Tomatos mewn sudd ei hun - yn Blasyn gwych

Gall hyn fod yn dysgl byrbryd ardderchog. Mae'n cyfuno llysiau blasus ac yn llawn sudd iawn a saws tomato persawrus. Tomatos mewn sudd eu hunain hefyd yn cael ei ddefnyddio fel sail ar gyfer sawsiau tomato wrth goginio pizza, cawl a phrydau eraill. Gallwn ddweud bod hyn yn bryd i bawb a fydd yn achub y Croesawydd ar yr adeg iawn.

tomatos llawn sudd

Agor gaeaf blasus tomato mewn sudd ei hun, gellir ei ategu gan unrhyw ddysgl a'i wneud yn wreiddiol. Ond ar gyfer hyn mae angen i baratoi byrbryd gyda'r hydref, pan mae casgliad enfawr. I wneud hyn, mae angen i chi gymryd dau kilo o aeddfed, trwchus a dau cilogram o domatos meddal, wedi'u haeddfedu yn dda (gall fod yn or-aeddfed). Mae hyn yn y prif gynnyrch. Bydd angen 6 ewin garlleg wedi'u plicio, mae chwarter cwpanaid o rhuddygl poeth wedi'i gratio, dwy lwy fawr o halen, 4 llwy fawr o siwgr a 250 gram o bupur chi. Rydym yn dechrau gyda baratoi'r llenwad. Stwnsh a thomatos goraeddfed golchi a'u torri'n ddarnau. Yna rydym yn eu rhoi mewn sosban ac arllwys ychydig o ddŵr. Pan tomatos berwa, eu sychu trwy ridyll. Mae'n troi allan y piwrî sudd. Yna ychwanegwch i mewn i'r siwgr a halen a chymysgwch rhoi sosban yn ôl ar y stôf. Dylai Garlleg gael malu yn ofalus a mins phupur. Ar ôl hynny, ychwanegwch y rhuddygl poeth wedi'i gratio, garlleg a phupur mewn tomato. Ymlaen llaw ei bod yn angenrheidiol i baratoi'r banciau (sterileiddio gorfodol). tomatos cryf golchi a pigo gyda toothpick pren. Rydym yn eu rhoi mewn jariau ac arllwys y berwi tomato. Tomatos mewn sudd ei hun dylid diheintio orfodol am tua 25 munud, ac yna cau'r caead. Rydym yn gadael iddyn nhw i oeri yn yr ystafell, ac yna symud i le oerach.

tomatos wedi'u plicio

tomatos o'r fath yn fwy cyfleus i ddefnydd pellach. Dylai swm angenrheidiol o lysiau yn cael eu gwynnu. Er mwyn gwneud hyn endoriad plicio pob tomato crosswise. Yna eu rhoi mewn dŵr berw am 2.5 munud. Paratoi o flaen llaw cynhwysydd o ddwr oer. Yn syth gollwng y tomatos i mewn iddo. llawdriniaeth o'r fath yn ei gwneud yn hawdd i gael gwared ar eu crwyn. Rhoi tomatos wedi'u plicio mewn jariau sterileiddio. Roedd iddo roi sleisio yn ddarnau garlleg, deilen llawryf, pupur, melys a chwerw, a seleri. Nawr paratoi'r saws tomato. tomato Stwnsh falu gan ddefnyddio grinder neu frwydr trwy'r gogr, fel yn y rysáit blaenorol. Ychwanegu at hyn y pwysau (fesul 1 litr) llwyaid bach o halen, siwgr a 2 lwy fwrdd berwi. Yna yn syth arllwys i mewn i jariau. Tomatos mewn sudd ei hun o reidrwydd yn sterileiddio 15 munud. Yna cau'r caead a storio mewn lle oer.

sleisys tomato

I ddechrau tomatos blanshiruem, cael gwared ar y croen a'u torri'n sleisys. Yna eu rhoi mewn jariau a llenwi 1 llwyaid bach o halen ac un llwy fawr o siwgr (mewn jar litr). Yna sterileiddio'r preform o tua 15 munud. Ar ddiwedd y ddwy ychwanegu finegr coginio (9%). Mae hyn yn piclo tomatos yn eu sudd eu hunain, felly peidiwch ychwanegu unrhyw beth mwy. Gorchuddiwch rholiau a wraps. Dyma sut y gallwch baratoi tafell o domatos yn eu sudd eu hunain.