Wsbeceg Samsa: sut i baratoi

Wsbeceg Samsa - a swmpus crwst pwff wedi'i bobi gyda llysiau, madarch neu llenwad cig. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer y pryd hwn dwyrain, ac rydym am i rannu gyda chi y mwyaf diddorol.

Toes am samsa. rysáit

ffordd Uzbek coginio y toes yn eithaf syml, fel y gallwch yn hawdd ei chwarae yn eich cegin:

• Cymysgwch pedwar cwpan blawd wedi'i hidlo, 250 gram o ddŵr wedi'i ferwi ac ychydig o halen.
• Tylina'r toes a rhannu i mewn i sawl rhan. Blanks roi yn yr oergell am hanner awr.
• Rholiwch bob ochr haen denau ddigon, ac yna eu côt gyda margarîn wedi toddi neu fraster.
• Plygwch pob rôl wag eto dorri'n ddarnau a chyflwyno eto.

Po fwyaf o weithiau byddwch yn ailadrodd y dilyniant hwn, bydd y mwy o haenau yn y prawf terfynol.

Rysáit glasurol

Fel yr ydym wedi dweud, gall y Uzbek samsa yn cael ei baratoi mewn gwahanol ffyrdd. Fodd bynnag, mae'r ddysgl traddodiadol yn bobi dros siarcol yn y tandoor (ffwrnais arbennig) yn ogystal â llenwad yn cael ei ddefnyddio cig oen, kurdjuchnyj braster a llawer o winwns. Er mwyn symleiddio'r broses, rydym yn cynnig pobi samsa yn y popty:

• Paratowch y cytew yn ôl y rysáit a ddisgrifir uchod.
• Ar gyfer y llenwad, yn cymryd 300 gram o gig oen neu gig eidion braster (lywio gan eu dewisiadau blas), 300 gram o gig, tri winwns, halen, pupur a'r cwmin i roi blas. Torrwch yr holl gynhwysion yn giwbiau a'u cymysgu gyda sbeisys.
• Gallwch ddewis unrhyw siâp i samosas - gall fod yn sgwâr, cylch neu triongl. Torrwch y cylchoedd toes neu sgwariau, roi yn y stwffin a sicrhau'r ymylon.
• Rhowch samsa ar bobi, olew, pwythau i lawr.
• Chwisgiwch yr wy, ei gymhwyso gyda brws ar wyneb y cylch, ac yna eu rhoi ychydig o hadau sesame.

Pobwch samsa hyd nes bod y cig wedi'i goginio'n llwyr - tua hanner awr.

Wsbeceg Samsa haenau o bwmpen

Dylech drin eich anwyliaid a seigiau tymhorol blasus. rysáit:

• Rhowch mewn powlen o halen, arllwys gwydraid o ddŵr ac yn torri'r wyau. Chwisgwch chwisgiwch cynhwysion. Ar ôl hynny, taenu mewn 500 gram o flawd a'i dylino'n y toes. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn cael ei roi ar y bwrdd torri, gorchuddiwch y bowlen a'i adael ei ben ei hun am chwarter awr.
• 200 gram o bwmpen buro dorri'n giwbiau bach.
• Falu 70 gram o fraster defaid ac ychwanegu at y llysiau.
• Falu cwmin yn ei ddwylo ac yn ei roi i'r stwffin. Cymysgwch y cynhwysion, ychwanegwch olew ychydig llysiau, halen a phupur.
• arwyneb gweithio Taenwch gyda blawd, ei roi arno y toes a'i dylino'n â llaw. Yna blygu haen yn ei hanner, taenu â blawd ac ailadrodd y weithdrefn eto.
• Rholiwch y toes gyda rholbren eithaf tenau, brwsio yr wyneb gydag olew llysiau a rolio rholio. Torrwch y workpiece yn ddeuddeg rhan - mae hyn yn sail ar gyfer samosas.
• Mae pob darn o does gyda rhôl rholbren allan fel bod yng nghanol ei fod yn fwy trwchus ac yn yr ymylon - deneuach. Yn y canol yn gosod allan y stwffin a'r ymyl ddall fel y Samsa troi trionglog.
• Rhowch y pei ar dun pobi.
• Chwisgiwch y melynwy gydag ychydig o ddŵr a brwsio wyneb pobi iddynt.

Ar ôl 20 munud o blasus Uzbek samsa yn barod. Gweinwch cacennau at y bwrdd gyda diodydd poeth neu oer.

