Beth i goginio ar gyfer cinio o gig? Peiriau Porc

Beth i goginio ar gyfer cinio o gig? Ar gyfer prydau godidog a blasus, mae porc yn berffaith. Rydym yn cynnig ryseitiau gwych, bob dydd ac yn yr ŵyl.

Gadewch inni edrych yn gyntaf ar yr hyn i goginio ar gyfer swper o gig i westeion. Mae'n "chops gyda syndod" .

Bydd angen un tatws ar un gwasanaeth. Glanhewch nhw a'u torri'n ddarnau hirsgwar eang. Rhowch ddŵr iâ am hanner awr. Ar yr adeg hon, gwreswch yr olew yn y ffrioedd dwfn a choginiwch y tatws nes y byddant yn barod (yn ôl y rhaglen). Nesaf, rhowch ef ar dyweli papur i gael gwared â braster dros ben. Mae stêc porc ychydig yn cwympo, ffrio am bum munud ar bob ochr. Cymerwch oddeutu hanner cant o gaws "Cheddar" a "Parmesan", dau blat o bacwn wedi'u torri i mewn i giwbiau. Yna, gosodwch hanner y tatws ar un haen, taenu caws, rhowch y cig, y tatws sy'n weddill a chwaswch y ciwbiau caws a bacwn sy'n weddill. Pobwch am ddeugain munud yn y ffwrn.

Ystyriwch nawr beth y gellir ei goginio ar gyfer cinio o gig i blant. Bydd opsiwn ardderchog yn chops "Oren" .

I baratoi'r pryd, mae angen ichi baratoi yn y bore. I wneud hyn, mewn sosban enamel, mae angen i chi gymysgu dau gant a hanner o gram o sudd oren, 1/3 o saws soi cwpan ac olew olewydd, wedi'i dorri'n llawn dyrnaid o rosemari ffres a winwns werdd. Rhowch bedwar cywion porc yn y marinade , gan bwyso mwy na chant gram, am y diwrnod cyfan ac anfon popeth at yr oergell. Yn y nos, cynhesu'r gril a rhoi cig arno. Argymhellir coginio am tua pymtheg munud ar bob ochr.

Rydym yn cynnig cinio ardderchog o gig. Mae hyn - asennau porc gyda saws unigryw .

Er mwyn gwneud y cig yn sudd, argymhellir ei marinate yn y bore. Gellir ei wneud yn gyflym iawn. I wneud hyn, cymysgwch ddau wydraid o saws barbeciw a saws afal mewn powlen ddwfn. Mae dwy asennau cyfan mawr yn cael eu gosod ar ffoil alwminiwm, gan ei blygu gydag amlen, a'i rwbio â pholdryn, pupur, halen a phupur cayenne. Nesaf, arllwyswch y saws ar yr asennau, cau'r brig gyda ffoil a rhowch yn yr oergell. Yn y nos, cynhesu'r gril a choginiwch am awr. Yna tynnwch y asennau oddi ar y ffoil a'u rhoi'n uniongyrchol ar y gril, fel bod y cig yn cwympo. Coginiwch fel hyn dylai fod o fewn hanner awr. Gallwch chi wasanaethu yn oer ac yn boeth.

Ystyriwch nawr beth i'w baratoi ar gyfer cinio o gig i'r teulu cyfan. Mae angen gwneud tatws cuddio o gilogram o dybrau gyda hanner gwydraid o laeth yn cael ei ychwanegu. Torrwch dair cant gram o borc, un winwns fawr a phupur mawr gyda gwellt, yna ffrio popeth am ugain munud. Lliwch y dysgl pobi gyda menyn, ei chwistrellu gyda briwsion bara, rhowch hanner y tatws, yr holl gig a gorchuddiwch y tatws mân-weddill sy'n weddill. Lliwch yr wyneb â mayonnaise, chwistrellwch â Parmesan wedi'i gratio (cant o gramau) a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu awr.

Dyma rai ryseitiau ar gyfer coginio ar gyfer cinio allan o gig.

Archwaeth Bon!