Byrbrydau blasus gwyliau: ryseitiau

Ar drothwy dathliadau Calan Rwyf am i siarad am yr hyn y gellir byrbrydau fod yn barod i wyliau. Mae pob un ohonom yn gwybod llawer o ryseitiau, ond weithiau maent yn cael eu hanghofio yn ddiogel. Gadewch i ni gofio y ryseitiau mwyaf poblogaidd.

cacen afu

Mynd drwy'r ryseitiau o blasyn ar gyfer gwyliau, dylech yn sicr yn meddwl am ffefryn gan lawer o gacen hepatig. Yn gyntaf, mae angen i chi goginio cacennau. Iddynt hwy, mae angen y cynnyrch canlynol:

1. Llaeth - 145 ml.
2. Cyw Iâr afu - 650 g
3. Olew blodyn yr haul.
4. Halen.
5. pupur ddaear.
6. Un wy.

Paratoi prydau bwyd blasus ar gyfer y gwyliau, gallwch arbrofi ychydig gyda'r hen ryseitiau profedig. Er enghraifft, gallwch coginio afu cacen gyda madarch. Y bwyd yn ei baratoi, nid yn unig â'r gwahanol fathau o afu, ond hefyd gyda gwahanol lenwadau. Rydym yn cynnig rysáit yn seiliedig ar y defnydd o afu cyw iâr, ac fel haen yn argymell y defnydd o gaws caled a madarch. Mae'r cyfuniad hwn yn dda iawn ac yn rhoi cyfan blas newydd prydau enwog.

Cam wrth gam coginio

Coginio prydau i gychwyn y gwyliau gyda'r cacennau. Mewn prosesydd bwyd, cymysgwch y llaeth, yr iau wedi'u torri, blawd, halen, pupur. Ar gyfer hyn rydym yn defnyddio ffroenell "cyllell metel." O ganlyniad, dylem gael màs homogenaidd. Ar badell ffrio iro gydag olew, ffriwch fisgedi tenau, pob obzharivaya o ddwy ochr.

llenwi Cake

Yna gallwch symud ymlaen i baratoi stwffin ar gyfer ein cacen. Ar gyfer hyn mae angen i ni eu cymryd:

1. caws caled - 230 g
2. Winwns - 2 pcs.
3. Olew, garlleg, halen a phupur.
4. Madarch - 430 g
5. Mayonnaise - Erthygl 8. l.

Torrwch winwnsyn a'i ffrio mewn olew blodyn yr haul. Nesaf, torrwch y madarch a'u hychwanegu at y sosban. ffrio gyda'i gilydd madarch a winwns 8-9 munud arall. Mayonnaise cysylltu â garlleg (garlleg pasio trwy spadefoot). Mae pob un o'r cynhwysion ar gyfer Blasyn blasus ar gyfer y gwyliau yn barod, gallwch bellach yn casglu ein cacen. Mae'r gacen cyntaf iro'r garlleg mayonnaise a winwns a madarch torfol. Ar yr ail plot y mayonnaise gacen a chaws wedi'i gratio. Felly, yn ail y llenwadau casglu'r gacen gyfan.

roe penwaig

Casglu byrbrydau ar gyfer y gwyliau, dylech yn sicr arallgyfeirio seigiau pysgod bwrdd. Ac yn ein helpu yn benwaig hwn, sydd yn nodwedd gyson o unrhyw dabl gwyliau. Fodd bynnag, dylid dangos dychymyg a gwneud cais yn ei ffurf wreiddiol.

