Rysáit ar gyfer cig oen yn y popty rhag ofn

Cig Oen - nid yn westai yn aml ar ein bwrdd. Yn gyntaf, nid yw'r cig yn rhad, ac yn ail, nid yw pawb yn Dares i ymgymryd â'i baratoi. Fodd bynnag, mae'r amser a dreulir ar goginio, yn werth chweil. Rwy'n awgrymu i chi yn flasus iawn rysáit cig oen yn y popty. I weithio'n galed, wrth gwrs, yn angenrheidiol, ond nid mor anodd ag y mae'n ymddangos ar yr olwg gyntaf.

Rysáit ar gyfer cig oen yn y popty gyda prŵns

· Mae kilo o gig oen (mwydion)

· Mae cant a deg ar hugain o gram o eirin sych

· Un nionyn

· Un can gram o almonau

· Tair wyau

· Mae criw o wyrdd

· 5 llwy fwrdd llwy o fêl

· Sbeis

· Nytmeg pinsiad

· Yn hanner llwy o cyri, powdwr sinsir a saffrwm.

Paratoi:

1. Arllwyswch y prŵns te poeth. Ar ben y clawr bowlen gyda chaead i stêm allan ffrwythau wedi'u sychu yn well.

2. golchi Mutton, cael gwared ar y ffilm a'r gewynnau. Torrwch y cig yn ddarnau a la carte, ac yna ei roi mewn ffurf i ychwanegu'r perlysiau wedi'u torri, sbeisys a winwnsyn wedi'i dorri. Ychwanegu pupur, halen. Arllwyswch pob cawl cig arno, gallwch dŵr yn syml poeth.

3. Mae siâp gorchudd a'i roi yn y popty. Mae'r tymheredd gorau ar gyfer cig oen rhostio - 180 ° C.

4. Dwy awr ar ôl dechrau'r coginio, tynnwch y clawr.

5. Tocio gael o de, yn ysgafn gwasgu. Hydoddwch y mêl gyda dŵr cynnes, arllwys eu cig dafad.

6. Parhau pobi am hanner awr arall. Pymtheg munud cyn diwedd y coginio cig oen yn angenrheidiol i droi i'r ochr arall, fel y caiff ei caked dda.

7. Cymryd y ffurflen o'r ffwrn, ei roi eirin sych, ac mae pob cymysgu'n dda.

8. Nawr torri tafell o wyau wedi'u berwi. Cnau almon ysgafn ffrio.

9. Trefnu y tafelli ar y platiau, sydd yn mynd i wasanaethu. Ar ben y cig oen rhowch y prŵns a rhoi ychydig yn dda a thywallt sudd, a gafodd ei hynysu oddi wrth gig oen tra bydd yn pobi. Nesaf at y cig oen yn rhoi sleisen o wyau.

Cytuno, rysáit gwych ar gyfer cig oen yn y popty. Mae dal i fod yn unig meddwl am yr hyn y byddwch yn ei ddefnyddio fel garnais. Gall fod yn llysiau, reis, pasta. Yn fyr, beth ydych chi'n ei hoffi fwyaf. Lamb Mae gan blas anghyffredin, ond, er gwaethaf hyn, dewiswch am nad oedd ei phrif gwrs yn cymryd llawer.

Cig oen gyda llysiau yn y ffwrn

· Chwe chant gram o gig dafad

· Pedwar bylbiau

· Chwe tatws

· Mae dau tomatos

· Mae gwydraid o bys neu ffa

· Mae un planhigyn wy

· Yn ôl y seleri trawst a phersli

· Pupur du

· Cilantro

· Persli

Paratoi:

Golchwch y cig oen, wedi'i dorri'n ddarnau a'i blygu i mewn i'r pot ar gyfer pobi. Mae hefyd yn anfon tatws amrwd, wedi'i dorri'n sleisys, winwnsyn wedi'i dorri, sleisys o eggplant, pys neu ffa. Ar ben pob tusw o bersli a seleri lleyg. Byddwch yn siŵr bod y ddysgl gyda halen, ychwanegu pupur i roi blas. Arllwyswch i mewn i'r pot cymaint ddŵr y mae wedi ymdrin â phob cynnyrch.

Rhowch y pot mewn popty wedi'i gynhesu (hyd at 200 ° C). O bryd i'w gilydd yn ystod y coginio gwared ar y ewyn sy'n cael ei ffurfio ar yr wyneb. Pan fydd y ddysgl bron yn barod, ychwanegwch y tomatos.

Rysáit ar gyfer cig oen yn y ffwrn gyda hufen sur

· Pum can gram o gig dafad

· Llwy fwrdd un a hanner o fwyta margarîn

· Hanner cwpan o hufen sur

· Halen

· Pupur Ground

Cig Oen mewn hufen sur yn troi allan blasus ac yn dyner iawn, a'u coginio yn hawdd.

Cig, fel arfer, gael eu golchi'n drylwyr, wedi'u torri'n ddarnau a'u curo i ffwrdd. Mae pob pupur cig dafad darn, gratiwch halen. Pobwch am ddeng munud ar bŵer canolig yn y popty. Ar ôl hynny, ychwanegwch y margarîn, winwns a hufen sur. Parhau coginio nes bod y cig oen yn dyner. Bwydo'r oen ar y bwrdd, ei addurno gyda gwyrddni.

Fel y gwelwch, nid yw rysáit cig oen yn y popty yn un. Mae eu dwsinau mwy, fel y bydd yn cymryd unrhyw awr i siarad am yr holl presgripsiwn a pho fwyaf o amser yr ydych yn eu cymryd i goginio y cyfan. Ond ni fyddwch yn difaru wario gweithio amser ac amser, oherwydd bod y cig oen yn ddefnyddiol iawn, cynnyrch maethlon. Gyda llaw, i gael y ddysgl mwyaf blasus, dewiswch yn unig cig dafad ffres ac yn ei brynu yn unig yn y lle profedig.