Brocoli yn berthynas flodfresych ac arwynebol ohono nid yn ymarferol yn wahanol. Ond mae'n llawer mwy o fitaminau, a gall y rhif y brocoli protein a geir yn cael ei gymharu â cig eidion neu gyw iâr wy. Fodd bynnag, mae hi'n dal i edrych yn flasus ac yn blasu'n llawer gwell ei frawd. Wrth gwrs, mae'n cael ei werthfawrogi yn feddygon a chogyddion yn gyflym. Y canlyniad yw amrywiaeth o brydau, lle i ddefnyddio brocoli. ryseitiau Photo paratoi raddol ei gwneud yn boblogaidd ymysg y bobl gyffredin.
Y ffordd hawsaf - yw berwi'r bresych. I wneud hyn, mae angen i chi gramadegu ei ddarnau bychain, rinsiwch gyda rhedeg dŵr a drochi mewn dŵr berw am 5-7 munud. Neu gallwch baratoi yn y ffordd hon am gwpl. Gall brocoli ifanc yn cael eu bwyta yn ffurf amrwd, gan ychwanegu at salad. Yn ogystal, gall pob ryseitiau, gan awgrymu blodfresych, oherwydd eu perthynas agos yn cael ei ddefnyddio bresych brocoli. Sut i goginio yn yr achos hwn, pryd hwn? Yn union yr un fath, heb ei newid.
Diolch i ei briodweddau hypoalergenig, argymhellir fel babanod bwydo cyntaf. Yn gyntaf gellir ei roi ar ffurf piwrî, ac yna ychwanegu at gawl a phrydau eraill. Er enghraifft, mae'n bosibl i goginio cawl llaeth llysiau, cynhwysion, ac un ohonynt yw brocoli. Sut i goginio fel cawl, yn gwybod llawer o wragedd tŷ. Yn gyntaf bydd angen i chi ferwi'r llaeth, yna ychwanegwch lysiau i roi blas. I gael dysgl hardd a maethlon, y peth gorau i roi'r moron wedi'u gratio, blodigion brocoli a maip sleisio. Yn y llaeth, bydd angen gwydr 2 tua 150 g amrywiol lysiau.
Ond os brocoli mor ddefnyddiol, sut i goginio oddi 'n sylweddol prydau dietegol, ac nid dim ond blasus? Wrth gwrs, y gorau mewn bwyler dwbl. Er enghraifft, gallwch coginio soufflé llysiau iawn 'n glws. Ar 1 gweini ofynnol gan 100 go moron, blodfresych a brocoli, mae protein wy, 50 ml o laeth a halen. Mae pob un o'r llysiau berwi mewn dŵr hallt neu stemio nes yn dyner. Felly sut i goginio y dylid brocoli yn cael ei rewi, yn ogystal â ffres, a gallwch ei ddefnyddio. Taflwch yr holl lysiau mewn rhidyll ac yn caniatáu i ddraenio dŵr. Trowch eu defnyddio cymysgydd i piwrî, gan ychwanegu ychydig o laeth i gysondeb a ddymunir (pob llysieuyn mewn cynhwysydd ar wahân). Curwch y protein i gopaon sefydlog, wedi'i rannu yn 3 rhan a chymysgu gyda phiwrî llysiau. Rhowch ar ffurf haenau o brocoli, blodfresych a moron. Rhowch mewn sosban stemio, ei orchuddio â siâp ffoil a choginiwch 15-17 munud.
Gall y rhai nad ydynt yn dilyn unrhyw ddeiet coginio lasagna llysiau, lle mae un o brif elfennau o weithredoedd brocoli. Sut i goginio y bwyd Libanus ddysgl hebddo, mae'n anodd dychmygu. Mae'r dŵr hallt neu stemio moron berwi un, wedi'i dorri'n sleisys, 1 pen inflorescence brocoli datgymalu, a phupurau melys 2 liwiau gwahanol (dorri'n stribedi). Orwedd ar ridyll. Rhowch mewn dysgl pobi 250g o basta wedi'i ferwi (defnydd gorau y "cragen"). Arllwyswch y saws parod a rhoi ychydig o gaws. Rhowch yn y ffwrn am 30 munud. I wneud y saws caws, bydd angen i chi tua 2 lwy fwrdd o olew llysiau a 3 llwy fwrdd blawd tostio. Yn raddol ychwanegwch 1 litr o laeth, gan droi'n gyson. Cyn gynted ag y pwysau yn dod i ferwi, ychwanegwch 100 go gaws, cymysgu ac yn caniatáu i ferwi unwaith eto.
Beth bynnag y byddwch yn dewis saig i baratoi, brocoli gwella ei flas a'i olwg. Ar yr un pryd hefyd yn cyfoethogi gyda'u nodweddion defnyddiol.