Ar gyfer paratoi prydau anarferol, mae angen:

1. Un penwaig.
2. Criw o winwns gwyrdd.
3. Mayonnaise.
4. Wyau - 3 pcs.
5. letys.

Rhaid Herring eu glanhau o groen a viscera, ac yna i dorri'n ffiledau. Nesaf, rhowch y pysgod yn y marinâd, wedi'u coginio mewn sbeisys, finegr ac olew, ac yn caniatáu i sefyll am sawl awr. penwaig gorffenedig tynnu allan o'r marinâd a rhoi ychydig o sych iddi. Yn y cyfamser, gallwch berwi wyau, hwy a gratiwch yn oer, cymysgu gyda winwns. Mae hyn hefyd yn ychwanegu mayonnaise a chymysgwch yn drwyadl i gyd. Nesaf, yn ffurfio rholyn o benwaig. Er mwyn gwneud hyn, rydym yn gosod y stwffin wy ac yn lapio y ffiled. Ar blât rhoi letys, ac maent yn pydru pysgod, addurno ar ben y cafiâr coch.

salad Mimosa

Saladau, blasyn ar gyfer gwyliau - bwyd perffaith ar gyfer y bwrdd. Efallai y bydd un ohonynt yn hysbys i bawb Mimosa. Ar gyfer bydd yn rhaid ei baratoi y cynnyrch canlynol:

1. Wyau - 6 pcs.
2. Caws - 170 g
3. pysgod tun (ee, olew sardîns) - 220
4. Un winwns.
5. Menyn (well i gymryd rhewi) - 120 g
6. Dill.
7. Mayonnaise.

Mae angen i'r pysgod i fynd o fanciau a thatws stwnsh gyda fforc. Mae wy wedi'i ferwi rhannu'n melynwy a gwyn. Gall melynwy stwnsh gyda fforc, i gael babi bach. Dylai Proteinau fod fân grât. Mae angen hefyd Perlysiau a nionod i falu. Unwaith y bydd y cynhwysion yn barod, gallwch ddechrau at salad. Ar blât gosod haenau bob yn ail, y cyntaf - y proteinau ac wedyn caws, pysgod ati yma wedi hyn gratio. Ar ben yr holl haenau yn cael eu gorchuddio gyda mayonnaise. Pysgod yn rhoi winwns, yna eto proteinau, llysiau gwyrdd. Ymhellach, pob taenu gyda mayonnaise. Un o'r haenau uchaf y dylid eu torri'n fân menyn wedi'i gratio. Rhaid iddo gael ei ddosbarthu'n gyfartal dros wyneb, top i addurno melynwy salad. Y ddysgl gorffenedig yn angenrheidiol am ychydig oriau yn yr oergell.

Mae'r ryseitiau ar gyfer prydau gwyliau yn cael eu paratoi yn ddigon cyflym a syml o ran dyluniad, mae'n bwysig bod y tîm cartref.

Mimosa yn dda bod y salad clasurol - y sylfaen perffaith ar gyfer arbrofi. Ddim yn cyfuno gwael yn y byrbryd corn gyda ciwcymbrau ffres. Gallwch hefyd ddefnyddio tatws wedi'u berwi, pupur gloch, cêl môr. Bydd pob cydran newydd chyfrannu blas newydd dysgl hysbys.

canapés blasus

byrbrydau syml ar gyfer y gwyliau - yn ddewis perffaith a chyflym ar gyfer gwragedd tŷ y rhai nad oes ganddynt lawer o amser. Fel un o'r prydau hyn yn gallu gwasanaethu canapés. Maent yn cael eu paratoi yn gyflym, gyda blasus ac yn addurn mawr y tabl.

Canapés - mae'n brechdanau bach, a all ei fwyta yn gyflym. Ar gyfer eu paratoi, eu bod yn tueddu i ddefnyddio darnau bach iawn o fara wedi'i ffrio (fel sylfaen) gan ychwanegu amrywiaeth o gynhyrchion.

Yn aml iawn, er hwylustod canapés lliw llinyn ar sgiwerau. brechdanau o'r fath yn ddysgl ŵyl. Ar gyfer eu danteithion paratoi a ddefnyddiwyd. Mae swm anhygoel o amrywiadau ar y thema canapés. Maent yn hawdd iawn i goginio a dangos dychymyg, gallwch chi bob amser yn dod o hyd i rywbeth gwreiddiol. Y prif amod yw y gallu i gyfuno yn iawn fwydydd.

