Sut i phicl eog yn y cartref: tri dewis blasus

Heb halen pysgod coch anodd dychmygu pryd o fwyd Nadoligaidd. Mae'n dda fel hunan-cychwynnol, fel elfen mewn brechdanau neu salad. Dyna dim ond y swm o halen a chadwolion yn y siop eog neu eog yn codi amheuon ynghylch pa mor ddefnyddiol yw bwyd o'r fath ar gyfer iechyd. Allan o'r sefyllfa hon yn syml - mae angen i chi ddeall sut i phicl eog yn y cartref a'i goginio eich hun. Nid oes llawer o wragedd tŷ yn gwybod sut i wneud hynny. Yn y cyfamser ryseitiau yn snap.

Sut i phicl ffiled eog?

Os oes gennych chi ddarn o ffiled, defnyddiwch y rysáit hwn. 0.5 kilogram o bysgod yn cymryd 1 llwy de halen heb sleidiau a rhywfaint o siwgr. Gellir ei dorri'n dogn o ddarn unwaith, a gallwch baratoi yn ei gyfanrwydd. Glanhewch y pysgod o'r crwyn a'i roi mewn dysgl ddofn, ychwanegu'r siwgr a halen. Eog yn cael eu halltu, ac felly yn addas hyd yn oed am ddiet ac yn gwbl ddiogel i iechyd. Thoroughly rhwbio'r pysgodyn gyda halen a siwgr, orchuddio gyda phlât ac yn ei storio yn yr oergell. Mae'r darnau unigol yn prosalivatsya wyth awr a ffiled gyfan - dydd. Gall pysgod coch ddod at y bwrdd, coginio crempogau ei, sushi, salad neu blasyn eraill. Ar brechdan gyda bara grawn cyfan , mae hefyd yn gwasanaethu fel brecwast iach neu fyrbryd.

Sut i phicl eog yn y cartref: paratoi abdomens

Os na fydd y gwyliau yn cael ei gynllunio a'i physgod delicatessen dal yn awyddus i geisio coginio'r bol eog. cynnyrch o'r fath yn stecen neu ffiledau llawer rhatach, ac mae'r blas yn bron dim wahanol iddyn nhw. Meddwl am sut i phicl eog yn y cartref? I ddechrau, mae angen i baratoi ar gyfer cymysgedd o siwgr a rhan o ddwy ran o halen pupur gwyn. Cymerwch ddarn o ffilm bwytadwy, yn gorwedd ar ei dorri'n fân dil ffres, pysgod cymysgedd halen ysgeintio, ychwanegu ychydig o sudd lemwn ac yn gadael, wedi'i lapio mewn ffilm am sawl awr ar dymheredd ystafell. Ar ôl hynny, socian ychydig o llwyaid o frandi y dydd y pysgodyn a'i storio yn yr oergell. eog Ready ysgafn saim gydag olew llysiau a sudd lemwn a storio mewn cynhwysydd wedi'i selio. Gweinwch blasus yn enwedig ar ffurf brechdanau bach gyda chiwcymbr.

Sut i phicl eog yn y cartref: dod o hyd i ffordd

Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer bron unrhyw bysgod coch. Mae'n troi allan flas persawrus ac yn ysgafn iawn. Dydych chi ddim yn gwybod sut i phicl eog yn y cartref? Paratoi ar gyfer pob cilogram o bysgod un halwynau ychydig llwy fwrdd o siwgr gronynnog, pupur, rhosmari, dil, olew olewydd. Siwgr i roi blas, gallwch ychwanegu mwy, ond yn lleihau faint o halen a chynfennau eraill i ddewis. Rinsiwch a sych gyda darn o bysgod brethyn. Gorchuddiwch y ddysgl â ffoil i ddod a. Cymysgwch mewn halen plât, siwgr a sbeisys, ychydig cymysgedd o ganlyniad arllwys ar y ffoil a'i roi ar y pysgod. Uwchben dosbarthu'r cymysgedd weddill a chau'r ddalen o ffoil. Ewch i ffwrdd yn yr oergell. Bydd yn cymryd diwrnod neu ddau, gan ddibynnu ar faint y darn, y ffaith bod y pysgod yn gwbl prosolilas. Ar ôl y cyfnod hwn mae'r eog rinsiwch yn dda ac yn pat sych, ac yna brwsio gydag olew olewydd a rhoi ychydig o dil. Dylai Cadwch y pysgod fod yn yr oergell, wedi'i lapio mewn ffoil neu lapio plastig.