Seabuckthorn, gyda siwgr: paratoadau fitamin rysáit ar gyfer y gaeaf heb goginio

helygen y môr, stwnsh gyda siwgr - un o'r paratoadau mwyaf defnyddiol, a gallwch wneud hyn yn hwyr yn yr hydref. Roedd ar hyn o bryd aeddfedu aeron melyn llachar yn llawn flavonoids, gwrthocsidyddion, fitaminau a mwynau amrywiol, olewau hanfodol a sylweddau eraill sy'n helpu i gynnal iechyd a imiwnedd. Rhafnwydd, rwbio gyda siwgr - efallai y ffordd fwyaf priodol i baratoi aeron, gan ei fod yn syml - nid oes angen arnoch, hyd yn oed coginio. Cadwch nid yw'r workpiece yn anodd hefyd - nid oes hyd yn oed angen y banciau i rolio, yn ddigon i gau'r caead neu femrwn blastig ac yn rhoi mewn lle oer, diffyg prosesu thermol cadw uchafswm o fitaminau.

helygen y môr, stwnsh gyda siwgr: jam rysáit ddefnyddiol heb goginio

I goginio yn y siop, dim ond angen i chi ddewis aeron aeddfed, ond nid meddal, ysgafn golchi a'u sychu ar liain. Mae angen i Siwgr i gymryd mewn cyfran o un i un. Dim ond arllwys rhafnwydd tywod, droi, ac yna'n lledaenu allan ar cyn-sterileiddio jariau. Nid yw caead agos yn angenrheidiol - mae angen i roi ar ben y tywel a gadael i sefyll cynwysyddion llenwi bob dydd. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd yn setlo aeron, a bydd angen i chi adrodd i ffres bron i'r gwddf, a modfedd uchaf o siwgr yn syrthio i gysgu. Ac yna gallwch naill ai gau'r jar ac yn cael gwared ar y memrwn i'w gadw'n ddiogel.

helygen y môr, stwnsh gyda siwgr: rysáit jam

Yr hyn yn wahanol i'r jamiau jam a chyffeithiau? Mae'r ateb yn syml: yn yr achos cyntaf, aeron neu ffrwythau yn cyfan neu hanner, a'r ail - yn cael eu malu gan ddefnyddio grinder cig neu cymysgydd. I wneud jam heb coginio, bydd angen i chi:

• kg o helygen y môr ffres;
• 1-1.5 cilogram o siwgr (lywio gan blas).

Berry ailosod, golchi a pat sych. Arllwyswch i mewn i bowlen, ychwanegwch y siwgr a thatws stwnsh dda gyda pestl pren. Wrth gwrs, gallwch ddefnyddio'r cymysgydd neu gig grinder, bydd y broses yn yr achos hwn fod ychydig yn gyflymach. Ar ôl y tatws stwnsh yn barod, lledaenu i mewn i jariau sterileiddio, zakuporte a storio yn yr oerfel.

helygen y môr, stwnsh gyda siwgr: rysáit, heb y cerrig ac wedi'u plicio

Os ydych yn hoffi "pur" jam lle nad oes amhureddau eraill, yna defnyddiwch fel hyn rysáit: 1 kg o helygen y môr a baratowyd, bydd angen hanner cilogram o siwgr chi. Golchwch aeron ac ailosod, ac yna eu trochi mewn dŵr berw am ychydig funudau. Dylent fod yn feddal iawn. Ar ôl sychu mas trwy ridyll gael gwasgfa rhwyll bach trwy sawl haen o cheesecloth. Dylai fod gennych sudd trwchus iawn, nad yw'n pyllau a chrwyn. Yn awr, gymysgu gyda siwgr nes bod y diddymiad llwyr yr olaf, rholiwch i fyny ac yn storio mewn banc, fel unrhyw ddarn arall. Mae'r môr-helygen, stwnsh gyda siwgr, nad yw'n golygu y rysáit o goginio, yn eich galluogi i ddarparu'r fitaminau naturiol angenrheidiol teulu cyfan. Bob dydd, gwanhau llwy fwrdd o gyflenwadau gaeaf mewn litr o ddŵr a diod gyda phleser. Mae'r blas gallwch ychwanegu mêl, sudd oren ffres, neu hyd yn oed sbeisys - clof a sinamon. Felly byddwch yn cefnogi'r system imiwnedd heb y defnydd o luosfitaminau synthetig a chyffuriau eraill.