Sut i goginio crempogau heb laeth: nifer o opsiynau pethau sylfaenol

Crempogau - dysgl traddodiadol Rwsia, a raznofunktsionalnoe. Maent yn rhoi pwdin plant, maent yn addas iawn ar gyfer ail ginio, neu gall fod yn bryd o fwyd llawn. Fel arfer y ddysgl yn cael ei wneud ar sail llaeth. Felly, maent yn troi denau ac yn ysgafn. Fodd bynnag, weithiau ydych eisiau coginio crempogau heb laeth - yn y dyddiau o ymprydio, er enghraifft, neu os y cynnyrch hwn yn cael ei wahardd meddyg, neu os yw person yn dechrau i arsylwi ei siâp. Mae'r achosion hyn yn llawer o ryseitiau, sydd ar gael yn yr erthygl hon.

crempogau heb lawer o fraster

Ystyried yr opsiwn i ddechrau coginio, nid oes angen cynnyrch Skoromniy. Gall y rhain crempogau heb llaeth ac wyau yn cael eu bwyta nid yn unig yn ymprydio, ond fegan hefyd yn gyfan gwbl rhoi'r gorau bwyd anifeiliaid. Cymerwch litr o ddŵr berw - nid mwynau, hyd yn oed heb nwy, nid mireinio, ond y rhai mwyaf cyffredin. Mae'n hydoddi soda, ad-dalu finegr, llwy de o siwgr ac ychydig o halen, yn ogystal arllwys olew llysiau yn y swm o chwe llwyau. 400 g blawd gymysgu â chant o gram o semolina ac yn araf arllwys i mewn hylif. Tylino yn angenrheidiol, fel nad oes unrhyw lympiau. Rhagor o ddim gwahanol i crempogau coginio confensiynol: cytew lletwad yn cael ei arllwys i sosban iro bach, rhostio un ystlys, ac yn troi yn rhy ysgafn o un arall. Oherwydd bod crempogau hyn heb laeth yn ymprydio neu llysieuwyr, nid ydynt yn cael eu iro ag olew. Ac ar y bwrdd weini mewn fersiwn melys - gyda jam neu farmalêd.

Crepes ar y dŵr

Mae'r rhai nad ydynt yn rhoi'r gorau cydrannau anifeiliaid yn y diet, ond dim ond am ei gwneud yn llai caloric, ddefnyddio rysáit crempog heb llaeth yn seiliedig ar ddŵr, ond gydag wyau. A yw llawr gwaelod o siwgr llwy fwrdd lawn - meddal menyn, pinsied o halen a dau wy. Ar ôl cyrraedd cydrywiaeth arllwys tri chwarter o litr o ddŵr. Ar ôl cymysgu trwyadl ychydig bach i lenwi dau gwpan o flawd. A fydd yn unig yn pobi cacennau, crempogau heb llaeth arllwys menyn wedi'i doddi. Gellir eu bwyta gydag unrhyw stwffin ac amrywiaeth o bethau ychwanegol.

rysáit cwrw

Os ydych yn cael eu denu i crempogau gyda thyllau, yn disodli'r dŵr yn y cwrw. cynyddu openwork ar adegau, ac alcohol (sydd eisoes yn ychydig iawn) yn cael ei pydredig yn ystod pobi. Mae'r cynnyrch terfynol a geir yn hyblyg iawn, fel y gallwch droi llenwi hyd yn oed yn eithaf hylif. Fodd bynnag, nid yw hyn yn cael eu crempogau gwneud heb laeth. Ond mae'r canlyniad yn werth yr ymdrech i fod wedi ychydig anwybyddu egwyddorion newydd! Yn gyntaf, dau wy chwipio i mewn i ewyn gydag ychydig o halen. Yna maent yn arllwys gwydraid o gwrw golau a yr un fath - llaeth. Er rhwysg, gallwch ychwanegu hanner llwy de o soda hydradol. Cwpan o flawd yn araf vseivaetsya yn yr hylif; ar ddiwedd y dywallt cwpl llwy fwrdd o olew blodyn yr haul - er mwyn sicrhau neprilipaniya. crempogau plygu ar y plât gyda thyllau clawr gwell neu blât arall. Cyn belled â'u bod yn parhau i fod yn feddal.

Cwstard ar kefir

Os ydych yn meddwl am sut i wneud crempogau heb laeth, ond nid dim ond dŵr yn addas i chi, ewch i'r iogwrt fel sylfaen. Eto i ddechrau wy chwipio gyda halen a chwpl o llwyau o siwgr. Heb stopio chwisgo, arllwys diferu o ddau gwpan o iogwrt isel mewn braster. Mae màs yn cael ei dywallt ychydig o flawd (hanner cwpan). Ar wahân, mewn cwpan o ddŵr berwedig yn cael ei ychwanegu at hanner llwy de o soda pobi, ac yna dŵr yn cael ei arllwys i mewn i'r toes, ynghyd â dwy lwy fwrdd o olew llysiau. Pryd fydd y màs yr un fath drwy gydol y gyfrol, mae'n cael ei adael i orffwys am ddeng munud. Popeth! dim ond rhaid iddo ffriwch y crempogau heb laeth. Pa mor drwchus yw'r byddwch chi'n ei gael yn dibynnu ar drwch y toes. Eisiau tenau - gwneud dyfrllyd, fel lush - ychwanegu'r blawd nes bod y cysondeb bron oladevogo prawf.

Crempogau ar mayonnaise

Mae hyn yn un arall rysáit ar gyfer crempogau heb laeth, sy'n wahanol blas anghyffredin ond yn ddymunol iawn. Ei weithredu yn dechrau gyda pheint chwipio dŵr hallt oer, dau llwyaid o siwgr, yr un faint o mayonnaise a wyau. Ar ben hynny, y safon yn cael ei arllwys blawd - tua thri cwpanau, efallai ychydig yn fwy - yn dibynnu ar y mayonnaise. Ar ddiwedd ychwanegu soda tawdd a thair llwy fwrdd o olew llysiau. Aros crempogau pobi ac i alw at y bwrdd.

Peidiwch â bod ofn i arbrofi ac arloesi, felly sut i goginio crempogau heb laeth yn gallu bod yn serwm neu sudd arall. Yr olaf, mae'r rhan fwyaf yn aml yn dod o eirin gwlanog, oren, bricyll a lemwn. Fwy blasus a geir os yw eu gwanedig hanner cyfaint o ddŵr. Os byddwch yn penderfynu i ddefnyddio'r serwm, bydd angen cymaint o ddŵr; yn ystod coginio, mae'n ddymunol i ychwanegu ychydig o fenyn wedi toddi. Ac yn toddi neu guro hyd nes na llechwraidd oedd yn werth chweil - gadewch naddion bach fel y bo'r angen yn y prawf terfynol. Ffrio eu bod yn unffurf toddi, a chrempogau yn cael eu hychwanegu pomp a nwyddau. Mae modd amrywio'r blas drwy ychwanegu croen - lemwn neu oren.