Cregyn Gleision mewn rysáit Corea ar gyfer byrbrydau blasus

Bwyd Môr wedi hen gydnabod y bwyd gwyrthiol a all ymestyn bywyd ac i achub pobl o nifer o drafferthion iechyd. Yn anffodus, nid yw ein cydwladwyr mor hygyrch â yr un Siapan. Po fwyaf o ddadleuon i goginio cregyn gleision blasus gwirioneddol yn Corea. Mae'r rysáit yn syml ddigon, sgiliau arbennig, ac nid yw'n ofynnol i'r cynhwysion. Ac fel Blasyn mae'n troi allan - yn syml blasus!

cam anochel

Dim ots sut yr ydych yn mynd i goginio'r cregyn gleision mewn ryseitiau Corea cytuno ar un peth: i'w cyn-goginio pysgod cregyn. Bwyd y Môr werthu mewn archfarchnadoedd, hyfforddiant cyn defnyddio pasio eisoes. Dyna eu pecynnu ymlaen llaw ar ôl eu coginio. Felly nid triniaeth hir fwriedir, ond "addasu" presennol Nid yw brifo.

Bwyd y Môr a osodwyd yn y dŵr berw, hallt a sbeislyd gyda phupur, pys Lavrushko. Faint o halen - gwneud eich gwaethaf. Mae rhai cogyddion yn argymell llysgennad serth. Fodd bynnag, yn yr achos hwn, rydych mewn perygl o gael hallt cregyn gleision: ryseitiau coginio Corea cynnwys halen a phupur hallt, felly mae'n well i wneud y cam cyntaf isafswm o halen a phupur. Berwch yr angen am ddim mwy na thri munud, fel arall bydd y ddysgl yn "diflas": naill ai caffael cysondeb rwber, neu a fydd yn disgyn ar wahân yn y carpiau.

Os cawsoch y cregyn bylchog mewn cregyn, mae'n well peidio i goginio, a ffrio. Er mwyn gwneud hyn yn cymryd rhywbeth wastad (pobi eithaf addas), mae'n gosod allan y sinc a'i roi ar dân. Mae'n bosibl ac yn y popty. Yn ystod ffrio / cregyn gleision pobi arllwys dŵr halen.

Dim ots sut yr ydych yn mynd yn y dyfodol i goginio'r cregyn gleision yn y rysáit Corea yn siwr i fynnu glanhau pysgod cregyn. Mae gwneud hyn yn syml: yng nghanol pob achos mae yna fath o farf, sydd, ar ôl oeri y molwsg yn hawdd a heb golli ddiangen pinsiad i ffwrdd gyda'ch bysedd.

Mae'r cregyn gleision yn y rysáit Corea

Mae angen pysgod cregyn yn barod i osod i lawr mewn basn lle mae'r piclo yn cael ei wneud. Cregyn gleision taenellu gyda llwy de o pupur coch, dau - coriander, hanner - pupur du. Mae'r holl sbeisys - y cilo o gynnyrch, a chywiro pellach yn cael ei wneud yn ôl eu chwaeth eu hunain. Yn ychwanegol at yr eitemau uchod yn cregyn gleision dywallt (gwbl) hanner cylch tenau nionyn blas a dau chesnochinami pwysau, y sudd un lemwn, dwy lwy fwrdd o olew llysiau ac ychydig o nytmeg. Yn y gorchudd gan fod y cregyn gleision yn cael eu glanhau yn yr oerfel. Chwe awr yn ddiweddarach, gallwch ddechrau blasu; Mae llawer ar y pwynt hwn yn ychwanegu mwy o sudd lemwn.

Fersiwn Corea Odessa o gregyn gleision

Marinâd yn cymysgydd, lle mae'n gosod y winwnsyn, ewin garlleg deires, chilli hanner sbeislyd, ychydig o siwgr gan ychwanegu digon o halen, chwe llwy fwrdd o olew llysiau, tri - finegr, seleri a pherlysiau ffres mewn ddigonol, yn eich barn chi, y swm. Mae'r cynhwysydd ar gyfer marinadu haenau a osodwyd bwyd môr a saws, mae'n dod yn eithaf trwchus. deori Dros Nos - a byrbryd gwych yn barod i'w fwyta.

fersiwn gwin

Hollol ffordd wreiddiol, sut i goginio cregyn gleision yn Corea. Mae'r rysáit ar gyfer dechrau decoction yn darparu bwyd môr mewn gwin gwyn. Ar y trydydd o kilo o gregyn gleision bydd angen hanner cwpan yn ogystal â deilen bae, mae ewin o arlleg ac ychydig o bupur, pys. cregyn gleision dal yn gynnes, ond diberfeddu llenwi gyda marinâd o pentwr o olew olewydd, dwy lwy fwrdd o sudd lemon a mêl, coriander, mwstard, a gymerwyd ar lwy. Dill, pupur a halen - i roi blas. Blaswch anhygoel, arogl blasus.

Reflections yn y pwnc

Os ydych yn mynd i Wasanaethu cregyn gleision rysáit marinadu am Corea yn caniatáu rhyddid gweddol fawr o ddychymyg. Am nelenivyh Gall cynghori pawb i fwynhau yn sbeisys cynnes mewn olew wedi'i wresogi yn dda. Credir bod hyn yn ehangach agor eu blas ac arogl.

Yn ei ffurf pur nid yw i gregyn gleision ddant pawb yn Corea. Rysáit bellach yn cael yr enaid, os yw'r cregyn bylchog gwasanaethu fel salad. Mae'r amrywiadau symlaf, ar ôl ar yr un pryd blas cain iawn - cyfuniad o fwyd môr gyda moron Corea, puprynnau gloch lliwgar a gwahanol berlysiau (y mwyaf, y gorau).

Un pwynt olaf, sydd, yn ein barn ni, yn bwysig iawn pan fydd y cregyn gleision a gynlluniwyd yn Corea. Ryseitiau yn aml angen gweinyddu o sodiwm glwtamad. Credir bod ystrydeb hon ac ofergoeliaeth: ceisio coginio pysgod cregyn gydag ef a heb ef llawer o wahaniaeth, ni fyddwch yn dod o hyd. Fodd bynnag, nid oes dim yn atal chi dreulio profiad tebyg ar eu pen eu hunain.