Dylai Paratoi byrbrydau yn dechrau gyda'r ffaith bod i wneud biledau o fisgedi neu fara. Gall brechdanau fod ar unrhyw ffurf (triongl, sgwâr, hirgrwn). Tafelli o fara wedi'i ffrio nes yn frown euraid. Ond yn y cnawd nid yw'n mynd yn hen. Nesaf, lledaenu haenau o gynhwysion, ac yna i gyd strung ar sgiwerau. Dyma barod ac amrywiaeth o fyrbrydau blasus ar gyfer y gwyliau. Mae'r ryseitiau isod yn syml ac yn gallu gwasanaethu fel sail ar gyfer arbrofion pellach:

1. Mae tafell o fara lledaenu gyda mayonnaise a mwstard, ac yna rhowch y dafell wy, sleisen o giwcymbr picl, ham, bara eto ac addurno gyda olewydd du.
2. Bara rhoi porc, picls, ham, bara, sleisen o pupur melys.
3. Strung ar sgiwer olewydd, sleisen o selsig halen, ciwbiau o gaws.
4. I roi ar sgiwer olewydd du, sleisys tomato, ciwbiau o gaws.
5. Strung ar sleisen sgiwer o bîn-afal, yna olewydd, ham, caws ciwb.
6. kebab Caws: strung ar sgiwerau ail ciwbiau o gaws ac olewydd.

Gyda Gall canapés arbrofi ddiogel. Maent yn anghyfartal. Ar un ddysgl gallwch ledaenu amrywiaeth o frechdanau, eu haddurno gyda gwyrddni.

"Marseille"

Paratoi salad "Marseille" Mae angen cydrannau hyn:

1. Cyw Iâr - 320 g
2. Chwe wyau.
3. Caws caled - 320 g
4. Mae gwydraid dda o eirin sych melys.
5. Mae ewin o arlleg.
6. Corea moron - 350 g
7. ½ cwpan malu cnau (cnau Ffrengig).
8. Salt, mayonnaise, persli, pupur du.

Dylai ffiled cyw iâr berwi mewn dŵr hallt ysgafn, ac yna oeri a'i dorri'n giwbiau. Eirin sych golchi a llenwi â dŵr berwedig am bymtheg munud, pan fydd yn stemio allan yn drylwyr, mae angen i chi ei gael, yn sych ar napcyn a'u torri'n sleisys.

wyau wedi'u berwi rhannu'n melynwy a'r gwynwy gratiwch ar wahân. Caws a malu, ychwanegwch y garlleg. Dylai Cnau Ffrengig fod ychydig yn ffrio mewn padell a'u cymysgu gyda'r moron. Pan fydd yr holl gydrannau yn barod, gallwch ddechrau ar y broses o baratoi salad. Taenwch ar fflat prŵns plât, yn sicr ei fod yn iro'r mayonnaise, yna ddadelfennu cyw iâr haen (dylai pupur a halen). Peidiwch ag anghofio i bob haen iro ofalus gyda mayonnaise. Dylai cig roi haen o gaws wedi'i gratio a phroteinau. Rhaid i bob salad tu allan taenu unwaith eto gyda mayonnaise ar ei ben a'i addurno gyda melyn gratio. Dylai byrbrydau parod eistedd am oriau mewn lle oer, ar ôl y gall ddod at y bwrdd. Fel y gwelwch, paratoi byrbryd ar gyfer y gwyliau (Ryseitiau gyda lluniau, gweler yr erthygl) nid oes angen llawer o amser, ond y canlyniad fydd yn sicr os gwelwch yn dda.

cacen byrbryd

Mae dewis da ar gyfer yr adran hon yn Lavash cacen byrbryd. I'w gwneud yn, gallwch ddefnyddio caws a madarch fel llenwad. Bydd angen Cacen cynhwysion hyn:

1. Tenau Pita - 2 pcs.
2. Winwns - 0.4 kg.
3. Champignon - 0.5 kg.
4. Sur hufen - 100 g
5. Olew blodyn yr haul.
6. caws caled - 120 g
7. Pepper a halen.

