Sut i goginio hodgepodge

Hash - traddodiadol prydau Rwsia, sef cawl oer. Y prif gynhwysion Mae amrywiaeth o lysiau, iogwrt profiadol, kvass bara neu ddŵr. Ond, yn ogystal â cyffredin, mae yna ryseitiau eraill, sut i goginio hodgepodge. enghreifftiau o'r fath yn cynnwys cig neu bysgod hash a - cwrw profiadol, sudd tomato, cawl betys ac eraill.

Rydym yn cynnig isod i gael gyfarwydd â nifer o opsiynau cawl coginio mor boblogaidd.

Y cyntaf ohonynt - okroshka gyda kefir.

Am ei angen ei baratoi: ffiled bach o gig eidion, tair ciwcymbr ffres, gwreiddiau rhuddygl pump, tri wy, winwns gwyrdd, dil, ugain gram o fwstard, iogwrt.

Cyn i chi ddechrau gyda llysiau ar dân bach i roi darn bach eu maint o gig eidion. Ar gyfer parodrwydd gyflawn hangen awr.

Rydym yn golchi'r ciwcymbr ac a dorrodd eu canolfannau ar y ddwy ochr. Torrwch yn giwbiau bach. Cymerwch rhuddygl, ac mae hefyd yn cyn-olchi, torri oddi ar yr holl rannau diangen. Yn fân crymbl. Os dymunir, gall radish yn cael eu torri sleisys tenau.

Y cam canlynol - winwns gwyrdd. I arbed ar y swm ei nid werth chweil, yn well i gymryd ychydig yn fwy. Felly, bydd blas hash fod yn fwy amlwg. I dorri y nionyn cyn gynted ag y bo modd, blygu ei hyd mewn ychydig o weithiau a dechrau'r broses. Rhaid cylchoedd winwns fod yn fach er mwyn peidio â tharfu ar y cyfansoddiad prydau.

Parhad y rysáit, sut i goginio hodgepodge dod torri dil. Diolch i'w cawl oer caffael blas unigryw.

Mae'r toriad olaf cyn-goginio a sielio wyau. Dyma'r unig gynhwysyn y ddysgl nad oes angen torri dirwy.

Mae'r cig wedi'i goginio. Rydym yn gadael iddo oeri, yna'i dorri'n giwbiau bach.

Mewn cynhwysydd o lysiau wedi'u sleisio yn ychwanegu ugain gram o fwstard, arllwys ychydig bach o iogwrt a rhwbio nes yn llyfn. Ar ôl y llenwad wedi y dos angenrheidiol o iogwrt, y ddysgl wedi dod yn fath o gawl. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu yn drwyadl.

Yr ail rysáit - hash ar y dŵr.

Ar gyfer ei baratoi sydd ei angen: tri wyau, tri winwns gwyrdd, dau gant o gram o hufen sur braster, dau litr o ddwr, dil, tri chant gram o selsig doethuriaeth, rhuddygl, cloron tatws, dau, tri ciwcymbr ffres.

I ddechrau tân bach i ferwi wyau a osodwyd. Pan fyddant yn barod, arllwys y dŵr oer a'i buro oddi wrth y gragen. Gadewch i oeri, gan fod yr holl gynhwysion ar gyfer hash fod yn oer.

Ochr yn ochr â'r wyau rhoi pot gyda thatws. Pan ddaw i argaeledd, rydym buro a hefyd rhoi'r gorau. Cymerwch rhuddygl, ciwcymbr a torri'n giwbiau bach.

Y cam nesaf yn y rysáit, sut i goginio hodgepodge wedi'i sleisio selsig. Ni ddylid ei dorri'n fân ddarnau. Os dymunir, gellir ei ddisodli gyda chig wedi'i ferwi.

Yn y cyfamser, roedd wyau a thatws amser i oeri, fel y gallwch gymryd a'u mireinio.

Bydd y cynhwysyn olaf ar y rhestr fod winwns dil a gwyrdd, hefyd wedi'i dorri. Gyda llaw, gall ffenigl yn cael eu disodli gyda phersli a'i droi gyda chynhyrchion eraill, a rhoi ychydig ar y top. Gan fod y cawl nid yn unig yn hardd, ond yn hynod flavorful a blasus.

Y swm a bennir badell lledaeniad hufen sur a'i lenwi gyda dŵr wedi'i ferwi. Os ydych am ddefnyddio dŵr mwynol heb fod yn carbonedig. Thoroughly cymysgu, hufen sur i ddiddymu'r yn y dŵr a chael hylif homogenaidd.

Yn yr un modd lledaeniad wedi'u torri cynhwysion, ychwanegwch halen a phupur du.

Cawl oer yn barod. Mae'n arbennig o dda os cyn fwydo i oeri yn yr oergell.

Sut i goginio hodgepodge - ddysgwyd, mae'n parhau i fod yn unig i gyfieithu wybodaeth hon ar waith.

Bon Appetit!