Sut i goginio reis i swshi?

Nid Sushi yw mor bell yn ôl yn ymddangos ar fyrddau Ewropeaidd, ond mae wedi llwyddo i goncro y calonnau o filiynau o bobl gyda'i flas ac awyrgylch dwyreiniol.

Nid yw pawb yn gallu fforddio i fynychu'r bariau drud sushi a bwytai Siapan, selogion mor anobeithiol yn aml yn betrusgar i baratoi swshi gartref ar eu pennau eu hunain. Ond o'u blaenau unwaith y bydd yn dod yn broblem o sut i goginio reis swshi heb niweidio'r iddo, ac heb fod yn rhy hallt? Nid yw'r mater mor syml ag y mae'n ymddangos. Bydd angen iddynt fod yn hir ac mae rhai triciau dwyreiniol Coginio reis. Dim ond wedyn y bydd yn glynu yn dda ac nid yw'n troi i mewn i uwd homogenaidd.

Heddiw ar y Rhyngrwyd, gallwch ddod o hyd i lawer o gyngor wahanol arbenigwyr am y cyfrinachau o fwyd Siapan, gallant i gyd yn mynd, ond ni ddylem golli golwg ar y ffaith bod pob un o'r ryseitiau yn cael eu nodweddion eu hunain. Felly, rydym yn cynnig ein fersiwn traddodiadol gwreiddiol ac ar yr un pryd o sut i goginio reis i swshi chi.

Gadewch i ni ddechrau gyda'r dewis o reis addas. Mae angen i chi yn arbennig, sy'n dangos :. "Rice am swshi" Os na ellid hwn i'w gael, rhaid i chi ddewis o'r grawnfwydydd arferol. Mae'n werth talu sylw at y ffaith bod y grawn yn fach a rownd, felly maent yn ddelfrydol ar gyfer paratoi swshi a rholiau. Bydd reis arbennig yn helpu i gadw eich siâp dysgl oherwydd grawn tackiness cryf. Nawr gadewch i ni geisio chyfrif i maes sut i wneud reis sushi.

Y cam nesaf - paratoi grawnfwydydd i'r broses o goginio. Mae'n angenrheidiol i rinsio dan ddŵr oer, ac yna gadael am awr i ddraenio mewn rhidyll. Mae gwybod sut i goginio reis i swshi, byddwn yn cymryd ychydig o pot. Dylai dŵr fod amserau un a hanner yn fwy na'r grawnfwydydd. arogl a blas y reis Anarferol rhoi'r kombu gwymon Siapan. Mae fel arfer yn cael ei werthu mewn archfarchnadoedd yn yr adran ar gyfer sushi. Yn allanol, mae'n fach o ran maint ac yn berthnasol nid yn unig pan fydd angen i chi goginio reis i swshi. Mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu potes a chawl.

Rydym yn dychwelyd at y cwestiwn o sut i goginio yn iawn reis i swshi. Dylid Uwd eu coginio ar gyfer cyfanswm o 30 munud. Ar ôl rhoi kombu, clawr yn well peidio â chodi, i goginio reis dros wres canolig nes bod y dŵr yn berwi i ffwrdd.

Ar y pryd, gan fod y reis wedi'i goginio, ar gyfer ei llenwi yn angenrheidiol i baratoi cymysgedd arbennig. Mae angen dwy lwy de o halen, saith llwyau o siwgr a finegr i droi nes diddymu cyflawn o'r cynhwysion. Mae yna bobl nad ydynt yn hoffi arogl a blas o finegr, mewn achosion o'r fath, rydym yn argymell disodli ei sudd lemwn arferol, nad ydych yn cael llai blasus a maethlon. Hefyd ar eich chwaeth, gallwch wneud reis vice sbeislyd neu is. Yma, mae'r dewis yn hollol i fyny i chi.

Yn draddodiadol, mae'r Siapan yn rhoi goginio reis sushi mewn powlen bren arbennig, os na wnewch hynny, mae'r ffit ac y bowlen capacious arferol. Rhowch mewn powlen o reis wedi'i goginio, ac yna ymledu gyfartal ar wyneb y dresin goginio o finegr, halen a siwgr. Mae'n dal i fod yn unig i gymysgu popeth ac aros nes iddo gael ei dirlawn gyda blas ac ychydig o oer.

Dyna i gyd. Ymgyrch "Sut i goginio reis i swshi" yn llwyddiannus!