Cyw iâr yn y popty

Sut weithiau oedd am fwyta blasus, cyw iâr tendr gyda chrwst creisionllyd! Ond cyn belled ag yr wyf am fwyta cymaint ac nad ydych am i goginio ar gyfer eu hunain. Ar ôl ychydig funudau nid y cyw iâr wedi'i goginio yn y popty. Fodd bynnag, os byddwch yn penderfynu ar y cam anodd, yna gael yn barod, oherwydd bod y cyw iâr yn y popty, y rysáit o nad y byddaf yn dweud wrthych yn awr, peidiwch â gadael unrhyw un ddifater yn y byd.

Yr hyn sydd angen i chi i goginio pryd hwn? Wrth gwrs, yn y lle cyntaf - y cyw iâr iawn. Yn ddelfrydol, wrth gwrs, os bydd y cyw iâr yn gartref ac yn ffres, mae'n gwarantu nad oes unrhyw sylweddau niweidiol ag ef nad ydych yn llyncu. Dewis peidio wych, ond nid yw cyw iâr yn eithaf tenau. Mae'n syniad da i beidio â phrynu cyw iâr wedi'i rewi, ac yn ffres, a'i goginio yn yr un diwrnod. Nawr yn uniongyrchol at y broses goginio.

Bydd angen i ni 2-2.5 kg, halen, sbeisys, mayonnaise 200 g, gwins cyw iâr - 1 darn, 2-3 ewin o arlleg.

Dylid Cyw Iâr eu golchi a'u glanhau o'r tu mewn, prosmolit ar stôf nwy, a fyddai'n symud yr holl diangen. cyw iâr Washed rhoi mewn dŵr a gadael i sefyll i fyny tua 10 munud. Os bydd y cyw iâr yn ffres iawn, neu os ydych yn amau bod hyn yn y aderyn cytew, wneud y canlynol: Arllwyswch 3 litr o ddŵr mewn cynhwysydd o gyw iâr, ac ychwanegu 4 llwy fwrdd o halen. droi yn ofalus nes diflaniad crisialau halen. cyw iâr roi yn yr oergell am o leiaf 1 awr, ond dim mwy na 5 awr. Bydd y tric syml wneud eich cyw iâr yn dyner iawn. Ar ôl cyw iâr ffurfweddu eu hunain, yn ei roi ar y bwrdd ac yn cael gwared ar y sbeisys. Yma gallwch fwynhau holl bod eich enaid dyheadau. Rhywun sy'n hoffi ychwanegu llawer o bupur, rhywun ar y groes, ni all oddef y chwerwder. Ac eto mae'n rhaid i ni gofio bod rhwbio'r cyw iâr gyda halen, pupur a sesnin eraill yr ydych ei angen, nid yn unig yn y tu allan, ond hefyd y tu mewn. Ar y cluniau a'r fron yn gwneud endoriadau bach i mewnosoder y ewin garlleg. Nawr gwins. Ers yr hen amser credir y gall y gwins roi arogl unigryw a blas i unrhyw ddysgl. Ar hyn o bryd, mae'n cael ei ddefnyddio yn weithredol yn y fwyd Ffrengig Caucasian, ac maent yn gwybod llawer am fwyd. Felly, gwins i olchi, cael gwared fluff a ffon. Wneud rhai toriadau arno ac gwthio ysgafn ym mol ein cyw iâr. Os dymunir (Yn bersonol yn argymell) angen i chi ddefnyddio nodwydd ac edau a gwnïo i fyny y twll, ar ôl ychwanegu yn ôl ychydig mwy o sbeis. mayonnaise cyw iâr Obmazhte, fel bod pan fydd y cyw iâr yn y popty i bobi, mae wedi caffael lliw hyd yn oed yn euraid. Mae pwynt pwysig arall. Mae'n amhosibl gwneud camgymeriad yn ystod yr amser coginio. Mae ffordd eithaf syml i gyfrifo tua faint fydd yn paratoi cyw iâr. Ar gyfartaledd, mae'n cymryd 60 munud ar gyfer meintiau cyw iâr o faint canolig. Am bob pwysau 0.2 kg, yn ychwanegu 15 munud arall. Mae enghraifft syml, os yw'r cyw iâr yn pwyso 2 kg, yna ychwanegwch 30 munud i roi 90 munud i baratoi. Wrth gwrs, mae ar dymheredd yn y poptai 180 S. Rhaid aros i ychwanegu 'r chyffwrdd gorffen. Gallwch ddefnyddio ffoil neu becyn arbennig ar gyfer pobi, fel ein bod yn cael cyw iâr blasus yn y popty. Mewn unrhyw achos peidiwch â rhoi y cyw iâr nes bod y tymheredd dechreuodd rhai a nodir uchod, fel arall bydd yn niweidio y ddysgl.

Beth bynnag yr oedd, mae angen i dreulio amser hwn gan y stôf, oherwydd, yn dibynnu ar oedran yr adar, gall yr amser coginio yn amrywio, ac mae'n bwysig peidio â cholli hyn o bryd. Wel, rhywun yn hoffi cyw iâr yn y ffwrn, sy'n cael ei losgi? Mae hynny'n iawn - dim. Mae tric bach: i cyw iâr pobi gyfartal drwy, tua unwaith bob 15 i 20 munud, trowch y badell. Unwaith yn dod yr awr hir-ddisgwyliedig pryd y gallwch yn olaf fynd allan ein cyw iâr o'r ffwrn, yr arogl unwaith rydych daflu i lawr oddi ar eich traed, cyw iâr flavorful yn barod. Tynnwch y bag neu ffoil, ond byddwch yn ofalus, mae'n boeth iawn. Hyd yn oed yn well aros ychydig i oeri i lawr. Byddwch yn ofalus i beidio â niweidio'r croen when'll saethu. Gweinwch ar yr angen ddysgl fawr, addurno olewydd gwyrdd neu ddu.