Sut i goginio Brizol? pryd blasus ar bob bwrdd!

bwyd Ffrengig yn enwog nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn eu henwau anarferol. Brizol yn ymwneud â viands o'r fath. Siawns eich bod wedi rhoi cynnig arno, ond nid oedd yn gwybod yn union sut y mae'n cael ei alw, yr hyn yr ydych yn ei fwyta!

Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am sut i baratoi Brizol o gynnyrch gwahanol a gyda llenwadau anarferol.

Beth yw Brizol?

Os ydych yn hoffi wyau a chig, pryd hwn o fwyd Ffrengig - y dewis perffaith i chi. Ond cyn i mi yn dweud wrthych sut i goginio Brizol, gweld yr hyn y mae'n ei olygu. Yn Ffrangeg ar gyfer y gair yn golygu 'ŵy neu omelet ffrio. " Hynny yw, gallwn baratoi danteithfwyd hwn o unrhyw un o'r cynhyrchion, y prif beth - bod yn cael eu ffrio mewn wy. Mae'r Ffrancwyr yn aml Brizol goginio gyda briwgig y tu mewn, ond mae yna opsiynau gyda chyw iâr, porc wedi'i sleisio, pysgod, selsig ham neu selsig.

paratoi bwyd

Sut i goginio yn iawn Brizol?

Does dim ots beth ydych yn dewis topins fwyd Ffrengig yn seiliedig yn wy, wedi'i guro gyda llaeth neu hufen a halen. Brizol plygiadau yn benodol - grempog tenau neu gacen. Mae un dogn yn cymryd dau wy, 100 ml llaeth neu hufen braster isel, un llwy fwrdd o flawd, sbeisys a phob chwisg i mewn i màs homogenaidd. Mae yn amlen hwn a byddwn yn paratoi pryd o fwyd.

Beth i'w roi yn y stwffin?

Os oes gennych ddiddordeb mewn sut i goginio Brizol, gadewch i ni ddelio â llenwi opsiynau. Mae'r rhan fwyaf yn aml, y Ffrancwyr roi'r stwffin - y ddysgl yn troi allan swmpus a blasus, ac mae'n cael ei goginio yn gyflym mewn padell ffrio. Ond gallwch roi beth bynnag y dymunwch.

Gall fod yn caws, tafell o gig, dofednod, pysgod a hyd yn oed sgwid. Sut i goginio yn iawn Brizol? Yn wir, un dim rysáit cyffredinol. Fodd bynnag, dilynwch y camau hyn i baratoi, a bydd y ddysgl yn troi allan yn unig perffaith:

1. Dylai bwyd fod yn ffres. Nid dim ond am y caledwedd, ond hefyd am y gragen.
2. Fry ddysgl well peidio â blodau haul olew, a menyn. Ond peidiwch â chymryd olewydd - pan gynhesu mae'n colli ei nodweddion llesol ac yn rhoi oddi ar arogl annymunol.
3. Sut i wneud fel bod y llenwad yn rhostio yn dda, ac mae'r gragen yw peidio â llosgi? Mae sawl ffordd. Os bydd y stwffin o friwgig, yna bydd Brizol yn ddigon i ddal y caead ar gau am 10 munud ar wres isel. Ond mae'r cig a baratowyd mor gyflym. Wel, rhowch Brizol yn y ffwrn am wyth i ddeuddeg munud. propechetsya Dysgl yn union fel y dylai, ac nid yw'n fydd llosgi.

Brizol Cyw Iâr

Sut i goginio Brizol Cyw Iâr? Cymerwch 250 gram o gyw iâr a chynhwysion ar gyfer y gwaelod. Mae pob ffiled, torri yn ei hanner, ac yna gorchuddiwch gyda cling ffilm a curiad da i ffwrdd gyda morthwyl. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn peidio â difrodi'r ffibrau a bod y cig yn cadw cywirdeb a juiciness. Wyau a hufen yn paratoi y seiliau ar gyfer Brizol. Mae'r wy hufen cyw iâr Dip cymysgedd a lledaeniad ar sosban wedi'i wresogi. Ffriwch ar y ddwy ochr nes yn frown euraid, yna mae pob golwyth (sef, eu bod yn cael eu sicrhau yn ôl y rysáit) yn cael ei droi i ffwrdd ac mae'r rholiau llong yn y ffwrn am saith munud i baratoi ar dymheredd o 170 gradd.

