Sut i goginio'r cawl yn y cartref yn gyflym ac yn effeithlon?

Gydag agoriad y rheolau cadwraeth o ddynoliaeth nad yw'n gwybod y problemau gyda chyflenwi a storio cynhyrchion darfodus. Nawr fe allwch chi wledda ar amrywiaeth o seigiau ar bob adeg o'r flwyddyn. Arbennig o falch i agor caniau gyda ciwcymbrau persawrus, jam neu cafiâr yn y gaeaf. Mae hefyd yn dda i wybod sut i goginio cawl yn y cartref heb y defnydd o offer neu gyfarpar arbennig. Mae yna nifer o ryseitiau ar gyfer pryd hwn, yn ystyried y mwyaf cyffredin ac yn hawdd.

Sut i goginio y stiw yn y cartref o gig eidion?

I gyflawni hyn, gellir trin ei ddefnyddio fel cig llo tendr a chig anifail oedolion. addas iawn ffiledau a rhannau heb esgyrn a gwythiennau. Deunyddiau crai angenrheidiol i dorri i mewn i ddarnau mawr a choginio am tua 2 awr. Yna, bydd angen i chi ychwanegu cyn-dorri yn ddarnau bach o foron a winwns. Màs y stiw a pupur a halen. Cyn y cig yn barod, yn syniad da i roi un ddeilen llawryf a berwch yn dda, yna rhaid ei ddileu. Shift stiw baratoi mewn cynwysyddion (caniau basteureiddio), arllwys cawl ac ar gau cynhywysydd.

Sut i goginio'r cawl yn y cartref cyw iâr?

Mae'r rysáit ar gyfer y pryd hwn yn ddiddorol iawn. I goginio cyw iâr stiw, gallwch ddefnyddio'r carcas cyfan neu goesau. Y broses ar gyfer perfformio y canlynol:

1. Tynnwch y croen oddi ar gyw iâr a'i dorri'n ddarnau, heb gael gwared ar asgwrn.
2. cynwysyddion basteureiddio (jariau gwydr) ar gyfer cwpl. Plygwch yn y cyw iâr cynhwysydd sbeis a sbeisys (pupur, tyrmerig, oregano). Ychwanegu braster.
3. Taenwch padell halen a'i osod gyda caniau cig. Rhowch cabinet duhovochny oer. Trowch y plât ac yn gori y preform ar dymheredd o tua 200 ° C (2 awr).
4. cynnyrch gorffenedig i rolio yn hyd yn oed yn boeth.

Sut i goginio'r cawl yn y cartref y cig oen?

At y dibenion hyn, mae defnydd da o gig heb rewi heb esgyrn a gwythiennau. Mae angen i deulu'r ddafad i dorri'n ddarnau cyfartal (tua 2 × 2 cm) ac yn rhoi i mewn i bibell fawr lle mae'n rhaid i'r deunydd crai yn drylwyr halen. Yma gallwch ychwanegu amrywiaeth o sbeisys (pupur du, cwmin, tyrmerig, deilen llawryf, ac eraill). Pydredig cynwysyddion cig dynn a lle yn y popty yn oer. Arsylwi ddelw 200 ° C tan y funud pan fydd y pwysau yn dechrau berwi, yna mae'n rhaid i'r tymheredd yn y ffwrn yn cael ei leihau i 150˚S (coginio tua 150-180 munud). Ychydig yn oeri cynwysyddion wedi'u selio yn oer ac yn rhoi mewn lle cynnes.

Sut i goginio cawl blasus o wahanol fathau o gig?

Gall hyn pryd hefyd yn cael ei wneud bod cyfuno'r cig oen, porc a chig eidion. Paratoi pryd hwn, bydd angen yr holl gig rhannu'n ddarnau sgwâr ac sesno â halen gyfartal. Paratowch packagings, a oedd yn gorwedd ar waelod y sbeisys (cwmin, dail llawryf, garlleg neu ddotiau du). Top gyda llenwad cig, felly mae angen i wylio, fod toriadau a darnau o fraster heb lawer o fraster yn debyg. Cau'r jar, rhoi mewn ffwrn oer. Pobi angen ymlaen llaw gydag ychydig o halen bras. Y ffwrn i gynhesu i 200 ° C ac i beidio â newid y tymheredd, hyd nes na fydd y gymysgedd yn y banciau ferwi. Yna, bydd angen i chi leihau lefel y gwres i 150˚S. Cadwch y cig yn y popty am tua 150-180 munud, glocsen ôl barod.

Coginiwch stiw yn y cartref yn syml iawn. Mae hyn yn eich galluogi i gadw am amser hir o'r fath yn gynnyrch darfodus fel cig. Ar yr un pryd mae'n cadw fitaminau a mwynau. Yn ogystal, o ganlyniad, gallwch gael gwledd flasus iawn bod trin glws anwyliaid.