Stiw blasus. rysáit ar gyfer

Stiw Gellir eu priodoli i ryseitiau clasurol. Mae'n mynd yn dda ag unrhyw ddysgl ochr ac yn brif gyrsiau traddodiadol. Gall fod yn unrhyw Ategol cynhwysion rysáit sylfaenol. Gellir Stiw yn cael ei baratoi gyda madarch a gwahanol lysiau.

Symlrwydd yw'r prif fantais o baratoi, sydd wedi stiw. Mae'r rysáit ei baratoi yn cymryd ychydig o amser personol, diffodd ond mae'n ychydig yn hirach. Er bod ar hyn o bryd gallwch baratoi dysgl ochr neu salad. Felly, paratoi stiw clasurol gyda moron. I ddechrau, rydym yn paratoi holl gynhwysion. Mae'n angenrheidiol i lanhau un winwnsyn a'r moron. Nesaf cymryd tua 800 gram o borc a'i dorri cyfartalog giwbiau. Yna ychwanegu ato halen a phupur i gyd. Cig chymysgwch yn dda. Nawr rydym yn mynd ymlaen i'r rhostio. Ar gyfer hyn gynhesu padell ffrio ac ychwanegwch yr olew llysiau ynddo. Rydym yn lledaenu ar y cig. Ffriwch ar bob ochr nes cramen brown 'n glws. Yna arllwys i mewn i sosban tua 150 ml o sudd tomato, y gellir eu disodli gan past tomato wanhau, os oes angen. Bates tân a gadael y cawl cig o dan y caead am tua awr.

Yn y broses diffodd rhaid anweddu hylif. Os nad ydyw, yna mae'n bosibl i godi neu gael gwared ar y clawr. Ar yr adeg hon, torrwch y nionyn yn ddarnau bach. Yn yr un modd, torri moron. Ychwanegu at y sosban ychydig o mayonnaise a lledaenu'r llysiau deisio. Mudferwch 15 munud arall, nes bod y llysiau'n feddal. Dyma barod i cawl. Nid yw'r rysáit oes angen llawer o gynhwysion. Llysiau, sy'n cael eu cynnwys yn y gwaith o lunio, bob amser yn cael pob teulu.

Mae'n cael ei ychwanegu yn aml i win mewn stiwiau. Rysáit ar gyfer saig hwn fel nodiadau blas gwreiddiol newydd. Rydym yn cynnig i goginio cig oen brwysio mewn gwin. Cymerwch y swm gofynnol o gig oen. Well os bydd yn oen ifanc. Rhoi at ei gilydd y teim wedi'i dorri'n fân, a rhosmari ffres wedi'i dorri, halen ac ychydig o bupur. Mae hyn yn gymysgedd rhwbio pob darn o gig. Yna eu ffrio mewn padell ar bob ochr, fel bod y cig yn cadw holl sudd wrth eu coginio. gohirio'r cig ymhellach i un ochr, gan gymryd gofal o i'w gadw'n gynnes.

Yn lân ac yn torri'n ddarnau bach o nionyn a'r moron. Hefyd ei adrodd gyda thri ewin o arlleg canolig. Yna ffriwch y llysiau mewn olew olewydd nes yn feddal. Rhowch y llysiau rhost i'r cig ac ychwanegu gwin coch, sych da yn well. Rhowch hylif mewn sosban i ferwi a lleihau y tân. Gorchuddiwch y cig a llysiau â chaead a'i adael i stiw am awr. Cig wedi'u stiwio mewn gwin yn troi hynod juicy ac yn dyner. Gweinwch Rhaid pryd hwn fod yn boeth. Canys y mae yn bosibl paratoi tatws stwnsh a thywallt i gyd gyda'i gilydd yn ystod ffurfiwyd goginio sudd.

Mae'r cyfuniad o gig a ffa yn caniatáu i baratoi pryd o fwyd swmpus a maethlon iawn. Gallwch ddefnyddio potiau arbennig. Cyn-angen i socian ffa tua 6 awr. Bellach mae'n berwi am awr a thywallt yr hylif mewn cynhwysydd ar wahân, gan wthio'r ffa mewn colandr. Porc wedi'i dorri'n stribedi bach a'i ffrio er mwyn cael frown euraid. Ychwanegu at y cig nionyn wedi'i dorri'n fân a tormented ef nes iddo ddod yn dryloyw. Arllwys ychydig o bast tomato wanhau gyda dŵr neu tomato. Taenwch gyda halen a phupur i roi blas. Yna cymerwch potiau a'u lledaenu mewn haenau bob yn ail o gig a ffa. Mae pob mymryn haen wedi'i dorri garlleg a pherlysiau. Llenwch y potiau gyda cawl dros ben o'r goginio ffa. Rhowch y cawl yn y ffwrn nes wedi coginio. Bean stiw gyda chig yn barod.

Mae llawer o ffyrdd sut i wneud stiw. Rysáit yn dibynnu ar y cynhwysion a ddefnyddir.