Os multivitamin well gennych llysiau ffres, ffrwythau ac aeron yn y gaeaf eu hamrediad yn fach, felly mae'n well i baratoi bwyd yn ffres yn yr haf. Yn yr erthygl hon rydym yn edrych ar sut i gadw'r llugaeron. Mae sawl ffordd: yn syml yn yr oergell, yn ei gwneud jam persawrus neu falu gyda siwgr. Beth bynnag, fitamin aeron yn gynorthwyydd dda wrth gynnal y system imiwnedd yn ystod y tymor oer, yn ogystal â ateb ardderchog ar gyfer annwyd.
Sut i storio llugaeron yn yr oergell
Mae'r dull hwn yn debyg mai dyma'r hawsaf. Mae angen i chi ddidoli, golchi a sychu y aeron, wedyn yn trefnu ar blatiau gyda haen denau (nid oes angen i arllwys bryn) a'i hanfon yn y rhewgell. Ar ôl ychydig o oriau i dynnu allan, i basio ar y bag neu flwch a'u dileu unwaith eto yn yr oergell. Bydd llugaeron, rhewi yn y modd hwn yn cael ei storio am amser hir - y flwyddyn neu fwy. Ac yn cymryd swp arall o aeron y gaeaf, gallwch naill ai ei fwyta ffres neu goginio oddi wrth ei jelïau a compot. Hefyd yn boblogaidd iawn saws llugaeron i'r cig neu adar. Dim ond i ail rewi yr aeron yn cael eu hargymell.
Llugaeron yn y gaeaf: cyflenwadau ryseitiau blasus
Berry, gallwch falu gyda siwgr a'u pecynnu mewn jariau sterileiddio. bydd angen i'r llugaeron a'r siwgr chi mewn gymhareb 1: 1. Ewch drwy'r a golchi'r aeron, arllwys y siwgr a'i droi yn dda. Yna, yn eich disgresiwn y gallwch ei falu mewn cymysgydd neu grinder. Yn barod yn y siop angen llenwi i mewn i jariau, gorchuddion y gofrestr a'i storio hyd nes y gaeaf. Hefyd blasus yw, os ydych yn gwneud darn melys llugaeron-oren. Ar 1 kg o aeron arnoch angen cilogram o ffrwythau sitrws ac yr un faint o siwgr. Berry paratoi - nid golchi ac ailosod, orennau torri'n lletemau a thynnwch yr hadau, i saethu yn angenrheidiol i plicio. Yna falu cynhwysion mewn cymysgydd neu grinder, arllwys y siwgr, droi a'i ferwi am 10 munud uchafswm. Ar gyfer blas, gallwch arllwys hanner llwy de o sinamon ddaear. Ar ôl hynny, yn y siop packagi gan fanciau ac yn ei storio mewn lle tywyll.
Sut i storio llugaeron: coginio jam persawrus
Ac, wrth gwrs, yn cyrraedd y paratoadau domestig - jam lingonberry. Ar gyfer coginio, bydd angen i chi aeron a'r siwgr mewn cymhareb o 1: 1, er bod rhywun yn ychwanegu mwy o siwgr, felly yn cael ei arwain gan eich blas hun. Paratowch y aeron, arllwys y siwgr a rhoi'r cawl ar wres isel, nid oes angen i ychwanegu dŵr ar yr un pryd. Unwaith y bydd y màs cornwydydd, lleihau i'r nwy a berwi isafswm aeron yn ystod hanner awr, gan ei droi'n achlysurol - gall jam losgi. Yn barod - yn gorwedd ar lan a gorchuddion y gofrestr. Noder: jariau a chaeadau gyfer y cyflenwadau angen i chi fod sterileiddio, gallwch wneud hynny naill ai yn y ffwrn, cyn-golchi'ch iddynt soda, neu drwy stemio neu ddŵr berwedig. Nawr eich bod yn gwybod sut i gadw'r llugaeron tan y gaeaf. Dewiswch sut yr ydych am i flasu a lakomtes jam aeron neu nosweithiau hir gyda phaned o de.