Salad Mimosa

amser Active: 40 munud

Cyfanswm yr amser: 40 munud

Mimosa Salad a chydrannau:

- 2 wy mawr

- 1 1/4 cwpan (8 owns) o quinoa

- Dŵr 2.5 cwpanau

-Koshernaya neu halen mân

sibols -5, tocio

-Sparzha am 1 bunt, yn dod i ben anodd tocio

sudd lemon -Svezhy 4 llwy fwrdd neu i roi blas

mêl -Umerenny 2 llwy de

oer-wasgu olew 6 llwy fwrdd -Olivkovoe

-1 dail dail persli cwpan

- Mae cwpan (1/2) ddail mintys ffres

- Mae cwpan (1/2) ddail coriander ffres

pupur du -Svezhemoloty

offer arbennig: a pliciwr llysiau miniog

paratoi:

Rhowch yr wyau mewn sosban fach a'i orchuddio â dŵr oer. Codwch i'r berw, yna gorchuddiwch y badell a chael gwared o wres. Gadewch wyau yn sefyll, gorchuddio, am 15 munud, yna'i ddraenio ac yn symud i bowlen gyda dŵr iâ i oeri yn llwyr. Gwaredwch cregyn a rhwbio'r wyau gyda microplanes union neu flychau tyllau gratiwr dirwy mewn powlen fach. Neilltuwch.

Quinoa rinsio yn dda yn rhidyll mawr gyda thyllau bach o dan y dŵr oer. Hidlo'r gosod dros y bêl ac mae'r sỳmp ganiateir quinoa am o leiaf 5 munud. Ddod â dwr 2 1/2 cwpan i ferwi gyda 1/2 llwy de o halen (kosher neu ddirwy) pot 3-chwart. Ychwanegu quinoa a mudferwi, gorchuddio, nes bod y dŵr yn cael ei amsugno a quinoa yn dyner, 16 - 20 munud. Tynnwch y sosban oddi ar y gwres ac yn caniatáu sefyll alarch, gorchuddio, 5 munud. Quinoa llwy pobi rimmed mawr, lledaenu mewn haen sengl, ac yn caniatáu iddo oeri i dymheredd ystafell.

gostyngiad Cennin syfi mewn darnau 2-fodfedd. Haneru pob darn hydredol, yna cyfran o'r stribedi tenau hydredol i mewn i (Julienne). Ewch i powlen fawr.

Gan ddefnyddio pliciwr llysiau, croen stribedi hydredol o fenter sy'n seiliedig ar asbaragws-yn dod i ben ac ychwanegwch y winwns gwyrdd. Unwaith y gallwch lanhau'r rhan o'r coesyn mwyach, i dorri ar draws y pen trwchus (cadw ar gyfer defnydd arall, megis cawl) ac ychwanegwch y stribed tenau weddill i powlen gyda'r winwns gwyrdd.

salad Mimosa

Chwisgwch ynghyd y sudd lemwn gyda mêl a 3/4 llwy de kosher (1/2 llwy de hardd) halen nes yn llyfn. Ychwanegwch yr olew mewn llif cyson, chwisgio nes cyfuno. Blaswch ac addasu, halen a phupur, os dymunir, yna chwisgiwch yr wyau wedi'u gratio.

trosglwyddo cwinoa i bowlen fawr arall ac taflu gyda pherlysiau a sesnin 1/2 o finegr, olew olewydd a phaned o sbeis, neu i roi blas. Ysgwyd asbaragws profiadol gyda finegr, finegrét 3 llwy fwrdd a halen a phupur i roi blas.

llwyau salad cwinoa ar blatiau a rhowch y dryswch o asbaragws a winwns gwyrdd. Gweinwch halen a phupur sy'n weddill o finegr, ochr vinaigrette neu arbed hoeri ar gyfer salad arall.

Ydy, mae hyn yn y rysáit perffaith. Mae pawb wrth ei fodd. Yr wyf yn gwneud salad hwn dros y penwythnos ar gyfer grŵp mawr i gyd-fynd cyw iâr wedi'i grilio teriyaki a berdys. Er bod yr holl fwyd drodd allan i fod pobl dda rhuo o gwmpas ar salad hwn, a gofynnodd am y rysáit. Mae pliciwr llysiau miniog - ANGEN. Hefyd, byddwch yn siŵr nad i dip perlysiau ffres - ydynt mewn gwirionedd yn ychwanegu llawer o ddiddordeb ar gyfer y salad, yn enwedig mintys. Roedd hwn yn llwyddiant go iawn!