Dylai Paratoi gacen yn dechrau gyda llenwi. Rhaid Winwns gael dorri'n sleisys, a madarch deisiog. Plygu ychydig ffrio mewn olew ac yna ychwanegu ato madarch, halen, pupur. Paratowch angen i'r llu i oeri ac yna mins. Dylai Pita cael ei rannu yn wyth haenau.

Nesaf, rydym yn casglu y gacen, lledaenu haenau ar ffoil pobi. Mae pob taflen saim Lavash llenwi winwns a ffyngau. Gall yr haen uchaf ac mae wyneb ochr yn cael ei taenu â hufen ac yna sgeintiwch holl gaws wedi'i gratio. Gellir gacen parod yn cael eu rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw 180 gradd i doddi'r caws, nid byrbryd pobi yn angenrheidiol.

Prydau Plant

Un thema arbennig ar gyfer yr holl moms - byrbryd yn y gwyliau y plant. Fel y gwyddom, mae plant yn fympwyol ac nid bwyta i gyd. Felly mae angen i baratoi hardd a doniol prydau haddurno ar eu cyfer, y maent yn syml na all wrthsefyll. Ar y bwrdd Nadolig dylai sicr yn tapas-cychod. Maent yn cael eu paratoi yn hawdd iawn ac yn gyflym. Gellir eu gwneud o haneri wyau stwffio â chaws wedi'i gratio. I wneud hyn, torrwch yn eu hanner ac yn cael gwared ar y pum wyau o'u melynwy. eu cymysgu gyda chaws a hufen sur. Mae'r màs o ganlyniad o lenwi hanner y protein. Ac ar ben sglodion mewnosod hwylio crwm. Gall pob cwch yn cael ei roi ar ddarn o frethyn glas i efelychu tonnau. Felly rydym yn cael y cwch yn rhedeg drwy'r tonnau.

ladybugs

Brechdanau "Ladybirds" - syniad gwych ar gyfer gwyliau i blant. Paratoi angen unrhyw bisgedi heb fod yn felys (neu gracers) brydau o'r fath. Rhaid cwcis gael eu hiro gan unrhyw blant pate addas. Canapé roi ar bob deilen letys. Yna cymerwch y tomatos bach ac yn eu torri yn eu hanner. Ar bob hanner yn gwneud toriad dwfn, dynwared adenydd pryfed. Penaethiaid ladybugs gwneud olewydd.

Llygaid a smotiau gwyn ar domatos gwneud diferion mayonnaise ddefnyddio toothpicks. pryfed gwych o'r fath yn sicr yn apelio at blant.

rholiau cyw iâr gyda phîn-afal

Ar gyfer gwyliau plentyn yn rholiau cyw iâr da stwffio gyda phîn-afal. I baratoi'r bwyd, mae angen un cilogram o gyw iâr. Torrwch y platiau cig, yna ei chael yn anodd, pupur, halen, ychwanegu ychydig o mwstard. Ar bob darn rhoi'r caws wedi'i gratio, tafell o bîn-afal a madarch tun. Rholiwch dynn ac yn troi oddi ar edau ailddirwyn (gallwch dorri i ffwrdd toothpicks). Mae'r cocoons deillio recoat sbeisys ac olew ac yna phobwch am tua deugain munud yn y popty. Cyn gweini gyda rholiau persawrus, cael gwared ar y edau.

yn lle epilogue

Byrbrydau ar wyliau (gyda lluniau gallwch ddod o hyd yn y testun), y mae ei ryseitiau yn cael eu rhoi i ni yn yr erthygl hon yn hawdd i'w baratoi a blas da. Gallant fod yn ddefnyddiol ar gyfer gwragedd tŷ y rhai nad ydynt yn gallu treulio llawer o amser i baratoi tabl hardd. Wrth gwrs, ryseitiau ar gyfer prydau gwyliau fod cymaint o, dim ond dod â rhai ohonynt, ar y sail y mae'n bosibl creu bwydlen Nadolig.