Sut i baratoi eu hunain gyda rholiau llyswennod

Heddiw, dinasyddion Ewropeaidd yn defnyddio rholiau yn fwy tebygol na'r Siapan. Ni all y tai bwyta a chaffis o ymwelwyr yn swshi clasurol synnu stwffio gyda reis, pysgod, ciwcymbr neu afocado. Ond mae hyn yn boblogaidd dysgl Siapaneaidd wedi cannoedd o fathau, ac amrywiaeth o ryseitiau. Bydd Mynnu connoisseurs o chwaeth at eu dant syrthio rholiau gyda llyswennod mwg, a'r rhai nad ydynt yn hoffi bwyd môr, gwerthuso blas prydau ffrwythau a chaws. Ar ben hynny, gall bwyd hwn yn cael ei fwynhau nid bar swshi, ac yn coginio eu rholiau eu hunain.

I wneud rholiau blasus a maethlon gyda rysáit llyswennod yn cyd-fynd yn berffaith.

Camau coginio rholiau

Er gwaethaf yr amrywiaeth o roliau ryseitiau, maent yn wahanol yn bennaf yn unig llenwi, ac mae ganddynt yr un egwyddor paratoi. Er enghraifft, paratoi rholiau gyda llyswennod, mewn pysgod gwerthfawr hwn yn cael ei ddefnyddio fel llenwad.

Creu prydau Siapan angen napcyn bambŵ, a ddylai gael ei roi ar y bwrdd gyda'r ochr llyfn i lawr. Mae'n cael ei roi ar ben o wymon Nori, sy'n dosbarthu y llenwad. Ar gyfer gosod reis dynnu'n 2/3 cynnyrch ddalen Mae haen drwchus, a gofod rhad ac am ddim yn cael ei roi llyswennod wedi'u torri a chynhwysion eraill. Dosbarthu llenwi Nori, mae'n rhaid i chi droi i'r napcyn at ei hufen cul a'i blygu i mewn i gofrestr. Felly, mae'r rholiau rholio â llyswennod. I Nid yw eu cynnwys yn syrthio allan, dylai'r gofrestr fod ar yr ochrau i ddal y bysedd. Mae pob rôl yn angenrheidiol i droi i ffwrdd, yn araf, araf wasgu'r napcyn at y bwrdd, a dylai'r stwffin gael ei cywasgu ychydig. Pan fydd popeth yn barod, napcyn bambŵ a neilltuwyd, ac mae'r gofrestr o ganlyniad yn cael ei dorri gan sawl darn yn llorweddol. Roll gyda llyswennod a ddefnyddir gyda chopsticks, gan eu trochi mewn amrywiaeth o sawsiau.

Gall pecynnau ar gyfer cynhyrchu swshi a werthir mewn llawer o siopau, ond mae pob hangen arnoch ar gyfer coginio prydau bwyd yn cael eu prynu ar wahân. Y gofrestr gyda lyswennod sydd orau barod o gynllunio'n arbennig ar gyfer y reis diben. Os nad ydych yn gallu ddod o hyd cynhwysyn, bras confensiynol yn addas, ond bydd angen iddo goginio rysáit arbennig.

Coginio rholiau reis

reis wedi'i goginio ar gyfer rholiau a gynhyrchwyd gan dechnoleg arbennig. Paratoi dogn ar gyfer tri o bobl yn ddigon i gymryd 300 gram o gynnyrch. Rhaid iddo gael ei olchi yn dda, ac yn rhoi mewn colandr, i aros nes bod y reis bron yn sych, ac yna gwneud y newid i'r goginio. Dŵr dim ond yn cynnwys y grawn, 300 go cynnyrch yn cael ei gymryd 350 ml o ddwr. Ffig peledu i mewn i ddŵr oer fod yn dod i ferwi ar wres uchel, gan ostwng y fflam a'r badell gorchuddio â chaead a gynhaliwyd ar y plât ar gyfer chwarter awr arall ymhellach. Ar ôl coginio reis yn cael ei dynnu oddi wrth y tân a phrydau lapio mewn tywel trwchus, yn dal am ddeng munud arall. Dim ond wedyn y gallwch agor y caead a gweld beth y canlyniad. Wedi'u coginio sifft reis mewn powlen eang, arllwys seidr afal neu finegr reis, ychydig o halen a siwgr, pob ofalus cymysg. Sesnin rhoi'r blas, i beidio â gwneud camgymeriad, gallwch brynu gwisgo reis. Dyna beth y dylid ei berwi reis, er mwyn cael rholiau blasus gyda llyswennod.

Yn y cam nesaf ar y carped yn cyd-fynd Nori, sydd, ar ôl moistening gyda asetig dŵr llaw, mae angen i osod allan hyd yn oed haen o reis, gan adael heb ei orchuddio algâu wyneb ymyl.

Yna, llyswennod a chiwcymbr cyn-sleisio hirgul stribedi tenau, dylid eu rhoi mewn ffigur a alinio yr wyneb, bod ym mhob man yn yr un trwch. Yn ystod y cam olaf y gofrestr angen i rolio i fyny ac i selio. Dyna i gyd, blasus a bwyd maethlon yn barod. Torrwch yn chwe darn, gall rholiau o lyswennod yn cael ei weini gyda saws unagi, wasabi a sinsir.