Sut i doci tatws mewn ffoil mewn ffwrn gyda saws ffug?

Sut i doci tatws mewn ffoil yn y ffwrn, i'w wneud yn fregus, maethlon a blasus? I ateb y cwestiwn hwn, dylech ystyried rysáit cam wrth gam am ddysgl llysiau syml. Dylid nodi'n arbennig bod cinio o'r fath yn cael ei wneud yn llythrennol mewn awr a hanner.

Sut i doci tatws mewn ffoil yn y ffwrn, gan ddefnyddio caws, mayonnaise a glaswellt

Cynhwysion angenrheidiol:

• Mae caws yr Iseldiroedd yn galed - 110 g;
• Mayonnaise cynnwys braster mawr - 140 g;
• Tiwbrau tatws yn gorwedd - 6-8 darnau;
• Garlleg ffres - 3 ewin;
• Olew olewydd - 6-8 llwy fwrdd;
• Gosod tomato sbeislyd - 4 llwy fwrdd;
• Sbeisys halen ac aromatig - yn ôl disgresiwn personol a blas;
• Pupur persawrog coch - 1/3 llwyau;
• Persli, dill - ar griw mawr;
• Lemon aeddfed - 1/2 ffrwyth canolig.

Y broses o wneud saws ffug

Cyn pobi y tatws mewn ffoil yn y ffwrn, dylid prosesu'r prif gynnyrch yn drwyadl. Felly, mae angen i chi gymryd ychydig o tiwbiau oblong, eu golchi'n ofalus mewn dŵr poeth gan ddefnyddio brwsh, ac yna eu rhoi ar fwrdd torri yn ail ac nad ydynt yn cael eu torri'n gyfan gwbl mewn sleisenau tenau. Dylid gwneud hyn yn ofalus iawn, gan ar ôl triniaeth o'r fath, dylech gael tiwb indestructible ar ffurf accordion. Yn yr achos hwn, ni chânt argymell glanhau'r tatws o'r cregyn, oherwydd ei fod eisoes wedi'i bobi'n dda, gan gadw'r holl nodweddion defnyddiol a blas.

Y broses o wneud saws ffug

Mae tatws mewn ffoil gyda stwffio yn cael eu paratoi'n syml iawn. I wneud hyn, mae angen i chi gyfuno mewn un pryd, mayonnaise braster mawr, past tomato sbeislyd, garlleg wedi'i gratio a chaws Iseldiroedd, yn ogystal â sbeisys halen, aromatig, pupur coch, dail wedi'i dorri a'i bersli. Wedi hynny, mae'n ofynnol i'r holl gynhwysion bregus gymysgu, chwistrellu â sudd lemon wedi'i wasgu'n ffres o ½ ffrwythau.

Ffurfio pryd

Sut i doci tatws mewn ffoil yn y ffwrn, fel ei fod wedi'i ffrio ychydig, ond heb ei losgi i'r prydau? At ddibenion o'r fath, argymhellir defnyddio ffoil coginio trwchus. Rhaid ei dorri mewn maint 15 o 15 centimedr a'i roi yng nghanol y "accordion" o datws. Ymhellach, dylid agor y rhannau o'r llysiau yn fwyaf posibl, gan roi rhan ohonynt o lenwi mayonnaise, caws, garlleg a pherlysiau ffres ynddynt. Ar y diwedd, mae angen dywallt y tiwb cyffrous gydag un llwybro mawr o olew (olewydd) a'i lapio'n dynn. Drwy gyfatebiaeth, caiff pob tatws arall eu prosesu.

Triniaeth gwres o'r pryd

Ar ôl i'r holl lysiau gael eu stwffio â saws aromatig a'u lapio'n dynn, dylid eu gosod mewn dysgl pobi a'u hanfon at y ffwrn. Dylid paratoi tatws yn y ffwrn o dan y ffoil am oddeutu 65-70 munud ar y gwres mwyaf. Yn achlysurol, mae angen y pryd hwn i flasu. Ac ar ôl cyflawni'r meddalwedd a ddymunir, rhaid ei gyrraedd a'i roi ar bapur cyfran.

Sut i wasanaethu'r tabl yn gywir

Argymhellir cyflwyno tatws wedi'u pobi mewn saws aromatig i westeion yn uniongyrchol yn y ffoil ar gyfer pobi. Ond cyn hynny, dylai ei ymylon gael ei blygu'n hyfryd, gan ffurfio math o blat. Wedi'i weini â dysgl o'r fath gyda bara gwenith yn unig mewn cyflwr poeth.