Hepatig SOUFFLÉ - ddefnyddiol ac yn flasus "oedolion" bwyd ar gyfer plant

Mae cam pwysig iawn o fywyd - yn cyflwyno bwydydd cyflenwol. "Oedolion" bwyd ar gyfer baban yn anarferol ac yn anarferol, felly dylai mamau roi sylw arbennig i'r rysáit. Dylai bwyd fod yn iach ac yn flasus, a dylid eu cofio o'r tro cyntaf i ddal y babi ffansi.

Mae'r defnydd o afu

Mae rhai o'r moms ifanc a dibrofiad yn credu bod yr afu - cynnyrch ar gyfer plentyn peryglus ac anodd iawn. Ond pediatricians teimlo'n gwbl wahanol. Afu - yn gynnyrch y plentyn a ddymunir yn ôl blwyddyn. Mae'n cynnwys y set uchafswm o faetholion, elfennau hybrin a fitaminau.

iau pysgod yn cynnwys ïodin, llawer iawn o fitamin D a chalsiwm, sy'n angenrheidiol ar gyfer system cryfhau esgyrn y plentyn. Mae'r afu cyw iâr yn cynnwys sylweddau sy'n dylanwadu'n gadarnhaol ar y system imiwnedd y plentyn a'i system waed. llawer iawn o fitamin A ac E a geir mewn cig eidion a iau mewn gwartheg. Mae'r sylweddau a geir yn yr iau anifeiliaid, yn helpu i gryfhau'r system gardiofasgwlaidd, gyflymu'r prosesau adfywio yn y meinweoedd.

Pwysig!

Cofiwch fod SOUFFLÉ hepatig a dylai unrhyw brydau eraill o'r iau yn rhoi'r plentyn yn unig pan oedd yn flwydd oed. Mae plant hyd at flwyddyn yr afu mewn unrhyw ffurf yn well peidio â defnyddio.

Cofiwch bod prynu yr iau i chwysu allan ei baratoi prydau ar gyfer plant, dim ond yn cael eu profi yn y siop. Os yw y gyfres hon o gig ar y farchnad, yr unig profi a'u hargymell gan mummies eraill cigydd.

Cofiwch fod bwyd a baratowyd gan eich hun, dwylo cariadus mom, llawer mwy blasus ac yn fwy defnyddiol nag amrywiaeth o siopau Baby Bwyd.

cynhwysion

Paratoi SOUFFLÉ hepatig, gallwn gymryd unrhyw afu (cig llo, cyw iâr, porc, cig eidion). Mae arbenigwyr yn argymell dal i roi blaenoriaeth i cyw iâr tendr.

Felly, mae'r cynnyrch y bydd angen er mwyn paratoi hepatig soufflé yn y ffwrn ar gyfer plant erbyn y flwyddyn: yr iau - pwys o gyw iâr wyau - dau ddarn, blawd-un llwy fwrdd dorth - cant gram o laeth - dau can gram o fenyn - cant gram.

broses o baratoi

afu cyw iâr, fel unrhyw un arall, yn gofyn cyn-socian. Soak yr afu ag y bo modd mewn dŵr cyffredin ac ychydig bach o laeth. Peidiwch ag anghofio i lanhau'r afu o'r ffilmiau. Ar ôl socian dorri'n giwbiau bach a lledaenu mewn powlen, a fydd yn ddiweddarach yn cael ei falu yr afu. Gyda llaw, mae'n well i falu y cymysgydd. Ond os nad yw hyn yn cynorthwy-ydd cegin, gallwch hefyd ddefnyddio grinder cig confensiynol. dim ond i ailadrodd y broses ddwywaith.

