Cig gyda phîn-afal. Mae'r rysáit yn syml, yn blasu'n anhygoel

Ydych chi wedi cynllunio dathliad neu dim ond eisiau i drin eich hun ac anwyliaid gyda rhywbeth anarferol a blasus iawn? Cig pobi gyda phîn-afal, gadael i chi yn hawdd casglu i gyd ar un tabl. Credwch fi, ni fydd yn parhau i fod yn ddi-hid, bydd y ddysgl plesio pawb.

Heddiw rydym yn cynnig i chi i symud i ffwrdd oddi wrth y drefn a rhoi cynnig ar rywbeth egsotig. Os ydych chi wedi bod eisiau i goginio cig gyda phîn-afal, y rysáit yr ydym eisiau dweud wrthych chi, byddwch bob amser fod â diddordeb.

Gall cig wedi'u pobi gyda phîn-afal, gyda nodiadau ffrwythau ffres a phrif gwrs bregus yn cael ei gwasanaethu fel gwyliau, ac ar chinio dydd Sul.

Mae'r pryd yn eithaf hawdd i'w baratoi a bydd yn cymryd o leiaf o amser.

Bydd angen i chi:

• pîn-afal (cylchoedd) - 1 banc;
• winwnsyn coch - 1 pen;
• finegr - 1 llwy fwrdd. llwy;
• medaliynau porc - 4 darn;
• olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
• sudd afal - tua ½ cwpan;
• siwgr, sbeisys, letys a pherlysiau.

Felly, sut i goginio cig gyda phîn-afal?

Trefnwch y pîn-afal oddi wrth y can mewn sosban gyda'r surop, ychwanegu at y sudd afal a'r siwgr i roi blas. Rhowch y sosban ar y stôf a berwi cynnwys hyd at 10 munud ar wres isel. Unwaith trowch oddi ar y gwres, ychwanegu'r sbeisys pîn-afal, er mwyn iddynt allu rhoi eu blas, ond nid oedd yn cwympo o dan ddylanwad tymheredd uchel. Gadewch i'r gymysgedd i oeri.

Er bod y cig yn cael ei ffrio, letys, rinsiwch ac yn sych. Narva hwy yn ddarnau bach. Torrwch llysiau gwyrdd a nionod mor denau â phosibl. Mae hyn i gyd, anfonwch mewn powlen salad. Arllwyswch y lawntiau gydag olew olewydd a finegr, ychwanegu halen a phupur a chymysgwch yn ysgafn.

Mae'n well defnyddio cig ffres. Ond os oes rhaid i chi ddefnyddio rewi, rinsiwch dan ddŵr oer a sych yn dda gyda thywelion papur. Rhaid Ffrio fod yn wresogi yn dda a dylai'r olew yn ddigon. Yna y porc yn ffrio da yn drylwyr ac yn caffael gras. Trefnu porc ar brydau darnio, hardd addurno gyda phîn-afal a salad. Mae eich cinio yn barod, bon Appetit!

Ar wahân i porc, gallwch chi bob amser coginio unrhyw gig arall gyda phîn-afal. Rysáit dysgl blasus arall, ond gyda cig eidion, yn cael ei ddangos isod.

cynhwysion:

• ffiled o gig eidion - tua 700 gram;
• pîn-afal tun - 1 banc;
• pupur - 2 ddarn;
• olew olewydd - tua 5 llwy fwrdd. llwyau;
• Lemon - 1 pc;.
• . Blawd - 1 llwy de;
• cawl neu ddŵr - 1/3 cwpan;
• halen, pupur, siwgr a pherlysiau.

Dyma beth sydd angen i chi ei wneud yw i goginio cig gyda rysáit pîn-afal yn syml iawn:

Sleisiwch y cig eidion mewn i haenau tenau o 1-1.5 cm o drwch, mae angen i chi ail-gipio hynny'n dda iawn. darnau pupur a halen ar y ddwy ochr. eu taenu gyda sudd lemwn a rhoi ychydig o ychydig o siwgr a gadael farinadu.

Cynheswch badell ffrio dros wres uchel ac arllwys yn ofalus ynddo ychydig llwy fwrdd o olew olewydd. darnau cig eidion ffrio da ar y ddwy ochr, hyd nes yn frown euraid hardd.

Rhowch y cig ar blât. torri'n fân nionyn a'r pupur gloch ffrio'n ysgafn yn yr un badell. Yna ychwanegwch llwyaid o flawd, dŵr neu cawl a sudd lemwn sy'n weddill. Os ydych chi eisiau, gallwch ychwanegu ychydig o hufen, er mwyn i chi wneud y saws yn fwy melys.

Cymerwch siâp dwfn a'i osod haen gyntaf o gig, ac yna haenen o'r pinafal. Arllwyswch yr holl saws, ychwanegwch sbeisys a pherlysiau i roi blas. Nawr anfonwch unig fath yn y ffwrn am 30 munud tra'n cynnal y tymheredd yn 180 gradd yno.

Heddiw, rydym yn dweud wrthych sut i goginio cig gyda phîn-afal, er mwyn i chi fynd i'r gegin a rhyfeddodau gwaith darllen yn dda. cyfuno â ffrwythau egsotig gan eich hoff yn ôl pob tebyg oherwydd y arogl a blas bythgofiadwy cig gyfartaledd. Os ydych yn dangos ychydig o ddychymyg y cig gyda phîn-afal, y rysáit yr ydym ddyfynnir uchod, gall fod yn sail ar gyfer gwyliau mawr a chiniawau bob dydd.