Uwd Barley: sut i goginio, budd-daliadau a niwed

Haidd yn un o'r cnydau hynaf. Dechreuodd i feithrin mwy na deng mil o flynyddoedd yn ôl. Mae ein hynafiaid a wnaed o'i gwrw, kvass a chacennau. Ond boblogaidd iawn yn y dyddiau hynny wedi mwynhau'r uwd haidd. Sut i goginio pryd o fwyd swmpus hwn, byddwch yn dysgu oddi erthygl heddiw.

Pa mor ddefnyddiol y cynnyrch hwn?

O fewn hyn Groats yna nifer fawr o garbohydradau cymhleth, yn cyflenwi egni angenrheidiol ar gyfer y corff dynol. Felly, maethegwyr yn argymell bwyta uwd i frecwast haidd. Yn ogystal, mae'r cynnyrch yn cynnwys llawer o hawdd eu treulio protein defnyddiol, ffosfforws, calsiwm a photasiwm.

Dylid nodi bod uwd haidd, budd-daliadau a niwed sy'n cael eu trafod yn yr erthygl heddiw, ystyrir yn ffynhonnell ardderchog o haearn, manganîs a sinc. Hefyd, mae'n cynnwys digon o lysin. Oherwydd cyfansoddiad mor gyfoethog o grawn hwn a phrydau wedi'u coginio allan ei fod yn helpu cryfhau'r system imiwnedd ac yn gwella perfformiad meddyliol. Byd Gwaith, mae'n helpu i gryfhau a gwella wal y stumog. Credir bod defnydd rheolaidd o cynnyrch hwn yn eich galluogi i normaleiddio gweithrediad y system gardiofasgwlaidd ac yn cyflymu metaboledd.

Sydd am osgoi crwp hwn?

Fel unrhyw gynnyrch arall, uwd haidd, budd-daliadau a niwed a achosir gan gyfansoddiad unigryw, gall achosi adwaith alergaidd. Gan ei fod yn cynnwys glwten, dylid ei hepgor o'r deiet y rhai sy'n dioddef anoddefgarwch unigol i sylwedd hwn.

Hefyd, dylid bod yn ofalus bwyta uwd y bobl hyn â chlefydau cronig y llwybr treuliad. Peidiwch ag anghofio bod yn yr holl ei bod yn bwysig i gydymffurfio â'r mesur. Gall cam-drin systematig o'r cynnyrch hwn ennyn cilogram diangen.

uwd Barley yn multivarka

Nid yw Paratoi prydau swmpus ac yn iach oes angen gormod o amser ac ymdrech. Mae'r dasg hon yn hawdd i'w trin Croesawydd hyd yn oed yn ddibrofiad. Fel bod popeth yn gweithio fel y dylai, yn garedig yn mynd i'r siop agosaf a phrynu yr holl gynnyrch angenrheidiol. Yn yr achos hwn, dylai eich cegin i'w gweld:

• Pedwar cant a hanner o gram o stiw.
• sbectol cwpl o grawnfwydydd.
• Mae un foronen fawr, a winwns.
• Pum gwydraid o ddŵr hidlo.

I haidd fegan uwd (sut i goginio iddo, byddwch yn parhau i fod yn hysbys) wedi troi allan fragrant a blasus, cyflenwad ychwanegol o ansawdd uchel olew llysiau, halen a sbeisys.

Disgrifiad o'r broses

Llysiau golchi'n drylwyr o dan rhedeg dŵr a plicio. Nid yw torri i mewn i hanner cylchoedd winwns yn rhy drwchus moron, ei brosesu ar gratiwr bras. Mae hyn i gyd yn cael ei anfon at y cwpan Multivarki. Roedd iddo gosod cig tun ac olew llysiau. Mae pob tro da a'i ffrio yn y "Pobi" am bum munud.