Mae'r afu yn cael ei falu gan ychwanegu torth hir socian mewn llaeth, menyn a blawd. Yna ychwanegwch at y gymysgedd wy wedi'i guro. Mewn rhai ryseitiau wrth baratoi soufflé hepatig yn y ffwrn ar gyfer y plant, wyau yn cael eu rhannu i mewn i gwyn a'r melynwy. malu melynwy iau yn ystod y cam cyntaf, ac yna ychwanegu at y gymysgedd protein chwipio wych. Dewiswch ffordd gyfleus. Peidiwch â phoeni bod y màs o ganlyniad yn rhy hylif, felly dylai edrych SOUFFLÉ hepatig yn ystod y cam cychwynnol o baratoi.

Pobi yn y ffwrn

Fel sy'n wir gydag unrhyw teisennau, soufflés hepatig ffitio i mewn popty sydd eisoes cyn-gynhesu. Mae angen i ni roi 180-200 gradd.

Parod ac offer ar gyfer coginio. Gall fod yn mowldiau silicon siâp mawr neu fach ar ffurf teganau, sêr, cylchoedd a phasteiod. Dylai dysgl Cyn-pobi yn cael ei taenellodd gyda blawd neu friwsion bara. Alli 'n annichellgar iro gydag ychydig o olew. Hepatig pobi SOUFFLÉ yn y popty am 40-50 munud.

SOUFFLÉ hepatig yn multivarka

Mae sawl ffordd i goginio pryd hwn. Mae'r rhan fwyaf moms gwneud soufflé hepatig yn y popty, ond mae yna rhai sydd wedi penderfynu i arbed amser ac yn gwneud pryd hwn yn multivarka. Ac efe a'r opsiwn arall yn dderbyniol, yn broses paratoi bwyd amserlen wahanol.

Er mwyn paratoi ar y soufflé multivarka iau a gymerir, unwaith eto, unrhyw afu. Yn dda iawn, dywedais wrth y Croesawydd, dyma yw'r afu cyw iâr neu gwningen. soufflé hepatig yn y popty, y rysáit y a ddisgrifir uchod, paratoi ychydig yn hwy, fel y gallwch gymryd unrhyw afu, hyd yn oed cig eidion. Ond mae'r broses goginio yn multivarka amser yn gyflymach ac mae'r cynnyrch yn cael eu angen mwy, byddwn yn dweud, cain.

Felly rydym yn malu yr iau ac ychwanegu ato ychydig o flawd, wyau wedi'u curo, dorth socian mewn llaeth, menyn. Mae pob cymysgedd yn drylwyr. Mae llawer o moms yn dadlau am y manteision o halen ar gyfer plentyn. ychwanegu at y rysáit hwn ai peidio - chi sy'n penderfynu. Ond phinsied, mae'n ymddangos, nid yw'n brifo, a gwneud dysgl nid mor ddi-flas ac yn ddi-flas.

Yn multivarku rydym yn arllwys ychydig o ddŵr a rhowch grid arbennig sy'n eich galluogi i baratoi prydau bwyd am gwpl. Arllwyswch y màs yr afu yn ôl mowld baratowyd yn flaenorol ac yn gosod ar y gril. Yn cynnwys dull arbennig "am ychydig" ac yn aros am hanner awr nes yn dyner.

Gellir SOUFFLÉ hepatig yn cael ei ddefnyddio fel byrbryd neu bryd o fwyd llawn. Os yw'n mynd i gael pryd llawn, rydym yn argymell "blas" soufflé symiau bach o lysiau y mae eich baban yn hoffi. Gallwch ychwanegu at yr iau soufflé addurno - tatws wedi'u berwi, tatws stwnsh, gwenith yr hydd, reis, ac ati ...

Beth arall i goginio?

ar gyfer y plentyn o'r iau y flwyddyn, mae'n bosibl paratoi SOUFFLÉ hepatig nid yn unig yn flasus. Gall hyn fod yn iau cain pate, pwdin, crempogau, grefi, caserol a rhai eraill. Yn bwysicaf oll, dewiswch dysgl fel ei fod yn hawdd ac yn gyflym wrth goginio ac ar yr un pryd y byddai'n rhaid i flasu eich choosy.

Bon Appetit!