Byddwch yn mwynhau cyw iâr gyda orennau yn y popty

Ydych chi erioed wedi clywed am ffenomen megis "fyuzhin"? Yn ddiweddar, mae'r term hwn yn cael ei ddefnyddio yn aml mewn coginio, sy'n golygu cyfuniad o anghydweddol. Fodd bynnag, mae llawer o gefnogwyr bwyta dim ond anelu at effaith o'r fath. Un o'r prydau uchafbwyntiau gan ddefnyddio "fyuzhin", yn cael ei ystyried i fod y cyw iâr gyda orennau. Yn y ffwrn yn ystod coginio blas cain o gig cyw iâr, mae'r melyster o fêl, arogl sitrws a pungency mwstard sbeislyd gyfuno yn un teimlad indescribably dymunol.

Sut i goginio cyw iâr gyda orennau yn y popty

• Cynheswch y popty i 200 0C.

• Halen a phupur carcas cyw iâr.

• Mewn mwstard wahân cymysgedd powlen gronynnog (tua 4 llwy fwrdd) a mêl (2 llwy fwrdd). Rhwbiwch gymysgedd hyn i gyd y cyw iâr tu mewn a'r tu allan.

• Rhowch y cyw iâr mewn ffurf wedi'i iro.

• O'r tri orennau dorri yn ei hanner, cael gwared ar y cnawd. Gwasgwch ychydig bach o oren sudd, sy'n eich arllwys y cyw iâr. Bydd angen i'r mwydion sy'n weddill i roi y tu mewn i'r carcas cyw iâr ac yn gosod ei. Ei wneud ar y.

• Tywalltwch y carcas gydag olew olewydd a lle yn y popty.

• Yn ystod coginio, cyw iâr dyfrio o bryd i'w gilydd yn sefyll allan sudd.

• Ar ôl tua 50 munud, edrychwch ar y prydau parodrwydd - cyw iâr gyda oren yn y popty yn barod, oni bai bod y tyllau tyllu yn y forddwyd yn dilyn sudd clir.

• Dylid cyw iâr wedi'i goginio yn cael ei orchuddio â ffoil am 10 munud. Gweinwch yn boeth.

Byddwch yn mwynhau nid yn unig y cyw iâr gyda gall orennau yn y popty yn cael ei goginio mewn llawer o amrywiadau eraill o brydau o gig cyw iâr.

Beth yw eich barn am, er mwyn syndod eu gwesteion dysgl llachar arall: cyw iâr gyda madarch yn y popty.

I cyw iâr gyda stwffin yn y ffwrn yn flasus, dylech feddwl am y cynnyrch a sbeisys i gael eu defnyddio, a'u nodweddion blas.

Sut i goginio cyw iâr gyda madarch a afalau

• Carcas cyw iâr dorri yn ei hanner hyd yr asgwrn cefn.

• Ar bob ochr ysgeintiwch y cyw iâr gyda chymysgedd o sbeisys: paprica, clof ddaear, allspice a phupur du, cyri. Arhoswch 40 munud a rhwbiwch â halen. Ar ôl hynny, gadewch i farinadu am hanner awr arall.

• Yn y cyfamser, paratowch y madarch (350 g). Mae'r champignons gwahanu goes y cap. Y tu mewn i'r cap rhoi darn o gaws (solid) a mayonnaise drip.

• Mae dau afal sur torri'n sleisys.

• Ar hyn o haneri padell rhoi farinadu cyw iâr wyneb mewnol i lawr. O gwmpas y madarch cap ehangu ac afalau gosod o dan y carcas - rhaid iddynt gael eu bwydo gyda sudd cyw iâr.

• Yn yr isaf safle'r wedi'i gynhesu ymlaen llaw ffwrn badell a'i bobi am tua 20 munud.

• Tynnwch o'r badell madarch parod a chyw iâr yn barod rosy arllwys mayonnaise. Ar ôl 10 munud, bydd popeth yn barod.

• Rhowch y cyw iâr yn y ddysgl, a drefnwyd hardd o amgylch y capiau madarch gyda chaws ac afalau wedi'u pobi.

Bydd afal blas yn ychwanegu croen i cyw iâr.

cyw iâr wedi'i stwffio â llugaeron yn y ffwrn - rysáit diddorol iawn o'r "anghydweddol" cynhwysion.

• golchi carcas cyw iâr a sych, lledaenu gyda menyn a halen.

• Paratowch y llenwad.

Llenwad: nionyn wedi'i dorri'n fân (1 pc.), Tafelli o facwn (50 g), seleri ddaear (1 coesyn), dail rhosmari sbrigyn - ffrio gilydd dros wres isel mewn olew llysiau 10 munud. Ychwanegu llond llaw o llugaeron a hanner cwpan o sudd afal - troi i fyny ar y gwres. Pan berwi i lawr un rhan o dair, oddi ar y gwres y gellir ei ddileu. Cool.

Rhowch i mewn i'r craidd stwffin cnau Ffrengig torri'n fras (ychydig llwy fwrdd), halen, pupur a melys, croen oren sych, reis wedi'i ferwi (tua hanner gwydr) a briwsion bara (llwy fwrdd). Mae pob un o'r cymysgedd.

Dechrau cig carcas, lladd y twll toothpicks yn y cyw iâr.

Yn popty poeth pobi cyw iâr un awr o'r amser arllwys yr amser sudd. Mae'r cyw iâr clawr rosy gorffenedig gyda ffoil am 30 munud.

Rydym yn gobeithio y byddwch yn mwynhau ryseitiau hyn.