Brizol briwgig

Sut i goginio Brizol briwgig? Credir bod y fersiwn canonaidd o'r prydau yn ei gwneud yn ar gyfer y rysáit: Cymerwch 250 gram o gig eidion ddaear, tomato ffres, tair llwy fwrdd o hufen sur, tri dannedd o arlleg, un melynwy ac yn sail ar gyfer Brizol (tri wyau, hufen, dwy lwy fwrdd o flawd).

Cymysgwch wyau, hufen. Tomatos wedi'u torri'n sleisys. Cymysgwch mewn cymysgydd hufen sur, melynwy a'r garlleg. padell ffrio coch-poeth ac arllwys traean o'r sylfaen. Pan fydd y "crempog" atafaelu, am un hanner ei stwffin lleyg sawl sleisys o domato, garlleg llwy saws ac yn cynnwys y llafn drwy'r ail gyfran o'r omelet. Gorchuddiwch gyda chaead, ffrio yn ysgafn am dri munud. Yna symudiad cyflym troi Brizol llafn ac yna roedd am 3 munud arall o dan gaead caeedig. Y ddysgl yn barod, gallwch eu gwasanaethu!

Hefyd ar gyfer coginio Brizol y gallwch eu cymryd cyw iâr neu borc friwgig. Yn y cyw iâr, rhowch y winwns, yna Brizol cael juicy. Ond mae porc yn well dewis mathau braster isel, fel arall bydd y ddysgl gorffenedig droi trwm ar gyfer y stumog. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio Brizol briwgig.

Brizol gyda sgwid a chaws

Mae'r rhan fwyaf yn aml yn rhan annatod o'r prydau Ffrengig yn gynhwysion cig. Ond os oes gennym bwyd môr, sut i goginio Brizol? Mae'r rysáit yn Nid prydau eithaf cyffredin yn union at eich blas. Cymryd dau wy sgwid carcas 5, 80 ml o hufen, 1 llwy fwrdd blawd, caws wedi'i brosesu, mae'r ddau dannedd o arlleg, mayonnaise a sbeisys. Squid, golchi, torri yn eu hanner ar ddau blât a'u tynnu oddi wrth y ffilm. Yna rhaid i chi frwydro yn erbyn oddi ar y bwyd môr fel y dylai. Defnyddiwch y morthwyl pren gorau, ac nid metel, fel nad ydych yn niweidio'r cig cain. Ni fydd Slugger hyd nes bod y sgwid yn cynyddu mewn maint o hanner. Gwnewch sail ar gyfer Brizol trwy gysylltu tri wyau, hufen, blawd a'r sbeisys. Mae'r ddau wyau sy'n weddill rhoi'r cawl berwi a gratiwch gaws wedi toddi.

Mae pob darn o sgwid drochi mewn cytew ac yn gorwedd ar sosban gynhesu i frown. Brown y golwythion ar y ddwy ochr, yna eu rhoi mewn sosban o dan y caead. Yno, byddant yn meddalu ac yn dod yn ystwyth. Berwi wyau croen a grât, cymysgu gyda chaws, ychwanegwch mayonnaise, garlleg pasio drwy'r wasg. Mae'r golwythion gyda salad sgwid a rhowch y tiwb gofrestr. Rhowch y rholiau yn yr oergell ac yn gwasanaethu eu oer ar ôl dwy neu dair awr.

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio Brizol gydag amrywiol lenwadau, ac yn sicr y bydd yn ceisio defnyddio pryd hwn yn ei gegin.