Sut i goginio shawarma yn y cartref: cam yn ôl rysáit gam

Sut i goginio shawarma yn y cartref, felly mae'n troi allan juicy, swmpus a blasus? Mae'r cwestiwn hwn yn eithaf aml ddiddordeb yn y rhai sydd weithiau'n caniatáu ei hun i wendid ar ffurf bwyd cyflym a chynhyrchion eraill, sy'n cael eu gwerthu mewn bwyty bwyd cyflym. Dylid nodi bod y rysáit, rhaid i chi mwyach i brynu bwyd amheus mewn bwytai neu stondinau stryd. Wedi'r cyfan, gallwch wneud eich hun gyda chymorth gynhwysion syml ac ar gael yn rhwydd.

Sut i goginio Shawarma: rysáit ar gyfer o brydau blasus a swmpus

Cynhyrchion Angenrheidiol:

• lavash Armenia parod (tenau) - 3 pcs.;
• hufen cyw iâr - 500 g;
• tatws newydd hirsgwar - 3 cloron;
• olew llysiau ddiarogl - 200 ml (i ffrio a rhostio fron);
• tomatos aeddfed coch - 3-5 pcs;.
• letys ffres dail - 6-8 ddarnau. (Yn dibynnu ar y nifer o dogn);
• mayonnaise braster - 230 g;
• garlleg mawr - 2 ewin;
• caws caled - 50 g;
• moron Corea acíwt - 90 g;
• halen, pimento coch, unrhyw sbeisys - i roi blas a disgresiwn.

prosesu cig

Cyn coginio shawarma yn y cartref, dylai'r holl gynhwysion hanfodol eu trin yn ofalus. Mae hyn yn ei gwneud yn ofynnol y cyw iâr prynu, olchi yn dda, i ryddhau oddi wrth y croen ac asgwrn, ac yna torri yn ddarnau a'u ffrio mewn olew llysiau gyda halen a phupur (i ffurfio brown brown). Coginio cynnyrch cig argymhellir ar yr amod nad yw'n colli yn gyfan gwbl eu cawl eu hunain.

Prosesu tatws

Er mwyn deall sut i goginio shawarma gartref, dylem gofio beth y ddysgl cynnwys nid yn unig cynhwysion cig a llysiau ffres, ond tatws hefyd ffrio'n ddwfn. Mae hyn yn gofyn i gymryd nifer o cloron hirgul, yn dda golchi, plicio a'u torri'n gwellt hir a gwastad. Nesaf, mae angen i chi ffriwch y tatws mewn olew a'u sesno gyda halen a phupur.

Prosesu o lysiau ffres

Sut i goginio shawarma yn y cartref swmpus a blasus? Ar gyfer cyflawni awydd hwn, mae gofyn i olchi y dail gwyrdd o letys a thomatos coch aeddfed. Mae angen i Tomatos i dorri fân a gwyrdd yn cael eu defnyddio orau mewn ffordd gyfannol.

saws coginio

Cyn i chi greu pryd o Ddwyrain lavash Armenia, gofalwch eich bod yn paratoi'r saws garlleg. I wneud hyn, cysylltu y caws wedi'i gratio, garlleg, mayonnaise a chymysgwch yn ofalus.

Sut i goginio Shawarma: y broses o ffurfio

Mae'n cinio fel a ganlyn: Dylai Pita tenau yn cael ei rannu yn ddwy ran gyfartal, ac yna yr wyneb ef yn dda ceg y groth saws garlleg. Ymhellach, yng nghanol rhaid i roi'r dail letys, tomatos ffres wedi'i dorri'n fân, tatws wedi'u ffrio, cyw iâr a moron Corea sbeislyd. Mae'r holl gynhwysion roedd angen lapio amlen dynn, ac yna eu ffrio ar y ddwy ochr mewn menyn.

Sut i ddod at y bwrdd

Argymhellir hyn pryd cyflym i yfed gyda the melys neu unrhyw ddiod arall.