Sut i phicl cyflym garlleg a blasus?

llysiau Savory o'r marinâd bob amser yn dod o hyd i lawer o gefnogwyr. Mewn tywydd oer, maent yn cymryd lle ardderchog ar gyfer ffres, mewn gwirionedd blasus yn unig yn y gwanwyn a'r haf. A'r garlleg piclo - yn y gaeaf mae'n anodd preform gwell. blas ardderchog, rhwyddineb paratoi, amlbwrpasedd defnyddio rhai manteision preform o'r fath. Nid ydych yn gwybod sut i marinate y garlleg? Rhowch gynnig ar un o'r dulliau canlynol.

Mae'r rysáit yn gyntaf

Cyn garlleg piclo, mae angen i chi baratoi. Peidiwch â thorri ac nid ydynt yn lân y pen, yn syml yn eu rinsio drylwyr o dan rhedeg dŵr. Dewiswch garlleg ffres o ansawdd uchel heb smotiau neu ardaloedd feddal. Paratoi jariau glân ar gyfer piclo. Ar eu gwaelod gosod ychydig o ewin a pupur du. Ar ben y sbeisys a baratowyd gan y penaethiaid pacio'n dynn o arlleg. Arllwyswch ddwr berwedig, dynn yn ymdrin a'i adael i farinadu am bedair awr ar hugain ar dymheredd ystafell. Mae diwrnod yn ddiweddarach, draeniwch y dŵr heb gael gwared ar y llysiau o ganiau. Paratoi marinâd arbennig. I ei angen llwy fwrdd arferol 6% finegr, hanner cant gram o siwgr a yr un faint o halen. Cymysgwch popeth mewn litr o ddŵr, berwi, arllwys i mewn i fanciau a dorchi eu capiau. Yn ystod misoedd y gaeaf, nid ydych yn unig llawenhau sydd wedi dysgu sut i phicl garlleg. Bydd byrbryd grimp sbeislyd helpu i arallgyfeirio y fwydlen, ac yn cryfhau'r system imiwnedd, oherwydd hyd yn oed yn y ffurflen hon, mae'n cadw nid yn unig y arogl a blas, ond mae hefyd yn maetholion.

ail rysáit

Golchwch ewin garlleg wedi'u plicio yn flaenorol, dynn eu rhoi mewn jar wydr a baratowyd ymlaen llaw. Cyn garlleg piclo, dylai fod yn ofynnol banciau i olchi a diheintio. Gwnewch y marinâd. I'r diben hwn cymysgu tabl gwydr 6% finegr a tair cwpanaid o ddŵr, yn dod i'r berw, vsypte llwy fwrdd o halen, siwgr hanner llwy fwrdd gronynnog. Enillwyd digon maint fesul un gyfrol litr o jar. Cyn arllwys marinâd i roi garlleg ar ddeilen o rhuddygl poeth, llawryf, clof a ychydig o sinamon, pupur, dil neu bersli. Arllwyswch y gymysgedd baratoi ac dynn dorchi y clawr. Cynaeafu yn cael ei wneud yn y gaeaf! Paratowyd ar gyfer y rysáit hwn y garlleg ychydig yn felys, ond ychydig o sbeislyd, ac yn bwysicaf oll, diolch persawrus iawn at y cyfuniad o sbeisys. Fodd bynnag, gallwch arbrofi ac yn ychwanegu at y banciau sbeisys at eich dant.

rysáit ar gyfer un rhan o dair

Yn ofalus, yn lân y dannedd o'r croen a golchwch drwyadl gyda dŵr rhedeg. Trosglwyddo i jar chwart diheintio, yn rhoi digon o dynn, ond nid yn gwasgu. Paratoi marinâd blas. I wneud hyn, cymysgu dau llwy fwrdd o cyffredin finegr, llwy fwrdd llwyaid o siwgr a llwy de - o halen. Ychwanegwch y dŵr i ferwi, llenwch a dderbyniwyd garlleg marinâd. I sterileiddio'r jar cyn crimpio, ddal yn ei dŵr berwedig am tua phum munud, ac wedi hynny y clawr ac yn dynn rholio i fyny. Nawr eich bod yn gwybod sut i phicl garlleg, a gellir yn hawdd wneud stoc blasus ar gyfer y gaeaf.