cynnwys y sosban yn dynn ac yn gadael i sefyll am 15-20 munud, hyd nes nad yw'r graean yn cael eu chwyddo yn llawn. Yna, bydd angen i chi roi blas ei flas gyda siwgr a menyn. Ar gais, mae'n bosibl ychwanegu unrhyw fath o ffrwythau, nhw a jam stwnshio.

Hufen o wenith ar y dŵr

Ar gyfer y rhai sy'n mynd ar ddeiet, ac yn awyddus i wneud y gorau o'r grawnfwyd hwn, semolina yn fwy addas ar gyfer dŵr. Caloric megis grawnfwyd - dim ond 80 kcal fesul 100 gram o gynnyrch. O'i gyfuno â phryd o fwyd maethlon yn berffaith ar gyfer y rhai sy'n dymuno i golli pwysau, yn enwedig ar gyfer brecwast. I gyd-fynd ei raznobraziya yn parhau i fod yn unig ffrwythau ac aeron, ond nid yn rhy felys.

Os ydym yn wirioneddol blino o semolina ar y dŵr, gall fod yn barod gan ychwanegu sudd llugaeron. 1 cwpan llugaeron ffres trwy ridyll, i symud y sudd gan arwain gyda aeron mewn sosban ac ychwanegwch 3 cwpan o ddŵr. Ysgrifennu ferwi, ychwanegwch 2-3 llwy fwrdd o siwgr a gadael fudferwi am 5 munud, yna bydd y cawl straen sy'n deillio. dod eto i ferwi a droi, ychwanegwch semolina. Coginiwch uwd am 5 munud, yn cynnwys y badell gyda chaead a rhoi ychydig o fragu.

Caserol caws bwthyn gyda semolina

Ond efallai y prydau mwyaf poblogaidd a baratowyd gan ychwanegu semolina, mae caserol chaws bwthyn. Wedi'r cyfan, mae hyn yn cael ei wasanaethu mor gynnar â feithrin. Mae bod yn dysgl hael ac yn flasus, mae'n berffaith ar gyfer plant meithrin a phlant ysgol. Calorïau Caserol caws gyda phlant semolina, a'u rhieni, yw o fawr o ddiddordeb. Llawer mwy pwysig yw nad yw'r plentyn yn bwyta pwdin, ond mewn gwirionedd yn rhywbeth defnyddiol.

Paratoi y seler. 4-6 dogn o cwpan dwfn i gymysgu pwys o gaws, pâr o wyau, 50 gram o fenyn, llaeth meddal a 50 ml o Fanilin. Curwch gyda cymysgydd a màs heb stopio chwisgo, ychwanegu 100 gram o semolina. Gorchuddiwch gyda thywel glân ac yn caniatáu i chwyddo semolina. Bydd yn cymryd 30-40 munud. newid Offeren yn siâp gwrthsefyll gwres a'i bobi ar 180 gradd nes yn frown euraid. Y ddysgl gorffenedig i basio ar blât gweini a'i addurno gyda siwgr powdwr. Gellir ei weini gyda jam neu llaeth tew. Calorïau Caserol caws gyda semolina bydd am y rysáit hwn yn 163 kcal fesul 100 gram.

Caws gyda semolina

Mae plant, ac oedolion, yn hapus i fwyta, nid yn unig pwdin a semolina uwd. Dim llai blasus yn cael eu drwy ychwanegu a chacennau caws. eu paratoi ar gyfer amrywiaeth o ryseitiau, ac felly byddai caloric hefyd fod yn wahanol. 2 rysáit mwyaf poblogaidd: gyda'r ychwanegiad o rawnfwyd sych a semolina gorffenedig.

Ar y cyntaf o'r ddau embodiments 3 i chwip y melynwy ac 1 i 7 llwy fwrdd semolina a'i adael am 10 munud. Yn y cyfamser, cymysgwch 900 g ceuled sych (gwasgfa gwlyb oddi hylif dros ben) gyda 4 llwy fwrdd siwgr, pinsied o halen a fanila pod. Ychwanegwch y gymysgedd wy a'i dylino'n y toes. Roll mewn blawd a'u ffrio gyda dwy ochr yn y badell ffrio wresogi gydag olew llysiau.

Mae ail ymgorfforiad yn angenrheidiol yn gyntaf i baratoi uwd trwchus o 500 ml o laeth a 150 ml o grawnfwydydd. Cool, ychwanegwch 2 wy, ychydig o halen a 50-70 gram o siwgr. O ganlyniad, dylai gael bwysau gallwch weithio gyda nhw gyda'ch dwylo, ydych eisoes ynddo, ac yn ychwanegu caws. Ffriwch ar olew llysiau ar y ddwy ochr nes yn frown euraid. Caloric caws gyda semolina yn ôl y presgripsiwn cyntaf i fod yn 225 kcal, ac yn yr ail - 246 kcal.

Berry soufflé gyda semolina

Ond gyda phrydau semolina wedi'u coginio, nid yn unig ar gyfer bob dydd. Berry SOUFFLÉ - pwdin sy'n eithaf addas ar gyfer cinio dathlu. Ar gyfer bydd yn cyd-fynd ag unrhyw aeron: llugaeron, ceirios, llus, mwyar duon neu mafon. Gallwch hefyd ddefnyddio rhewi, dadmer yn unig eu llaw. Rhannu 1 aeron cwpan a malu mewn tolkushkoy gogr. Mewn unrhyw ferwi padell 3 cwpan o ddŵr ac ychwanegwch y gacen sy'n deillio. Llythrennol ferwi 1 munud a draen.

Beth sydd ar ôl, rhoi ar y tân, ychwanegu tua paned o siwgr a dod i ferwi eto. Arllwyswch tenau ffrwd 3 llwy fwrdd semolina a choginiwch am 20 munud ar wres isel, gan ei droi. Yn yr uwd gorffenedig yn ychwanegu fanila, ychydig curiad i fyny, ychwanegwch y sudd aeron, sydd wedi ei wasgu o'r blaen, ac yn curo yn y màs godidog. Pydredig soufflé aeron yn y powlenni hufen iâ a'i addurno gydag aeron. Nid oes unrhyw un hyd yn oed yn dyfalu bod saig mae hyn yn cael abwyd. cynnwys caloric bwdin o 80 kcal fesul 100 gram.