Ar ôl y cyfnod hwn, i frown y llysiau arllwys ffolen prewashed. Mae hyn i gyd yn cael ei llenwi â dŵr hidlo, hallt, profiadol gyda sbeisys a'i orchuddio â chaead. Paratoi rysáit uwd haidd yn ychydig yn uwch ei ystyried, yn y "pilaf". Tua awr yn ddiweddarach y ddyfais yn cael ei newid i wresogi ac yn aros am tua chwe deg munud. Ar ôl y cyfnod y pryd gosod allan ar blatiau a'i weini. Mae'r uwd yn berffaith ar gyfer brecwast neu ginio. Mae'n arbennig o dda oherwydd ei fod yn cadw bron pob fitaminau a mwynau defnyddiol.

uwd Barley gyda llaeth

Yn ôl y rysáit hwn, gallwch chi yn gyflym a heb ormod o drafferth i goginio brecwast blasus a maethlon ar gyfer y teulu cyfan. Cyn i chi ddod i'r plât, perfformio archwiliad o'ch cegin hun. Ar gael i chi rhaid i chi fod:

• sbectol cwpl o grawnfwydydd.
• wy cyw iâr ffres.
• Pum gwydraid o laeth.
• Pedair llwy fwrdd o fenyn.
• Roedd cant mililitr o hufen.

Er mwyn eich cael uwd haidd ddefnyddiol ac maethlon (sut i goginio pryd hwn, byddwn yn dweud wrthych), yn y rhestr uchod, rhaid galluogi halen cyffredin. Mae ei swm yn cael ei gyfrifo yn seiliedig ar y dewisiadau personol y cogydd a'i deulu.

dilyniant o gamau gweithredu

graean cyn-olchi a symudodd socian mewn powlen gyda dŵr oer a'i adael dros nos. Yn y bore mae hi'n taflu mewn colandr ac unwaith eto mewn sefyllfa o dan y tap.

Mewn sosban arllwys llaeth a'i anfon ar y stôf. Ar ôl iddo cornwydydd, ychwanegu ato grawnfwydydd parod, halen a llwy fwrdd o fenyn. Mae pob tân yn drylwyr cymysg a Bates. Ar ôl uwd haidd, y rysáit o sy'n cael ei ystyried yn y cyhoeddiad hwn wedi tewhau, y badell yn cael ei dynnu oddi ar y plât.

Mae'r past deillio o hyn yn ychwanegu hufen a wyau amrwd. Mae pob cynnwrf da a newid yn siâp anhydrin. Daclus leinio ysgeintio brig gyda menyn wedi toddi cyn-. Yna, caiff y mowld yn cael ei anfon at y popty a pobi mewn cant wyth deg gradd. Ar ôl saith munud y ddysgl gorffenedig yn cael ei gymryd allan o'r ffwrn, ei gyhuddo gyda menyn a gwasanaethodd at y bwrdd.

fersiwn melys

Yn ôl y rysáit hwn yn troi allan uwd haidd blasus iawn. Sut i goginio byddwch yn dysgu ychydig yn hwyrach, ond am y tro, dylech ddeall y bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol. Yn rhaid eich cegin fod yn bresennol:

• Dau gant a hanner gram o rawnfwyd.
• Mae chwarter llwy de o sinamon.
• Mae cant ac ugain mililitr o laeth.
• Mae cwpl o llwy de o siwgr brown.

Gan y bydd cynhwysion ychwanegol yn cael ei ddefnyddio cnau mâl, ffrwythau a 30% hufen.

Mae'r dechnoleg paratoi

Symudodd golchi preliminarily a thri graean gwydrau dŵr hidlo dywallt ei anfon at y plât a mudferwi am tua deugain munud. Ar ôl y cyfnod hwn, o'r badell wedi'i ddraenio hylif gormodol.

Mae'r toes sy'n weddill yn cael ei anfon llaeth, siwgr a sinamon. Mae pob gymysgu'n drwyadl, daenu ar sosban a pharhau i goginio. Ar ôl tua chwarter o uwd awr chael gwared o wres. Mae'n cael ei ledaenu mewn dysgl hardd, arllwys hufen ac addurno gyda chnau wedi'u torri a darnau o ffrwythau.