Fel wyau stwffio tun a mwstard?

wyau wedi'u stwffio yn gallu bod yn wahanol lenwadau. Mewn unrhyw achos, cwrs cyntaf o'r fath yn troi allan swmpus iawn a maethlon. Pan gynlluniodd y hyfryd pryd hwn, gallwch yn hawdd wneud cais ar gyfer y bwrdd Nadolig. Ystyriwch ychydig o ryseitiau yn fwy manwl.

Stuffed Wyau: Ryseitiau gyda lluniau

1. Byrbryd gyda mwstard a nionod

Cynhwysion Angenrheidiol:

• mwstard - 1 llwy bach;
• wy mawr - 6 pcs;.
• iodized halen - 1/5 llwy bach;
• Mayonnaise - 2-3 llwy mawr;
• canolig bylbiau winwnsyn - 2 pcs;.
• olew llysiau - 2-4 llwy bach;
• basil sych - un neu ddau o Pinches;
• poeth pupur coch - 1 pinsiad;
• bersli ffres a dil - ¼ o'r trawst;
• letys, tomatos bach , ac yn y blaen. - i addurno blasyn.

Mae prosesu prif gynhwysyn

Ydych chi eisiau gwybod sut mae wyau wedi'u stwffio ar gyfer y bwrdd gwyliau? I ddechrau, mae angen i chi brynu cynnyrch cyw iâr neu sofliar. Rydym yn penderfynu i ddefnyddio'r opsiwn cyntaf. Felly, mae angen i gymryd 6 ŵy (gall fod yn fwy neu lai) gyda melyn melyn llachar, yn eu gostwng i mewn i'r dŵr i ferwi, ychwanegu halen a berwch nes cyflwr serth. Fel arfer, mae'n cymryd 7-10 munud. Nesaf yn paratoi dylai'r cynhwysion fod yn oer. Wneud yn well gyda chymorth o ddŵr iâ oer, fel arall bydd y gragen gadael ynghyd â'r protein. Ar ôl y mae'n rhaid wyau wedi'u hoeri gael eu glanhau, wedi'u rhannu yn eu hanner ar eu hyd a chael gwared yn ofalus melynwy yn solet.

Y broses o baratoi'r llenwad

Stwffio wyau gyda mwstard a nionod yn hawdd iawn. I wneud hynny, yn lân y llysiau o'r plisgyn, torri'n fân ei a'i ffrio mewn olew llysiau nes yn frown. Rhaid bwa aur pellach yn cael eu cysylltu â mwstard, basil sych, wedi'i dorri dil ffres a phersli, halen iodized, mayonnaise, pupur coch poeth a gwared ar y melynwy. O ganlyniad i gymysgu cynhwysion gennych past trwchus gyda blas amlwg o sbeisys a chynhwysion.

cyrsiau ffurfio

Ar ôl yr wyau a'r llenwad yn barod, dylai ddechrau stwffin. At y diben hwn, mae'n rhaid i toriad protein roi un llwyaid cymysgedd mwstard aromatig, ac yna ei roi ar blât gwastad byrbryd letys haddurno. Trwy gydweddiad angen i adael yr holl wyau ar ôl.

2. Wyau wedi'u stwffio gyda tun

Sut ddylwn i baratoi ar gyfer stwffin y prif gynnyrch, rydym eisoes wedi trafod. Felly yn parhau i gael eu cynrychioli yn unig trwy bresgripsiwn stwffin persawrus.

Cynhwysion Angenrheidiol:

• Mayonnaise - 1-2 llwy bach;
• eog tun neu saury - 1 jar;
• basil sych - un neu ddau o Pinches;
• poeth pupur coch - 1 pinsiad;
• ewin bach o arlleg - 1 darn. (Yn ôl disgresiwn ei hun);
• bersli ffres a dil - ¼ o'r trawst;
• letys, tomatos bach, ac yn y blaen. - i addurno blasyn.

Y broses o baratoi'r llenwad

Gall wyau stwffio fod unrhyw bysgod tun. Rydym yn defnyddio eog pinc at y dibenion hyn. Mae angen iddo gael ei roi ar blât, llawer stwnsh gyda fforc ynghyd â'r cawl, yna ychwanegwch y tsili, mayonnaise, melynwy wedi'u berwi'n galed, mae'r dil wedi'i dorri a phersli, basil sych a ewin o arlleg wedi'i gratio (dewisol). Dylai'r gymysgedd o ganlyniad llenwi â proteinau persawrus, ac yna eu rhoi ar ddysgl gyda pherlysiau.