Samsa gyda thatws

Mae hyn yn Gall rysáit syml iawn yn cael ei ddefnyddio yn y ffurf gyswllt bresennol neu gallwch ychwanegu topins fel y dymunir. Wsbeceg Samsa, y llun welwch chi uchod, yn barod fel a ganlyn:

• Paratoi crwst pwff o dri cwpanau flawd, 250 gram o ddŵr ac ychydig o halen. Os dymunir, gallwch brynu cynnyrch gorffenedig yn y coginio byr.
• Pliciwch a dis chwe tatws canolig. Ychwanegu atynt yr olew wedi'i falu, sbeisys a halen.
• Rholiwch y toes a'i dorri'n ddarnau wyth. Rhowch bob ffurflen cylch wag, rhowch y stwffin yn y canol ac yn Pinsiad ymylon.
• Yn ôl yr arfer, brwsio yr wyneb gyda melynwy guro a rhoi ychydig o hadau sesame.

Pobwch trin hanner awr nes yn frown euraid.

Wsbeceg Samsa "Lazy"

Mae'r pryd anarferol yn hawdd i'w paratoi ar gyfer brecwast neu de prynhawn ar gyfer y teulu cyfan. Mae'r rysáit o'i baratoi, gweler isod:

• Dadrewi 500 g crwst pwff, ei gyflwyno ac yn torri'n 16 sgwâr.
• Ar gyfer y stwffin torrwch y tatws wedi'u plicio, selsig a nionod. Ychydig ffrio cynnyrch mewn olew llysiau ac yn oer. eu cymysgu gyda halen, pupur ac unrhyw sbeisys.
• Arllwyswch y llenwad dros y toes a sêl ymylon yr amlen. Eneinia wyneb wy wedi'i guro, thaenelled gyda hadau pabi a hadau sesame.
• Ar ôl hynny, rhowch y Patis yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.

Ar ôl ychydig funudau o gacennau blasus yn dangos i ffwrdd ar eich desg.

Samsa gyda briwgig

Rydym am i rannu gyda chi rysáit diddorol arall ar gyfer bwyd Oriental. Y tro hwn byddwn yn defnyddio'r stwffin ddim yn hollol draddodiadol. Fodd bynnag, nid yw'r blas yw'n difetha - mae'n cael ei gydnabod gan ein hoff Wsbeceg samsa. Coginio prydau bwyd, rydym yn disgrifio gam wrth gam:

• Falu pump neu chwech o fylbiau, yn eu cymysgu gyda 500 gram o friwgig, ychwanegu braster (os oes rhai), halen a sbeisys. Cymysgwch yr holl gynhwysion.
• Paratowch toes twmplenni syml, ei gyflwyno a brwsio gyda margarîn wedi toddi neu olew llysiau. Plygwch yn wag yn y gofrestr, a'i roi yn yr oergell am awr.
• Pan fyddwn yn pasio'r amser penodedig, gallwch gael rôl a'u torri'n ddarnau bach. Workpiece siapio'r tortillas, rhowch y stwffin yn y canol ac yn Pinsiad ymylon.
• Rhowch y "triongl" yn y badell, mae'r gosod dysgl pobi papur, saim gyda'u wy, taenu gyda hadau sesame du a gwyn.

Dylai Cakes yn cael ei baratoi mewn popty yn dda-gynhesu am hanner awr. Gall Pies at y bwrdd fod gyda saws tomato a sbeisys.

Samsa gyda chyw iâr

Mae hyn cacennau ryseitiau i'w cael blasus ac yn isel mewn braster. Felly, gellir eu bwyta yn ddiogel y rhai sy'n cael eu gwylio eu ffigurau.

• Paratowch y toes burum a gadael i "incwm" o dan y caead gau.
• Ar gyfer y llenwad, cymryd frest cyw iâr neu ffiled. Torrwch y cig yn giwbiau bach, cymysgu gyda winwns wedi'u torri, zira a sinamon. Cofiwch fod po fwyaf y byddwch yn rhoi'r winwns, y juicier cael y ddysgl gorffenedig.
• Rhannwch y toes yn ddarnau bach, pob rôl a llenwi â stwffin.
• Mae ymylon y bylchau, cysylltu, gan roi siâp a ddymunir Patis.
• Samsa Rhowch ar dun pobi a pheidiwch ag anghofio i iro'r rhan uchaf gyda wy wedi'i guro. Ar ôl hynny, unwaith taenu cacen gyda hadau sesame du a gwyn. gall hyd yn oed pabi yn cael ei ddefnyddio os dymunir.

Somsa Wsbeceg coginio mewn popty wedi'i gynhesu a'i weini wrth y bwrdd poeth. Fel ategu at y ddysgl, gallwch ddefnyddio saws cartref.