Sut i gadw afalau ar gyfer y gaeaf yn ffres: ffyrdd profedig a dibynadwy

Mae pawb yn gwybod am eiddo defnyddiol afalau. Mae angen eu bwyta bob dydd ar gyfer babanod ac oedolion. Felly, gofalwch yn y cwymp i baratoi stoc o'r ffrwythau hyn i'w defnyddio yn y dyfodol. Sut i gadw'r afalau ar gyfer y gaeaf yn ffres? Dyma beth y byddwn yn siarad amdano yn yr erthygl hon.

Sut i baratoi cynaeafu ffrwythau yn briodol ar gyfer arbedion hirdymor?

Er mwyn cadw afalau yn ffres yn eu golwg a chadw eu holl eiddo defnyddiol tan y gwanwyn iawn, mae'n bwysig gwybod rheolau nid yn unig eu cynilion, ond hefyd y casgliad. Felly, mae'r broses o gynaeafu'r ffrwythau hyn yn addas yn gymwys. Rhowch sylw i'r argymhellion canlynol.

1. Arsylwch amseriad casgliad afalau. Peidiwch â rhwystro'r ffrwythau, ond peidiwch â gadael iddyn nhw orffwys.
2. Tynnwch y ffrwythau o'r gangen ynghyd â'r pedicel.
3. Yn ystod y cynaeafu, ceisiwch beidio â niweidio croen yr afal a'r cnawd. Dylai'r ffrwythau aros yn gyfan ac yn ddwys.
4. Ar ôl i'r ffrwythau gael eu rhwygo, peidiwch â'u gwlyb na pheidiwch â'u rhwbio. Dylai pob afal gael cotio cwyr naturiol.
5. Gadewch y cynhaeaf cyfan o ffrwythau ar ôl cynaeafu am ddwy neu dair wythnos ar gyfer y "cwarantîn" fel hyn. I wneud hyn, ei blygu i mewn i flychau pren, sy'n rhoi yn yr islawr am ychydig wythnosau. Ar ôl yr amser hwn, dewiswch ffrwythau, gwaharddiad pydru a difrodi.

Sut i gadw afalau tan y gwanwyn mewn gwladwriaeth newydd?

Ystyriwch y ffyrdd mwyaf dibynadwy a phrofedig i achub y ffrwythau hyn.

• Rhoir pob papur afal mewn papur newydd a'i roi mewn bocs cardbord sych neu bren haenog. Gosodwch y ffrwythau wrth ymyl ei gilydd ddim yn dynn iawn. Mewn un cynhwysydd, gallwch roi 2-4 haen o ffrwythau, dim mwy. Fel arall, gall afalau yr haen is yn cael ei wrinkled a dechrau pydru.
• Sut i gadw afalau ar gyfer y gaeaf mewn bag plastig? Ar gyfer pob ffrwyth, tynnwch y peduncle fel nad yw'n crafu'r croen wrth ymyl y "perthnasau" gorwedd. Mewn cywenni o gelloedd cellogen trwchus, ychwanegwch afalau (2-3 cilogram) a chlymu'r pecyn gyda rhaff. Mewn sawl man, perffaith i ganiatáu mynediad aer a'r broses cyfnewid nwy. Plygwch y pecynnau gydag afalau mewn blychau pren a storio mewn seler ar dymheredd hyd at 0 gradd.
• Gan ddewis ffordd i gadw afalau yn y gaeaf, rhowch sylw i'r dull o drosglwyddo ffrwythau deunydd sych traenadwy. Gall y rhain fod yn gynhyrchion melys, pysgod gwenith yr hydd, mwden mawn, mwsogl, dail o goed. Sut i gadw afalau ar gyfer y gaeaf fel hyn? Mae gwaelod y bocs pren wedi'i orchuddio â llif llif (neu unrhyw ddeunydd dethol arall). Maent yn lledaenu rhes o ffrwythau yn troi i fyny. Uchod, mae'r afalau yn disgyn yn cysgu gyda haen o blawd llif. Felly, ffurfir sawl haen o ffrwythau. Dylai'r haen uchaf o blawd llif fod tua 10 centimedr.
• Sut i gadw afalau ar gyfer y gaeaf yn y ddaear? Yn yr ardd, cloddwch dwll o'r maint hwn fel y gall ffitio blwch am ddim lle bydd y ffrwythau. Pecynnwch afalau mewn bagiau plastig (fel y disgrifir uchod), a'i blygu i mewn i flwch. Gorchuddiwch ef gyda chaead. Gostwng y cynhwysydd yn y pwll a'i llenwi â daear. Ar ben y lle hwn gyda changhennau neu wellt. Mae'r ffordd hon o storio ffrwythau yn anghyfforddus oherwydd yn ystod y ffosau mae'n anodd iawn glanhau haen o dir i gyrraedd y blwch ffrwythau.

Rydych chi wedi derbyn gwybodaeth ar sut i gadw afalau ar gyfer y gaeaf yn ffres. Manteisiwch ar yr awgrymiadau hyn a byddwch yn gallu mwynhau'r tymor oer cyfan o ffrwythau defnyddiol a blasus.